Doing business in Spain? Interempresas Media is the key

Frutas El Romeral - Col blanca

Col xinesa: amb alt contingut en magnesi, calci, ferro vitamines A i C

Fotografia de Col xinesa
La col xinesa és baixa en greixos,té alt contingut en magnesi, calci, ferro vitamines A i C.

La col xinesa és originària d'Extrem Orient, es conrea a Xina des de fa molts anys, on va arribar a Japó a la fi del segle XIX.

En els ultimos anys ha estat difosa per Europa.

Pertany a la famílies de les Cruciferae, nom botànic: Brassica campestres L.sp.pekinensis.

Per fora és molt similar a un enciam Romà, té fulles verticals, de limb allargat i amb penca i nervacions molt marcades i grans. Les fulles al principi creixen erectas i separades, després es forma l'acogollamiento i finalment una pella prieta.