Industria del Pescado
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PUBLICACIÓN VINCULADA:
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15 de septiembre de 2022
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Para lograr un acceso democrático al pescado, fuente sostenible de proteínas de alto valor nutricional, la acuicultura es una garantía de obtención de cultivos seguros, saludables, frescos y ricos. Con 8...
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Según el último estudio de La Sirena, cadena española referente en alimentos congelados, elaborado por NielsenIQ, la ultracongelación se ha convertido en el sistema de conservación de alimentos más seguro y saludable, y una de las mejores formas de conservación del pescado...
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Servinal es el representante en España y Europa de la marca Qingdao.
Sistema de pelado de gambas o camarón modelo 60.
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Tras más de tres años de proceso de preevaluación y auditoría independiente, Marine Stewardship Council (MSC) anuncia que Atún Rojo del Estrecho S.L...
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Un nuevo proyecto del Institut de Ciències del Mar (ICM-CSIC) de Barcelona, con el apoyo de organización internacional sin ánimo de lucro Marine Stewardship Council (MSC)...
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Un análisis de 20 merluzas congeladas realizado por la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) revela que es posible adquirir un producto de calidad por menos de 7 euros el kilo, como es el caso de los filetes congelados de El Cabo sin piel de Carrefour, Flete (Aldi) y El Corte Inglés...
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Lavado de diferentes formatos de cajas.
La calidad en funcionamiento y acabado de los túneles de lavado de cajas permiten un mayor ahorro de agua...
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La secretaria general de Pesca, Alicia Villauriz, ha destacado que el proyecto de ley de Pesca Sostenible e Investigación Pesquera, que actualmente está en tramitación parlamentaria, contribuirá a que este sector sea cada vez más sostenible y competitivo; y dotará de mayor seguridad jurídica a los pescadores...
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Con los productos ecológicos y de vida sostenible de nuevo en lo más alto de la agenda política, los organizadores de Organic Food & Eco Living Iberia se están preparando para lo que afirman será la edición “más importante y más meticulosamente planificada hasta la fecha”...
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Para su edición de 2022, SIAL París ofrece un nuevo catálogo en línea en la marketplace CXMP, que permite a los visitantes encontrar a los 7.000 expositores y sus productos...
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Para productos que precisan movimiento.
El autoclave rotativo de Ferlo basa su sistema de esterilización en el giro interno de la jaula donde se aloja el producto...
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La Asociación Conxemar celebrará el lunes 3 de octubre el X Congreso Conxemar-FAO en el Centro Social Afundación de Vigo...
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