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Hostelería y Restauración Newsletter
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Noviembre 2018 / 2
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La Interprofesional del Aceite de Orujo de Oliva, Oriva, dará a conocer las propiedades y usos del Aceite de Orujo de Oliva entre los futuros chefs del país...
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Del estudio económico anual correspondiente al 2017 elaborado por la Federación Española de Asociaciones de Fabricantes de Maquinaria para Hostelería, Colectividades e Industrias Afines (Felac), se desprende que la facturación global estimada de las 128 empresas integradas dentro de este colectivo alcanzó los 1...
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Protecciones especiales.
Lotum dispone de sistemas especiales para cada necesidad específica de la hostelería...
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Ya se ha hecho entrega de los premios Sakata, con el objetivo de reconocer la excelencia gastronómica, el fomento del consumo de frutas y hortalizas, la difusión de hábitos saludables y la promoción de jóvenes promesas de la cocina...
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Por séptimo año consecutivo, los estudiantes de cocina de todo el país ya pueden presentar sus candidaturas para el VII Premio Promesas de la alta cocina de Le Cordon Bleu Madrid...
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Mahou San Miguel y Banco Santander han firmado un acuerdo de colaboración con el objetivo de apoyar el desarrollo del sector hostelero de nuestro país...
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La Academia de Gastronomía de la Comunidad Valenciana ha premiado la labor del grupo familiar bodeguero MGWines en la difusión de la enología valenciana a nivel nacional. En concreto, la Academia le ha otorgado el galardón en la categoría: Bodegas...
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Con dos estrellas Michelin en su haber, los hermanos Sandoval regentan el restaurante Coque, un lugar en el corazón de Madrid donde la tradición de tres generaciones de cocineros se marida con la vanguardia del interiorismo de Jean Porsche, y donde brilla la última tecnología en control de iluminación de Jung...
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Cicloplast, Ecoembes, la asociación Marcas de Restauración y Pack2go Europe han alcanzado un acuerdo de colaboración para potenciar la recogida selectiva de envases de comida y bebida de un solo uso que se generan en los establecimientos de restauración...
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El Cluster Foodservice de Catalunya, en colaboración con el Fòrum Gastronòmic y ACCIÓ, organiza los primeros premios de innovación de startups, dirigidos a todas las empresas que propongan una innovación tangible aplicable al sector alimentario y/o gastronómico...
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Esta es una información recogida por el grupo de publicaciones de Interempresas Media, S.L.U. y dirigida a los profesionales de la industria y la empresa.
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