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Industria Alimentaria
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5 de julio de 2022

Eficiencia energética y energías renovables en la industria alimentaria

La industria de la alimentación y las bebidas es uno de los sectores productivos con mayor demanda energética en España. Ocupa el segundo lugar en consumo de energía y es responsable del 14% del consumo total de energía de la industria...

Analizadores en línea y de laboratorio para el análisis del tomate en la planta de procesamiento

Los tomates están calificados como la fruta más consumida en el mundo. Garantizar su calidad durante el proceso de producción es esencial para ofrecer al mercado un producto final inocuo, seguro y con las mejores características organolépticas...

Carros plataforma con base de malla Kongamek Km113230

Capacidad de carga 200 kg. Carro de plataforma para grandes volúmenes con base de malla y un asa ergonómica. La superficie hace que sea fácil cargar elementos más pesados...

La DOP Queso de Acehúche culmina su proceso burocrático con la aprobación final de Bruselas

La Comisión Europea otorgó el carácter de Denominación de Origen Protegida (DOP) a Queso de Acehúche, elaborado a base de leche cruda de cabra y producido en la zona de la provincia extremeña de Cáceres más próxima a Portugal...

Las cooperativas agrarias impulsan la creación de una marca propia para transmitir sus valores

La marca resaltará los valores propios del cooperativismo y que el beneficio retorna a los propios agricultores y ganaderos, con todo lo que ello conlleva para mantener un medio rural vivo y luchar contra la despoblación.

Nace la marca sectorial Maquinaria Argentina para Alimentos

En el marco de la feria Tecno-Fidta 2022 se presentó esta nueva marca con la presencia del Ministerio de Desarrollo Productivo y las nueve cámaras empresariales que conforman la marca sectorial...

Espectrofotómetro para la industria cárnica CM-5

Con apertura para mediciones de reflectancia y transmitancia. El CM-5 es un espectrofotómetro de sobremesa muy versátil para medir el color de sólidos como la carne, productos en grano, pasta y muestras líquidas...

Un nuevo kit de análisis permite la detección temprana de E.coli y Listeria monocytogenes en superficies y muestras alimentarias

El centro tecnológico Itene ha desarrollado un nuevo kit de análisis que permite comprobar la presencia de E.coli y Listeria monocytogenes en superficies y muestras alimentarias en 2 horas...

Pasta, pan y crema de verduras enriquecidos con fitoplancton para alimentar a la población del futuro

Agua salada, bicarbonato, un puñado de minerales e, imprescindible, una dosis generosa de luz y calor. A la espirulina le basta bien poco para crear proteína del sol...

La Alianza por la Competitividad apoya el Pacto de Estado por la Industria

La tarde del 29 de junio tuvo lugar, en la Comisión de Industria, Comercio y Turismo del Congreso de los Diputados...

Contenedor Hoyer IBC 460

Ideal para el almacenamiento y transporte de todo tipo de líquidos alimentarios. CCR (HOYER Group) presenta, en régimen de alquiler, su contenedor de 1...

¿Cómo conseguir análogos lácteos con características nutricionales y sensoriales similares a los productos de referencia?

La demanda de análogos lácteos cada vez es mayor. Licuados, yogures y quesos procedentes de fuentes vegetales se están introduciendo en nuestra dieta a un ritmo trepidante...

ftalks Food Summit’22 se lanza a la conquista de Latinoamérica para apoyar el boom foodtech en la región

KM ZERO Food Innovation Hub, uno de los principales impulsores de startups de alimentación en España y a nivel global, lanza su cuarta edición de ftalks Food Summit con una relevante novedad geográfica...

El impacto de la pandemia se enfría en el canal online y el trasvase hacia la omnicanalidad continúa

Asedas, Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados, ha presentado su VI Observatorio de Comercio Electrónico en Alimentación, bajo el título ‘Proximidad digital: superconveniencia’, realizado en colaboración con las Universidades Complutense y Autónoma de Madrid...

Sistemas de humidificación Aqualife SGC

Para camiones de transporte. El sistema de humidificación especial para camiones de transporte...

CNTA celebra su Asamblea de Socios en Pamplona

CNTA (Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria) ha celebrado en Pamplona su Asamblea de Socios...
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