Email marketing en Interempresas
Aquest article ha estat escrit originalment en castellà. L'hem traduït automàticament per a la vostra comoditat. Tot i que hem fet esforços raonables per a aconseguir una traducció precisa, cap traducció automática és perfecta ni tampoc pretén substituir-ne una d'humana. El text original de l'article en castellà podeu veure'l a La tecnología RFID, etiquetas inteligentes en los envases y embalajes
El seu ús aporta informació sobre la traçabilitat, i garanteix la qualitat i seguretat dels productes

La tecnologia RFID, etiquetes intel ligents en els envasos i embalatges

Redacció PU01/07/2009

1 juliol 2009

En l'actualitat, la implantació de les etiquetes intel ligents està creixent en diversos sectors, sobretot en el de l'alimentació, ja que permeten conèixer automàticament tota la cadena de subministrament d'un envàs o embalatge i detecta si el producte ha estat manipulat o s'ha espatllat. Així es va destacar en les Jornades sobre Innovació Tecnològica celebrades els dies 12 i 13 de maig al recinte de Gran Via de Fira de Barcelona coincidint amb els salons Hispack & Bta .

Els avantatges d'incorporar la tecnologia RFID a la indústria del packaging són cada vegada més nombroses. No només aporta informació sobre la traçabilitat d'un envàs o embalatge (des del control de recepció del producte fins a la ubicació exacta en el magatzem o control d'estoc en temps real, etc.), Sinó que també garanteix la seva qualitat i seguretat.

Les solucions RFID minimitzen els riscos de contaminació alimentària i optimitzen els costos i la vida útil del producte

En els últims anys, per exemple, els sectors de l'alimentació i la cosmètica apliquen aquesta tecnologia en productes d'alta gamma per lluitar contra la pirateria. "A través d'un identificador personalitzat, aquestes etiquetes poden garantir la seva autenticitat i qualitat enfront de les falsificacions i manipulacions, el que protegeix el prestigi de la marca i genera un benefici econòmic addicional", va explicar el director general d'Icnita Electrònica, Joan Maria Cassany .

foto
Etiqueta RFID.

A més, les solucions RFID minimitzen els riscos de contaminació alimentària i optimitzen els costos i la vida útil del producte, ja que permeten "el control de la higiene dels operaris fins al seguiment de la cadena fred, els registres de temperatura i les restriccions d'accés a determinats equips i àrees de les línies de producció ", va assenyalar.

foto
També es van analitzar les noves tècniques de conservació i envasament de carn i peix.

Aquestes són algunes de les principals conclusions de les Jornada sobre Innovació Tecnològica celebrada els dies 12 i 13 de maig i organitzada pel Saló Internacional de l'Embalatge, Hispack, i Barcelona Tecnologies de l'Alimentació, Bta, en col·laboració amb l'Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (Irta).

Entre d'altres temes, també es van analitzar les noves tècniques de conservació i envasament de carn i peix i es van presentar els darrers desenvolupaments en ingredients i additius alimentaris i en sistemes de refrigeració per aliments.

Empreses o entitats relacionades

Hispack - Fira de Barcelona

Altres articles d' interés

Fotografia de Desafiaments i tendències del màrqueting alimentari, a debat a València

Desafiaments i tendències del màrqueting alimentari, a debat a València

Les últimes novetats en màrqueting alimentari i de la gran distribució influeixen i marquen tendència en els aliments que es consumeixen a Espanya. Els propers 21 i de 22 de novembre, València acollirà l'I Congrés de Màrqueting Alimentari d'Espanya M4F-Ainia, una iniciativa pionera que reunirà a més d'un centenar de gerents i responsables de màrqueting de les principals marques d'alimentació del nostre país, distribució i associacions sectorials...
Fotografia de Xoriço de vedella?

Xoriço de vedella?

Kebab o xoriço de vedella. Fumats, marinados i elaborats per a plats preparats com mijoté o carrilleras al vi. Aquestes són algunes de les propostes del projecto G+T Valora per treure-li partit a aquelles peces de carn bovina poc valorades en el sector. El resultat de la recerca obre un nou horitzó al món de la cuina i la restauració.
Fotografia de Carn d'oví i boví ‘Made in England’

Carn d'oví i boví ‘Made in England’

De sabor suau i textura tendra i sucosa, la carn d'oví i boví anglesa gaudeix del reconeixement internacional i compta amb un espai propi dins de les nostres cuines i restaurants...

ÚLTIMAS NOTICIAS

OPINIÓN

REVISTAS

OTRAS SECCIONES