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Industria Cárnica Newsletter
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Noviembre 2018 / 4
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El envasado al vacío de productos cárnicos es una de las especialidades de Becker, fabricante a nivel mundial de bombas de vacío, compresores y sistemas de suministro de aire...
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El sector de la carne de cordero y cabrito, unido en su interprofesional Interovic, con el apoyo de la Unión Europea, ha puesto en marcha una completa agenda de actividades dirigidas a fomentar el conocimiento del pastoreo tradicional y los beneficios sociales, culturales...
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Máximo rendimiento con mayor grado de automatizacion.
Sistema completamente automático de etiquetado de precios...
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Los productos cárnicos crecieron un 4% en valor gracias al interés de la industria por optimizar la producción, a la par que satisfacer los valores del consumidor final. Para seguir en la línea del crecimiento, Foss celebra su Jornada Cárnica Anual centra en cómo optimizar la producción cárnica...
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Capaz de analizar hasta 30 toneladas de carne por hora.
TOMRA QVision es una solución de análisis en línea de grasa, proteína, colágeno y humedad basada en sensores para la industria cárnica...
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La familia Sánchez Sánchez, fundadora y propietaria de la empresa Jamones Aljomar, ha sido distinguida con el XVII Premio Familia Empresaria de Castilla y León...
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El comisario europeo de Salud y Seguridad Alimentaria, Vytenis Andriukaitis, ha destacado el “fuerte compromiso del porcino español en materia de bioseguridad y la importante concienciación de todo el sector en aspectos como la seguridad y la calidad alimentaria...
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Para fabricación artesana y pequeña industria.
Autoclave tipo marmita de Suministros M...
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La Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (Anice), junto a las demás organizaciones empresariales y los Sindicatos UGT y CC OO, han firmado un preacuerdo sobre el Convenio Colectivo sectorial...
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El proyecto SCOoPE está dirigido a varios sectores alimentarios con el objetivo de reducir el consumo energético a corto plazo, sin disminuir la capacidad productiva de las empresas...
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Lavado y secado de cajas con automatismos de entrada y salida.
Líneas automáticas de lavado y secado de cajas, bandejas.
- Producciones medianas: 600-800 piezas/hora. - Producciones grandes: 800-1200 piezas/hora...
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La peste porcina africana (PPA) es el tema por excelencia...
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Los productores de alimentos son cada vez más conscientes de que para que la higiene y seguridad alimentaria se completa debe tenerse en consideración el aire comprimido...
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Consumo mínimo de agua.
Túnel de lavado para todo tipo de moldes de jamón y paleta...
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El investigador José Manuel Sánchez Vizcaíno ha anunciado en Sepor, la Feria Ganadera, Industrial y Agroalimentaria de Lorca, la creación de la primera vacuna contra la peste porcina africana. “Llevábamos muchos años detrás de ella. He tenido muchos fracasos por el camino...
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Una treintena de personas ha asistido en Barcelona a la jornada monográfica, organizada por Fecic, sobre el BREF de Mataderos que se discutirá y formulará en los próximos años...
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Con un motor reductor de 1.5 Kw.
Las líneas descortezdoras Skin Loin MSK están fabricadas en acero inoxidable y su funcionamiento es eléctrico.
Con un motor reductor de 1...
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Segell Expres, empresa especialista en marcaje industrial, sellos y tintas, está de estreno. Por un lado, ha presentado su nueva web www.marcajeindustrialalimentaria...
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En el mes de septiembre de 2018, Jarvis España asistió por segundo año consecutivo a Meat Attraction, evento que la empresa aprovechó para presentar algunas de sus novedades y productos más destacados.
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Para envasar cualquier producto adecuado ya sea carne o pescado.
Características:
- Maquina para envasar cualquier producto adecuado ya sea carne o pescado.
- Fácil limpieza.
- Fácil manejo...
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El Consorcio del Jamón Serrano Español (CJSE) ha sellado su pieza número 15.000.000 desde su fundación en 1990...
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Para envases preformados.
Envasado al vacío con atmósfera modificada, para conseguir una mayor conservación, una mejor presentación...
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