Merck distribuirá la sucralosa de Tate&Lyle en el mercado farmacéutico
25/02/2009
25 de febrero de 2009
La compañía químico farmacéutica alemana Merck y Tate & Lyle han firmado un acuerdo por el cual Merck adquiere los derechos para la distribución de la sucralosa en el mercado global farmacéutico.
Tate & Lyle es el creador original de la sucralosa, un edulcorante que se usa como sustituto de azúcar en la industria farmacéutica, entre otros. Esta sustancia es un endulzante de alta intensidad elaborado a partir de azúcar convencional. Aunque su sabor es parecido al de la sacarosa, llega a ser hasta 600 veces más dulce que ésta. Presenta, asimismo, la ventaja de que el organismo no la reconoce como azúcar ni como hidrato de carbono, por lo que además de no proporcionar calorías, pueden consumirla con seguridad diabéticos, niños, mujeres embarazadas, o personas mayores.
Merck comercializará, a través de su División Merck Chemicals, el edulcorante, disponible en forma de polvo y gránulos, bajo su propia marca a partir del 1 de abril.
La sucralosa pueden consumirla con seguridad diabéticos, niños, mujeres embarazadas o personas mayores.
