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Industria del Pescado
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PUBLICACIÓN VINCULADA:
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14 de Mayo de 2020
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Amigo lector, en Interempresas seguimos aquí. En esta situación excepcional en la que nos encontramos hemos decidido aportar a la sociedad aquello en lo que somos fuertes: la necesaria comunicación sectorial para que todos continuemos con nuestras respectivas actividades y el acercamiento entre empresas. Todos nuestros soportes informativos, incluidas nuestras revistas impresas, siguen editándose...
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Ostras, almejas, mejillones, langostas, cangrejos, bacalao, merluza, platos preparados… Son sólo algunos ejemplos de una amplia gama de productos derivados de pescado y marisco que pueden ser procesados con los equipos de altas presiones (HPP) de Hiperbaric...
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La crisis sanitaria está transformando los canales de comunicación de las empresas, la forma de acceder a la información de una población confinada ávida de información y de continuar con los negocios, la relación entre las marcas y sus públicos y, en términos generales...
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Diversified Communications, organizador de Seafood Expo Global/Seafood Processing Global 2020, ha decidido cancelar la celebración de la edición 2020 de la feria, que originalmente se había pospuesto sine die...
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La industria española de alimentación y bebidas es un agente estratégico a nivel económico y social, situándose como el primer sector industrial en España. En total, emplea a más de medio millón de trabajadores a través de más 30.000 empresas, la mayoría de las cuales son pymes...
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Alimentaria Foodtech, que se celebrará entre los próximos 6 y 9 de octubre en el pabellón 2 del recinto de Gran Vía de Fira Barcelona, acogerá el II Congreso Internacional Barcelona Biofilm Summit...
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Ideal para establecimientos de venta o servicios de restauración.
- Anchura de trabajo útil de 300 mm.
- Practicidad de zona de trabajo y mesa para mejorar la manipulación del producto...
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El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha participado en la inauguración de Gastronomika Live, un proyecto virtual que se desarrolla en el marco de San Sebastián Gastronomika...
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El objetivo del estudio es disponer de datos contrastados y solventes para el consumidor sobre el perfil nutricional de los pescados de la acuicultura en mar abierto, testando muestras a lo largo de todo el año biológico de unos pescados que llegan al plato del consumidor siempre en su momento óptimo de consumo...
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Transmitir información de actualidad y calidad a las empresas del sector alimentario es uno de los grandes compromisos de CNTA (Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria) para tratar de aportar valor a la industria durante este contexto de crisis...
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Investigadores de la Universidad de Cádiz editan un libro electrónico que publica la revista científica Frontiers in Physiology, titulado 'Welfare and stressors in fish: challenges facing aquaculture', sobre el desafío en acuicultura respecto al bienestar y los agentes estresantes en los peces cultivados...
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En la segunda quincena de marzo, el COVID-19 llegó a Europa y Estados Unidos y provocó un gran impacto en estos mercados de productos del mar...
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Marine Stewardship Council (MSC) ha anunciado que la pesquería de anchoa del Cantábrico ha conseguido recertificarse con éxito pasados cinco años de su certificación inicial. Esta nueva certificación aplica a la anchoa (Engraulis encrasicolus) pescada con redes de cerco en el Golfo de Vizcaya (Subdivisiones ICES 8a-e)...
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La crisis del COVID-19 está haciendo cuestionarse a muchas industrias cuáles son las mascarillas más adecuadas para proteger a sus empleados del contagio por el virus SARS-Cov-2 o coronavirus...
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Sistema de pelado de gambas o camarón modelo 60.
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Durante años, la industria alimentaria ha empleado las etiquetas solamente como reclamo publicitario de cara al público. Sin embargo, el etiquetado de alimentos es el medio de comunicación más importante entre los productores de alimentos y los consumidores finales...
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Tecnotrip lanza al mercado su embolsadora para bolsas de vacío renovada. Ideal para puntos de venta y centros de envasado, es muy cómoda para el lonchado ya que el equipo queda fijado en la mesa gracias a unas ventosas. Corta, pesa, embolsa en el embolsador y listo para envasar al vacío...
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Rianxeira, la gama de conservas sostenibles del grupo Jealsa, ha sido distinguida en los Best Awards 2020 en la categoría de Best Branding Packaging...
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Esta es una información recogida por el grupo de publicaciones de Interempresas Media, S.L.U. y dirigida a los profesionales de la industria y la empresa.
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