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Panadería y Pastelería Newsletter

26 de Noviembre de 2020

HandShield, el protector de superficies que garantiza la seguridad sanitaria

HandShield es una de esas ideas que puede cambiar nuestra realidad diaria. Algo que surge un día cualquiera y se convierte en un punto de inflexión. Se trata de un protector para evitar el contacto directo entre nuestra mano y una superficie, garantizando nuestra seguridad y la de los que nos rodean...

Sostenibilidad y colaboración, fundamentales en el futuro empresarial

El Clúster de l’Energia Eficient de Catalunya (CEEC), el Clúster Foodservice, el Clúster del sector vitivinícola catalán INNOVI y el Packaging Cluster organizaron los días 19 y 20 de noviembre la segunda edición de la jornada Inmersión Estratégica...

Los proveedores alimentarios apuntan a Navidad para salvar 2020

Según la última encuesta de Pouey International a cerca de 100 proveedores del sector alimentario en Europa, estas empresas han solicitado hasta la fecha más de 42 millones de euros en seguro de crédito para promover la sostenibilidad y el crecimiento, en la medida de lo posible limitando los riesgos comerciales...

Los directores generales de Carrefour España y de Damm y el presidente de Europastry se incorporan al Consejo Directivo de AECOC

El director ejecutivo de Carrefour España, Alexandre de Palmas, el director general de Damm, Jorge Villavecchia, y el presidente ejecutivo de Europastry, Jordi Gallés, se han incorporado al Consejo Directivo de la Asociación de Empresas del Gran Consumo...

El sello ‘Origen España’, una garantía para proteger el sector lácteo

La Organización Interprofesional Láctea (Inlac) ha lanzado una campaña de información para poner en valor el trabajo del sector, dado su papel estratégico y esencial...
Formex Maquinaria, S.A.

Una alimentación rica en grasas y azúcares de ultraprocesados aumenta las posibilidades de tener dolor muscular

Un equipo investigador del área de Histología del Departamento de Ciencias Médicas Básicas de la Universitat Rovira i Virgili concluye que seguir esta alimentación incrementa la neurotransmisión musculoesquelética, es decir...

Ignacio Elola Zaragüeta, nuevo presidente de Inlac

La Asamblea General de la Interprofesional Láctea (Inlac) ha elegido a Ignacio Elola Zaragüeta como nuevo presidente (en representación de Fenil), una vez finalizado el periodo del mandato de la anterior Junta Directiva fijado estatutariamente...

Tres razones nutricionales para comer pan

Los cereales, entre los que se incluye el pan, constituyen la base de la Dieta Mediterránea. El pan contiene hidratos de carbono complejos, cierta cantidad de proteína vegetal y fibra. Además, tiene un bajo contenido en grasas, grasas saturadas y azúcares.

Los consumidores que realizan actividad física consumen más productos lácteos

La Fundación Española de la Nutrición (FEN) ha realizado una completa radiografía del consumo de leche y derivados en el país...

Equipos y soluciones para la dosificación de líquidos

Gimon es una de las empresas más reconocidas en el sector de la dosificación para alimentos. Especialista en la dosificación de líquidos, ofrece múltiples posibilidades para adaptarse completamente a las particularidades de cada proyecto.
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