Industria del Pescado
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PUBLICACIÓN VINCULADA:
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9 de marzo de 2023
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Diversified Communications, organizador de Seafood Expo Global/Seafood Processing Global, ha anunciado que la 29ª edición de la Expo, que volverá a Barcelona del 25 al 27 de abril de 2023, es, hasta la fecha, más grande que cualquiera de las ediciones anteriores de este evento comercial mundial...
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“La mejor solución para frenar la merma de las poblaciones de peces y favorecer la seguridad alimentaria desde un principio de equidad es prohibir la pesca en alta mar"...
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La Sirena, cadena española referente en alimentos congelados, en su firme apuesta por la sostenibilidad, ha lanzado la primera referencia de cefalópodo de pesca sostenible de marca propia en el mercado español bajo el sello Marine Stewardship Council (MSC), organización de referencia en esta materia a nivel mundial...
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para aquellos productos que necesiten de un movimiento constante durante su proceso de esterilización.
El autoclave Shaking Ferlo, basa su funcionamiento en el de un autoclave estática Ferlo...
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La industria alimentaria es una de las más importantes para la salud económica de un país y para la sociedad que lo compone. Y es que son las empresas pertenecientes a este sector las encargadas de producir, procesar y distribuir los alimentos para abastecer a la población...
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El Grupo de Investigación en Acuicultura (GIA) del Instituto Universitario de Investigación en Acuicultura Sostenible y Ecosistemas Marinos (IU-ECOAQUA) organizó el pasado 16 de febrero, en el marco del proyecto INTEGRATE, un taller sobre el flujo de nutrientes en sistemas de Acuicultura Multitrófica Integrada (IMTA)...
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Comprender cómo afectan el cambio climático y la presión pesquera a la productividad y la talla de las principales especies comerciales es clave para poder adaptarse y garantizar la sostenibilidad de las pesquerías en el futuro...
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Está claro que el pescado es uno de los alimentos imprescindibles en una dieta equilibrada y sana. Lo ideal sería comer pescado recién capturado, pero no siempre es posible. No obstante, el pescado congelado es más bueno de lo que la gente cree...
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El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha publicado, en el Boletín Oficial del Estado (BOE), el reparto de la cuota de atún rojo en el Atlántico oriental y en el Mediterráneo para la flota española en 2023. España, el país europeo que más atún rojo extrae, tiene para 2023 una cuota total de 6...
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Por alta frecuencia.
Los equipos de nebulización AFP son únicos en la conservación del pescado y del marisco...
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Rechazar los productos defectuosos es indispensable para las empresas de producción del sector alimentario. El sistema de rechazo ES-X, en combinación con otros sistemas de Espera –checkweigher, inspección o detector de metales–, son la combinación perfecta para asegurar una calidad óptima...
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‘Sustainable Growth’, crecimiento sostenible, es el tema de referencia de la Anuga 2023, según ha decidido la Anuga Community en el marco de una campaña de comunicación digital...
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Eatex Food Innovation Hub, el hub de innovación colaborativa para la transferencia e implantación de tecnología en la industria agroalimentaria, ha abierto el plazo para recibir las solicitudes de proyectos exponenciales para el Programa para el desarrollo de la innovación y la transferencia tecnológica...
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