|
Seguridad Alimentaria Newsletter
|
|
|
|
21 de Octubre de 2020
|
|
Entre los distintos sectores de producción que requieren de ámbitos protegidos se matizan las definiciones de sala blanca y sala limpia, siendo esta última la que se emplea por su claridad y por ser sinónimo de la eficiencia que sería exigible en este tipo de instalaciones...
|
|
AENOR lanza la web www.atundepescaresponsableaenor...
|
|
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha sido informada a través de la Red de Alerta Alimentaria Europea (RASFF) de la presencia de la bacteria Listeria monocytogenes en el producto Queso Rulo de Cabra, elaborado en los Países Bajos y comercializado desde Alemania...
|
|
“Los veterinarios somos garantes de la seguridad alimentaria...
|
|
El Grupo Eulen, pionero en nuestro país en la prestación de servicios a empresas, siguiendo con el objetivo de ofrecer a la sociedad soluciones útiles, de calidad y sostenibles, ha impartido una formación a más de 200 gestores de limpieza a nivel nacional especializados en desinfección y SARS-CoV...
|
|
El desperdicio de recursos alimentarios en toda la cadena de producción es el objetivo principal del proyecto europeo Agrimax, en el que participa el IRTA junto a 29 instituciones y empresas de 12 países de la UE...
|
|
Se estima que solo el 1% de las bacterias que existen son patógenas para el ser humano o los animales. Entre ellas, el género bacteriano Listeria ha sido ampliamente estudiado, ya que contiene dos especies, Listeria monocytogenes y Listeria ivanovii, que son patógenas y causan la enfermedad conocida como listeriosis...
|
|
El Reglamento (CE) nº 1333/2008 que regula los aditivos alimentarios en la Unión Europea es objeto de revisión permanente, de la misma forma que también lo son las especificaciones técnicas de los aditivos, recogidas en el Reglamento (UE) nº 231/2012...
|
|
Amec celebrará el próximo 10 de noviembre el Fórum 2020, que aborda cómo el propósito de la empresa es ya un factor clave de la nueva competitividad. Lo hará mediante un formato híbrido –presencial y online– innovador y sorprendente inspirado en la producción televisiva y presentado por el periodista Toni Garrido...
|
|
En Mettler Toledo, somos plenamente conscientes de que los equipos para la línea de producción, incluidas las controladoras de peso, deben someterse con regularidad a programas de limpieza obligatorios y rigurosos para evitar el riesgo de contaminación bacteriana...
|
|
Los biofilms son microorganismos que se adhieren a determinadas superficies en las plantas de producción de alimentos y bebidas. Sobre cómo detectarlos y finalmente eliminarlos trató ayer la segunda edición de Barcelona Biofilm Summit, el congreso de Alimentaria FoodTech que se celebró integramente de manera virtual...
|
|
Esta es una información recogida por el grupo de publicaciones de Interempresas Media, S.L.U. y dirigida a los profesionales de la industria y la empresa.
Si desea más información sobre las mismas o su presencia en internet, contacte con nosotros.
Ud. recibe esta edición digital de Seguridad Alimentaria por estar suscrito a la misma o por estar
registrado en www.interempresas.net, con la dirección de correo-e: <%=e_mail%>.
Para asegurarse de que esta edición no se confunda con el correo no deseado, le recomendamos
que incluya a newsletter@interempresas.net en su lista de contactos.
Si no desea recibir esta newsletter en el futuro pulse aquí.
Para más información, envíenos un mensaje a newsletter@interempresas.net.
|
|
|
|
