|
Panadería y Pastelería Newsletter
|
|
|
|
12 de mayo de 2022
|
|
Al hablar de higiene en la industria alimentaria la palabra Dinox siempre aparece en la mente. La empresa catalana, es especialista en el diseño, la fabricación y la comercialización de maquinaria y equipos industriales para el sector de la higienización...
|
|
Hace tres años que el Consejo de Ministros aprobó la norma de calidad de pan, una medida que modernizó su legislación para adaptarla al nuevo consumidor que en este tiempo no ha respondido con un incremento del consumo, pero sí con más preocupación y atención por la calidad del producto...
|
|
El correcto etiquetado de los productos es fundamental en cualquier industria, por lo que contar con procesos de codificación fiables, que permitan una identificación precisa de cada elemento, se hace hoy más vital que nunca...
|
|
IDUS HPP Systems cuenta con una trayectoria de más de 20 años trabajando en maquinaria de altas presiones para el corte en la industria alimentaria. Con presencia en más de 47 países, la compañía ofrece a partir de ahora equipos HPP de 6.000 bar de primera calidad...
|
|
Esta cifra avanza un futuro muy favorable para este sector productivo mediante una tecnología innovadora que aumenta la calidad sanitaria de los productos prolongando su periodo de conservación, manteniendo sus características nutritivas y sensoriales y eliminando la utilización de conservantes y colorantes...
|
|
De varias capacidades.
Completa línea de fermentadores Gimon de varias capacidades, para productos de masa harinosa, lácteos...
|
|
El cooperativismo y la integración vertical (control y trazabilidad de todo el proceso productivo, del sector primario al consumidor final) constituye una alternativa de valor para las empresas del sector primario para hacer frente a la fragilidad del sector agrario...
|
|
La Asociación Española de la Industria de Panadería, Bollería y Pastelería (Asemac) presenta los datos económicos del último ejercicio, con aumentos tanto en la producción como en la facturación de masas congeladas.
|
|
La feria internacional de alimentación SIAL París, iniciadora y generadora de negocios, ofrecerá en esta edición un desciframiento único de las tendencias que agitan el mundo de la alimentación y mostrará un escaparate de las mejores innovaciones de todo el planeta...
|
|
|
|
El Congreso Internacional Dieta Mediterránea, celebrado los días 6 y 7 de abril en el marco del salón profesional Alimentaria 2022, expuso sus principales valores, así como la necesidad cada día más acuciante de apostar por ella no solo por temas alimentarios sino, también...
|
|
El Día Mundial de la Seguridad Alimentaria se debe celebrar y la cuarta edición del Fórum BSA (Barcelona Seguridad Alimentaria) es una iniciativa que pone en valor la importancia de esta iniciativa. Con el paso de los años, el concepto seguridad alimentaria ha ido sumando nuevos aspectos para tener en cuenta...
|
|
El evento comercial y de networking europeo dedicado y centrado en los productos Free From se celebrará en Fira Barcelona los días 7 y 8 de junio...
|
|
La empresa palentina Chocolates Trapa, fundada por los monjes trapenses en 1891, ha alcanzado una facturación de 18,9 millones de euros en 2021, lo que supone un incremento del 34 por ciento sobre las ventas del año anterior...
|
|
Mediante fórmulas programadas.
Equipo de mezcla y dosificación, mediante fórmulas programadas, de ingredientes minoritarios ya sean sólidos o líquidos (desde 50 grs a 5...
|
|
Food 4 Future – Expo Foodtech, el evento internacional de innovación para la industria de alimentación y bebidas, vuelve en su nueva edición al BEC de Bilbao los próximos días 17, 18 y 19 de mayo...
|
|
La ciencia busca dar respuesta a las grandes preguntas del ser humano, pero también puede ocuparse de otras más cotidianas como la mejor manera de comer un galleta de chocolate rellena de crema, para lo que la reología parece tener la clave...
|
|
Galletas Gullón, principal fabricante de Europa, amplía su fuerza laboral creando 100 nuevos puestos de trabajo y apuesta por el empleo de calidad con otras 100 conversiones de contratos a indefinidos en los cuatro primeros meses del 2022...
|
|
Esta es una información recogida por el grupo de publicaciones de Interempresas Media, S.L.U. y dirigida a los profesionales de la industria y la empresa.
Si desea más información sobre las mismas o su presencia en internet, contacte con nosotros.
Ud. recibe esta edición digital de Panadería y Pastelería por estar suscrito a la misma o por estar
registrado en www.interempresas.net, con la dirección de correo-e: <%=e_mail%>.
Para asegurarse de que esta edición no se confunda con el correo no deseado, le recomendamos
que incluya a newsletter@interempresas.net en su lista de contactos.
Si no desea recibir esta newsletter en el futuro pulse aquí.
Para más información, envíenos un mensaje a newsletter@interempresas.net.
|
|
|
|
