Industria del Pescado
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PUBLICACIÓN VINCULADA:
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11 de noviembre de 2021
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El prometido desembarco de la feria de Conxemar en Bruselas, anunciada durante la feria internacional celebrada en Vigo el pasado octubre, tendrá que esperar a 2023, según ha confirmado la Asociación Española de Mayoristas, Importadores, Transformadores y Exportadores de Productos de Pesca y Acuicultura...
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Inteligencia artificial, robótica, granjas verticales urbanas, envases y cubiertos comestibles, proteína vegetal hecha con residuo agrícola, carne o grasa cultivada en el laboratorio...
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Neumática.
Jarvis Descortezadora para quitar fácilmente la piel del atún y de los sectores del pescado. Se puede utilizar en productos frescos y congelados...
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El Grupo Nueva Pescanova ha inaugurado en O Grove, Pontevedra, el primer centro privado de investigación en acuicultura en España que, con una inversión de 7,5 millones de euros, posicionará a la compañía a la vanguardia de la investigación acuícola a nivel mundial...
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El principal objetivo del proyecto Fish4Fish (FISH chitinolytic biowastes for FISH active and sustainable packaging material) es el desarrollo de nuevos productos ecológicos a partir de residuos de crustáceos y otros procedentes de biorrefinerías (lignina)...
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Ya ha visto la luz la Red FISHEALTH, una iniciativa que tiene como objetivo desarrollar nuevas herramientas y plataformas integradas de prevención, diagnóstico y tratamiento de las enfermedades infecciosas en acuicultura...
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Durante la pandemia, Entrii vio la necesidad que tienen las pequeñas y medianas empresas de disponer de información de primera mano del mercado chino desde sus lugares de origen, ya que no pueden destinar altos presupuestos en consultorías ni viajar al lugar de interés...
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Con bajo consumo de agua.
Industries Fac dispone de una novedosa linea de desalado por aire y lavado de jamones y paletas, con bajo consumo de agua...
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La flota española afronta una fuga de talentos entre sus tripulantes hacia barcos de otros países, especialmente puestos de mando y máquinas, lo que agrava el problema de relevo generacional en el sector, mientras que en tierra las pescaderías acusan también falta de cantera...
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CTAQUA participa en la quinta reunión del consorcio del proyecto europeo SIMBA para presentar los primeros resultados de las pruebas nutricionales llevadas a cabo con lubina y dorada. Los primeros resultados muestran que una parte importante de la harina de pescado puede ser sustituida por compuestos más sostenibles...
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El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha publicado en el Boletín Oficial del Estado (BOE) dos extractos de órdenes de convocatoria de subvenciones para la digitalización del sector pesquero que suman un importa máximo de 3.800.000 euros (900.000 euros para el año 2021 y 1.450...
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De alta velocidad.
La descamadora Trifisk TRI-4-CX - CXX de Servinal ha sido diseñada para descamar la mayoría de los peces tanto de agua dulce como salada de forma...
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La compañía Satlink ha inaugurado en el puerto de Marín (Pontevedra) un centro de alta tecnología e I+D dirigido al sector pesquero desde el que se coordinará su proyecto para impulsar "arcos digitales...
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El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha valorado la nueva medida de gestión alcanzada para el periodo 2022-2024 en la 98ª reunión de la Comisión Interamericana del Atún Tropical (CIAT), ya que mantiene las posibilidades de pesca sostenible de España, uno de los 21 miembros de esta organización...
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El 79% de las pescaderías extremeñas incumplen la normativa sobre etiquetado del pescado, según un estudio de la Unión de Consumidores (UCE), que ha instado a las administraciones a controlar esta situación a través de la inspección...
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Dispone de diferentes tipos adhesivos para diferentes tipos de envase.
Con el equipo NOBAC 5000 es posible etiquetar una gran variedad de productos como Skin- pack , termosellado MAP, termoformado MAP, Flow-pack MAP...
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Un sector en dónde la falta de higiene puede ser más peligrosa es el de la industria de alimentación y bebidas...
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El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha convocado para el ejercicio 2021 ayudas para la creación de organizaciones profesionales del sector de los productos de la pesca y de la acuicultura, por una cuantía de 200...
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El centro tecnológico Azti, experto en la cadena de valor del mar y la alimentación, y Balfegó, empresa especializada en captura, alimentación, estudio y comercialización del atún rojo, han firmado un convenio de colaboración para impulsar de manera conjunta la investigación...
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para aquellos productos que no necesiten de un movimiento durante su proceso de esterilización.
El autoclave estático Ferlo, basa su funcionamiento en la transmisión de calor y frío por medio de agua en re circulación...
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La evolución de las exportaciones de salmón noruego ha sido muy positiva en 2021 y en los primeros nueve meses del año, Noruega ha exportado 912.000 toneladas de salmón por valor de 5.700 millones de euros...
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