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Industria Alimentaria
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PUBLICACIÓN VINCULADA:
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21 de marzo de 2023
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Este lamento, que se repite en los miles de comercios alimentarios de todo tipo que salpican los barrios y ciudades españolas y se traslada a las conversaciones diarias, es una verdad irrefutable con un origen muy anterior a la caja del súper y que tardará meses en desaparecer...
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QSR son las siglas con las que se conoce al sector de restaurantes de comida rápida, un sector de gran interés para los productores de carne de ave...
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El nuevo sistema V13 Flat Pack Label Inspection cuenta con la funcionalidad de inspección inferior y también se puede integrar en los nuevos sistemas combinados CV y CMV que, además, combinan el control de peso y la detección de metales.
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Un equipo internacional de investigadores liderados por expertos del Instituto de Hortofruticultura Subtropical y Mediterránea La Mayora (CSIC-Universidad de Málaga) ha convertido subproductos de tomate en una laca biodegradable que actúa como cobertura interna de latas de conservas...
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Las exportaciones de alimentación, bebidas y tabaco subieron un 15,9% en enero frente al mismo mes de 2022, hasta los 5.388,6 millones de euros y contribuyeron a mejorar el saldo de la balanza comercial española, según el Ministerio de Industria, Comercio y Turismo (Mincotur)...
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La asociación de fabricantes de marcas líderes de gran consumo, Promarca, ha denunciado que sufre una “competencia desleal” de parte de las marcas de distribución, basada únicamente en bajar los precios, que está provocando una destrucción de valor en el sector...
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En el proyecto ALISSEC aprovecha cultivos alternativos y subproductos generados en Navarra que aporten alto contenido en proteína, fibra y/o compuestos bioactivos de interés y que respondan, además, a requerimientos nutricionales específicos para la protección y mejora de la salud...
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Entra con pelo y piel fácilmente.
Segell Expres presenta el tapón disparo para descaretar, de fácil colocación por su diseño y funcionalidad.
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Conseguir un sistema alimentario más sostenible, saludable y de confianza de cara al consumidor es uno de los principales retos de las empresas y administraciones europeas para garantizar los compromisos marcados por el Pacto Verde y la Agenda 2030...
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A lo largo de 2022, casi el 80% de los internautas españoles han comprado online y se han realizado 580 millones de búsquedas en Amazon.es. Estas cifras ponen en relieve que el comercio electrónico se ha convertido en un sector de alta necesidad para la sociedad...
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La compañía aragonesa Ayrtac acaba de alzarse con un nuevo reconocimiento, concretamente, el premio a la innovación en la feria internacional CFIA de Rennes, Francia, gracias a su revolucionaria tecnología Oxyneg High Vacuum...
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Ecovalia, la asociación profesional española de la producción ecológica, y Agrobio, Associação Portuguesa de Agricultura Biológica, ultiman el lanzamiento de una campaña de promoción de los productos ecológicos, la primera de estas características que se ejecuta en España y Portugal por entidades privadas del sector...
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Se presenta en España la marca Quesos de Italia, una marca que promueve el reconocimiento de todos los quesos italianos en España. Recientemente se ha publicado el ranking de los mejores quesos del mundo donde los italianos ocupan 8 de los primeros 10 puestos...
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Los salones sobre tecnología para los procesos industriales, Exposólidos, Polusólidos y Expofluidos, se celebrarán los días, 6, 7 y 8 de febrero del año 2024 en La Farga de L’Hospitalet, Barcelona...
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Si hay dos galletas idénticas, ¿una puede saber menos dulce? Sí, puede pasar. Lo ha comprobado la investigadora Elena Romeo Arroyo con una trampa muy simple, la de colocar en una de ellas la etiqueta de bajo contenido en azúcar...
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