Industria Alimentaria
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PUBLICACIÓN VINCULADA:
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29 de noviembre de 2022
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Es posible que hayas escuchado mil veces hablar de impresión inkjet pero, ¿sabes lo que significa realmente? Las impresoras de inyección de tinta, o Inkjet, son aquellas que –como su propio nombre indica– inyectan las gotas de tinta sobre cualquier material con una gran precisión...
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Teinco S.L., fundada hace más de 30 años por José María Brunet, está compuesta por personal técnico altamente especializado en el desarrollo y control del producto así como de la fabricación del equipamiento necesario para la aplicación del tratamiento térmico específico sobre el alimento envasado...
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La compañía Sucarn, especialista en la comercialización de carnes, presenta para la campaña navideña 2022 una selección de productos especialmente pensados para restauración. Su propuesta incluye este año y como novedad un producto estrella: Juku, vaca vieja de Wagyu de Japón certificado...
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Polvo, aglomerados y microespuma en el producto... Estos son algunos de los problemas de los métodos convencionales para incorporar polvos en líquidos...
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El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación inicia el trámite de consulta pública del proyecto de real decreto que aprobará la norma de calidad de los aceites vegetales comestibles...
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Francia es el mayor consumidor de aguacates, seguido de Alemania y el Reino Unido mientras que Perú es el primer proveedor de aguacates de Europa, seguido de Colombia, Chile, Israel y España.
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En su cuarta edición, el Barcelona Biofilm Summit de Alimentaria FoodTech, el salón para el equipamiento de proceso, ingredientes y tecnología alimentaria de Fira de Barcelona, analizó la problemática que representa la presencia de biofilms en las plantas de producción de alimentos y bebidas...
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El panel asesor de Organic Food & Eco Living Iberia 2023 se reunió en Malmö, coincidiendo con la inauguración de la décima edición de Nordic Organic Food Fair, con un objetivo...
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Sensores ópticos para detección y clasificación de verduras, patatas y frutas.
La máquina de clasificación Tomra 5B asegura una clasificación óptima de una amplia variedad de productos...
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CNTA (Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria) celebró el pasado 23 de noviembre en el Centro Europeo de Empresas e Innovación de Navarra (CEIN) la Jornada de Transferencia de Tecnología bajo el lema ‘Transferencia en Progreso’...
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El sector agroalimentario español es un referente en la producción de alimentos de calidad, elaborados conforme al modelo europeo, uno de los más exigentes del mundo.
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Ainia, junto con otros tres socios europeos, acaba de iniciar el proyecto Erasmus + TRIFLIM, cuyo objetivo es la realización de un innovador programa de aprendizaje sobre legislación alimentaria europea...
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El vicepresidente de Castilla-La Mancha, José Luis Martínez Guijarro, destacó las cifras de venta del Queso Manchego fuera de España ya que es “de los productos más exportados de nuestra industria agroalimentaria”...
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Nagrifood, Clúster Agroalimentario de Navarra, ha organizado Foodnauta, un encuentro que aspira a convertirse en uno de los principales escenarios de transferencia de conocimientos e inspiración para el impulso de la innovación del sector agroalimentario...
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Carrefour celebra por octavo año consecutivo los Premios Innovación con el objetivo de reconocer a las empresas que cuentan con los productos más novedosos del gran consumo en España...
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Aprovechando la cantidad de residuos que genera la industria agroalimentaria y que son ricos en compuestos bioactivos, el CTNC trabaja en el proyecto ET4Mircoextrac...
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