Industria Cárnica
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PUBLICACIÓN VINCULADA:
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21 de octubre de 2021
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A partir de ahora ya están abiertas las inscripciones gratuitas para asistir virtualmente al Barcelona Biofilm Summit by Alimentaria FoodTech el próximo 11 de noviembre...
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Ubach ofrece soluciones para los procesos de codificación, trazabilidad y marcaje industrial para el sector alimentario. Fabricante y suministrador de tintas y aditivos sin intermediarios, la empresa cuenta con tintas especiales de aplicación directa ideales para la industria cárnica...
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Inteligencia artificial, robótica, granjas verticales urbanas, envases y cubiertos comestibles, proteína vegetal hecha con residuo agrícola, carne o grasa cultivada en el laboratorio...
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Las entidades encargadas de aglutinar a las carnes de ovino, caprino y vacuno, las organizaciones interprofesionales Interovic y Provacuno, celebraron en la 34 edición del Salón Gourmets un combate gastronómico con la música de rap como telón de fondo en el espacio habilitado por el Ministerio de Agricultura...
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A principios de octubre se ha iniciado la actividad de la nueva planta de 16.345 m2 que el grupo de alimentación Noel Alimentaria ha construido en Olot (Girona), concretamente en el polígono industrial Pla de Baix...
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La compañía Iberlinares necesitaba una solución flexible, versátil y fiable, que además se integrara fácilmente en sus líneas de producción...
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El Pozo Alimentación ha incorporado a 177 nuevas personas para reforzar su plantilla ante el aumento de producción debido a la campaña navideña...
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Para industria alimentaria.
Operación a través de aplicaciones...
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Identificar el nivel tecnológico de las empresas y del sector agroalimentario, las barreras para resolver problemas técnicos y los desafíos tecnológicos actuales y futuros son los objetivos del proyecto ‘Desafíos 4...
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La Asociación Empresarial de Hostelería de Aranda de Duero y la Ribera (Asohar) ha puesto en marcha la marca ‘Lechazo Asado de Aranda de Duero’, para amparar este producto cárnico de ovino consumido en la localidad burgalesa...
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El 26 de octubre, de 15 a 19h, Atecyr impartirá el primero de cuatro cursos programados dentro de los Martes de Refrigeración de Atecyr: el curso de 4 horas sobre refrigeración en secaderos.
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El chef Pepe Rodríguez ha recibido el Premio Asiccaza 2021 en el marco de la celebración del Salón Gourmet...
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El XI Congreso Mundial del Jamón (XICJM), organizado por la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (Anice), la Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas (Fecic) y el Consorcio del Jamón Serrano, abre el periodo de inscripción para la decimoprimera edición del Congreso...
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El sector porcino del Reino Unido recibió con alivio la decisión del Gobierno británico de conceder 800 visados a carniceros extranjeros, después de advertir de que podría tener que sacrificar unos 150.000 cerdos si no se reclutaba personal para los mataderos...
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En los últimos 12 meses, Aldi vendió 16,5 millones de kilos de carne de origen 100% nacional. Destacan, especialmente, los proveedores cárnicos de Cataluña (27%), Andalucía (21%), Comunidad de Madrid (12%), Castilla y León (10%) y Castilla La Mancha (10%) que abastecen los supermercados Aldi de toda España...
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