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Un equipo de científicos y científicas de la Universidad de Cádiz ha combinado dos sensores que identifican el estado preciso de este fruto durante su cosecha y determinar así el momento justo en el que proporcionará un mosto de calidad...
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Rafael Sandoval ha sido reconocido como ‘Sumiller del año’ en la tercera edición de las Premios Gastro&Cía organizados por el diario La Razón. El encargado de la bodega de Coque suma así un nuevo reconocimiento en el año tras la mudanza del restaurante de Humanes de Madrid al centro de la capital en verano de 2017...
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La Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) cuenta desde este mes de octubre con nueva Directora de Marketing, Coro Ramos...
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El reciente estudio WineSeq de la empresa californiana Biome Makers certifica la excepcionalidad del terroir de la bodega leonesa Fuentes del Silencio, por contar con la mayor diversidad en relación a más de 600 suelos de España, Italia y Estados Unidos...
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Las enfermedades de la madera son una de las mayores preocupaciones de los viticultores y técnicos, pudiendo causar en España unas pérdidas anuales estimadas en alrededor de unos 600 millones de euros debido a la necesidad de replantación de las plantas muy afectadas o muertas...
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El grupo Juvé & Camps consolida la apuesta por su proyecto vitivinícola con la compra de la bodega burgalesa Torres de Anguix, en la DO Ribera de Duero...
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Unos 65.000 metros cuadrados de feria, más de 45.000 profesionales a lo largo de tres jornadas, 1...
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El pasado 26 de septiembre, la Confraria del Cava reunió en Barcelona a sus miembros para presentar el cartel de la 37ª Semana del Cava, que se celebrará a partir del próximo 6 de octubre en Sant Sadurní d’Anoia y en varios municipios del Penedès (Barcelona)...
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