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Industria Alimentaria
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PUBLICACIÓN VINCULADA:
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26 de julio de 2022
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Durante sus 50 años de trayectoria, la empresa Gimon ha trabajado para estar a la vanguardia del sector de la tecnología para el tratamiento de líquidos...
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Del 12 al 16 de septiembre, Múnich será el punto de encuentro de la industria internacional de bebidas y alimentos líquidos. Con el objetivo de mantener las cifras de la última edición de 2017 (76.000 visitantes y más de 1...
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Brabender Technologie GmbH, firma representada por Gravipes, presenta en la K 2022 los dosificadores 2.0, modelos DDSR y DSR de nueva generación, que cuentan con un diseño modular que ofrece beneficios significativos en términos de flexibilidad, limpieza y mejoras del tiempo de cambio para su proceso de producción...
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La actual situación de aumento del precio de la energía es un problema para las industrias de todos los sectores. No sólo el aumento del precio en sí, sino también la dificultad en la previsión a medio plazo de estos precios...
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Con estante superior plegable.
Carro para la construcción o preparación pedidos, además de otras aplicaciones de medidas alto total 1.010 mm, base de 860 mm x 530 mm...
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La tecnología de extrusión tiene un amplio rango de usos en la elaboración de productos de alimentación expandidos, en los que se puede modular las características de calidad en el producto final con un procesado mínimo, de una manera muy eficaz y versátil...
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Según una encuesta realizada por Zumos y Gazpachos de España –representante del 90% de los productores de estas categorías a nivel nacional– casi la totalidad de los españoles encuestados reconoce consumir gazpacho y salmorejo habitualmente...
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Koralo, la startup de foodtech de Alemania que produce y desarrolla pescado vegano basado en microalgas, ha sido la ganadora de la iniciativa Global Foodtech Accelerator de Culinary Action!, programa de emprendimiento de Basque Culinary Center y Hazi e Impact Hub, red internacional de comunidades de emprendimiento...
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El interés en la determinación de histamina se ha incrementado en los últimos años debido, entre otras cosas, a la exigencia impuesta desde distintas legislaciones de controlar su contenido en productos de consumo alimentario...
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La interprofesional láctea Inlac ha aprobado por unanimidad la Extensión de Norma para el periodo de cuatro años que comprende desde enero de 2023 a diciembre de 2026. Se trata de una Extensión de Norma continuista en los objetivos principales, afectando a los sectores de leche de vaca, oveja y cabra...
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Para la industria de los frutos secos.
Tomra 5C es una clasificadora óptica de alta calidad para la industria de los frutos secos...
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La Agencia de Información y Control Alimentario (AICA) ha presentado en la reunión de su Consejo Asesor el informe correspondiente al primer semestre del año 2022, en el que se recoge que ha realizado un total de 354 inspecciones de oficio para garantizar el cumplimiento de la ley de la cadena...
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El consumo fuera del hogar (OOH) es uno de los sectores que mejor evolución ha mostrado desde el fin de las restricciones por el COVID-19, según muestran las conclusiones del barómetro que ha presentado en Kantar tras analizar el estado del sector en 8 países (España, Reino Unido, Francia, Portugal, China continental...
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La facturación en la hostelería por servicios de bebidas y de comidas aumentó un 40,9% en mayo respecto al mismo mes de 2021, según los Indicadores de Actividad del Sector Servicios (IASS) difundido por el Instituto Nacional de Estadística (INE)...
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