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Industria Alimentaria
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PUBLICACIÓN VINCULADA:
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19 de Mayo de 2020
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La crisis sanitaria está transformando los canales de comunicación de las empresas, la forma de acceder a la información de una población confinada ávida de información y de continuar con los negocios, la relación entre las marcas y sus públicos y, en términos generales...
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Las empresas dedicadas a la producción de masas congeladas representadas por la Asociación Española de la Industria de Panadería, Bollería y Pastelería (Asemac) facturaron en 2019 un total de 1.376.884.000 €, lo que supone un crecimiento de un 1,4% con respecto al año 2018, cuando se facturaron 1.357.403.000 €...
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La calidad nace de materiales seleccionados, una refinada combinación de los mismos y ese “no sé qué" que hace que un producto sea simplemente inconfundible. Tal es el caso de las especialidades de mazapán de Niederegger...
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Sive fabricante de líneas completas para leche fresca...
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La industria española de alimentación y bebidas es un agente estratégico a nivel económico y social, situándose como el primer sector industrial en España. En total, emplea a más de medio millón de trabajadores a través de más 30.000 empresas, la mayoría de las cuales son pymes...
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Antes de los años 90, pocos pensaban que un equipo que emulara una inmersión en el mar de 60.000 metros o 6 veces la profundidad de la Fosa de las Marianas cambiaría completamente la industria de productos del mar, hasta que surgió el procesado por alta presión (HPP)...
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Carrefour se convierte en la primera empresa del sector distribución en iniciar el proceso de certificación AENOR frente al COVID-19...
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Por atomización.
Riera Nadeu, comercializa Spray Dryer, un sistema de secado de solución y slurry por atomización de la Marca Rina.
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Unión de Uniones pide que se aplace estrategia europea 'De la granja a la mesa' hasta conocer las consecuencias de la crisis del COVID 19...
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Más de un tercio del alimento que se produce se acaba desperdiciando. Esta situación genera una problemática medioambiental, ética y económica que, además, altera la seguridad alimentaria...
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La complejidad es cada vez mayor en la industria de los productos alimenticios y las bebidas. Paralelamente, cada vez son más elevadas las exigencias que se plantean a las empresas...
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Gruesa plataforma de 8,5 mm de grosor.
Estas alfombras están diseñadas para satisfacer las necesidades individuales de la industria alimentaria...
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La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), organizaciones científicas Colegio de Dietistas y Nutricionistas de Cataluña (Codinucat), Sociedad Catalana de alimentación y Dietética Clínica (SCADC), Sociedad Científica Española de Dietética y Nutrición (Sedyn) y cuatro empresas de alimentación y distribución...
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Un consumidor más consciente y, por lo tanto, mucho más exigente. Esta es la principal conclusión que se extrae del informe ‘Fooduristic Especial COVID-19 ¿Qué comeremos cuando esto pase?’, elaborado por KM ZERO Food Innovation Hub...
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Un equipo del Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (CIAL) ha logrado utilizar subproductos del girasol como fuentes de pectinas, componentes vegetales que presentan un amplio rango de aplicaciones para la industria alimentaria...
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Detectable por detectores de metales.
Alivia el uso prolongado de mascarillas para proporcionar comodidad al usuario evitando las típicas rozaduras e hinchazones...
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La crisis sanitaria ocasionada por el COVID-19 ha cambiado los hábitos de consumo y la percepción de los consumidores ante las marcas y productos. Según datos recientes de Ainia Consumer, la seguridad, la confianza y la transparencia son los aspectos más demandados por los consumidores actualmente...
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Universal Robots, fabricante mundial de robots colaborativos (cobots), imparte el webinar Automatización en la industria agroalimentaria, el 21 de mayo a las 10 horas...
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Esta es una información recogida por el grupo de publicaciones de Interempresas Media, S.L.U. y dirigida a los profesionales de la industria y la empresa.
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