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Seguridad Alimentaria Newsletter
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14 de Abril de 2021
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Alimentaria FoodTech, el salón de maquinaria, tecnología, procesos e ingredientes para la industria de alimentos y bebidas, e Interempresas Media con iFOOD, cabecera de referencia del sector alimentario...
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Del 15 al 17 de junio de 2021, Bilbao se convertirá en la capital mundial de la innovación foodtech gracias a Food 4 Future - ExpoFoodTech. El evento reunirá a los líderes del sector alimentario y a las soluciones más disruptivas, liderando el debate para afrontar los retos de la industria para los próximos años...
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El diseño de un laboratorio es la organización y distribución del espacio disponible en función del tipo de inmueble, tamaño, instrumentación, condiciones ambientales, etc...
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amec, la comunidad de las empresas industriales internacionalizadas, ha celebrado el acto ‘Industria, Last Call’ en una advertencia sobre el momento decisivo en el que nos encontramos, una última oportunidad en la que la industria no debe perder “el vuelo”, es decir, su competitividad ni, con ello...
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Desde su constitución en junio de 2020, la startup de origen andaluz que ha desarrollado la primera plataforma española de etiquetado inteligente de productos agroalimentarios, Naturcode, ha trabajado en la preparación de su primera ronda de financiación, que ha cerrado en el mes de marzo por un valor de 90.000 euros...
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Desinfección integral y segura para espacios climatizados.
Elimina más del 99.9% de virus y bacterias en el aire y superficies, creando ambientes acordes a los nuevos estándares de limpieza y seguridad...
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Un equipo internacional de investigadores ha descubierto un colorante azul cian (brillante) que se obtiene de manera natural a partir de los pigmentos de la lombarda y que, cuando se garantice su seguridad para uso alimentario, será la mejor alternativa a los colorantes artificiales como el FD&C Blue No...
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El 2% de las muestras de alimentos analizadas en la Unión Europea (UE) en 2019 contenía residuos de plaguicidas que superaban los límites máximos permitidos, según ha informado la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA)...
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Desde el pasado 2 de abril el empleo de grasas trans que no sean de origen natural está limitado en un máximo de 2 gramos por cada 100 gramos de grasa en alimentos destinados al consumidor final y en aquellos destinados al suministro a minoristas, por la entrada en vigor de la normativa UE, aprobada en 2019*...
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La contaminación bacteriana de los alimentos representa un constante peligro al provocar brotes de enfermedades que afectan a millones de personas cada año, considerándose un problema emergente de salud pública...
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Esta es una información recogida por el grupo de publicaciones de Interempresas Media, S.L.U. y dirigida a los profesionales de la industria y la empresa.
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