Aqualife muestra sus novedades en sistemas de nebulización y humidificación
Un año más, Aqualife estará presente en la nueva edición de la Feria Internacional del Sector Cárnico, Meat Attraction, que se celebrará en Madrid del 17 al 19 de septiembre.
Aqualife presentará sus últimas novedades sobre los Sistemas de Nebulización y Humidificación para la correcta conservación de los productos cárnicos en su stand 10B10.
Con los sistemas Aqualife, no solo se reducen las mermas y se mantienen todas las cualidades del producto fresco, sino que se logra una reducción en el desperdicio alimentario, así como una mayor sostenibilidad al evitar la utilización de envoltorios plásticos y otros materiales para la conservación de la carne.
Todo sistema de refrigeración reseca el producto fresco. Incorporando la humedad a la vitrina de exposición, cámara de conservación, sala de despiece, etc, se consiguen los adecuados parámetros de conservación.
“El control de la humedad es el factor clave para el sector cárnico”, afirman desde Aqualife.
