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Industria Alimentaria Newsletter
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Julio 2018 / 4
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Gallina Blanca, que forma parte del grupo GBfoods, ha participado en una nueva edición de los desayunos de trabajo organizados por el Cluster de Innovación en Envase y Embalaje...
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Un proyecto del Instituto de Biología Funcional y Genómica (IBFG, centro mixto del CSIC y la Universidad de Salamanca) y el Departamento de Microbiología y Genética de la Universidad de Salamanca está desarrollando nuevos cultivos iniciadores o starters para fermentaciones panarias...
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La sostenibilidad de la industria pesquera es una de las temáticas de mayor interés en el sector a nivel internacional...
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Estados Unidos, China y Hong-Kong, Japón, Reino Unido y Canadá se han identificado como los cinco mercados prioritarios para la industria de alimentación y bebidas españolas para los próximos años...
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Lavado automatico con automatismos de entrada y salida.
- Lavado de jaulas y carros.
- Producciones medianas: 550-600 piezas/hora...
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S-Moving, Smart, Autonomous and Unmanned Vehicles Forum, celebrará su primera edición los días 17 y 18 de octubre en Fycma (Palacio de Ferias y Congresos de Málaga)...
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De un color rosa intenso, el extracto de las flores de Gomphrena globosa L. puede utilizarse como colorante para helados con la seguridad de no ser un aditivo tóxico, según una investigación en la que participa la Universidad Complutense de Madrid (UCM)...
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Diseño ergonómico y antideslizante.
Fabricados con polímeros especiales detectables para detectores metal y visibles para equipos de rayos X y visual recomendados para industria...
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De textura fibrosa y sabor dulce, el mango es un alimento que alegra los paladares de muchos...
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El Día Internacional de la Lucha contra la Pesca Ilegal, No Declarada y No Reglamentada (INDNR) se celebró por primera vez el pasado 5 de junio de 2018 coincidiendo con la fecha en la que entró en vigor el primer tratado internacional destinado a poner fin a la también denominada, por sus siglas en inglés...
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Usado con cilindro CO2 o con presión de aire para ganado menor.
El aturdidor modelo HPS-1 eutanasia de Jarvis, no penetrante es para ganado pequeño...
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La XIV Reunión de Biología Molecular de Plantas, que se ha celebrado en Salamanca, ha mostrado novedades científicas sobre asuntos del máximo interés para agricultores, comerciantes y consumidores, como el sabor de los alimentos...
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El 56% de los consumidores declara consumir productos listos para comer por falta de tiempo...
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De no elaborárselos en condiciones sanitarias adecuadas, los quesos artesanales producidos con leche cruda o pasteurizada en Brasil, tales como los blancos o frescos y los curados, son susceptibles a la contaminación con bacterias causantes de enfermedades como la Listeria monocytogenes...
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La sostenibilidad de las operaciones y la responsabilidad sobre las acciones empresariales son factores cada vez más importantes para los productores europeos...
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El sector pesquero español, representado por Cepesca, ha expuesto el impacto de la actividad pesquera en la realidad social y económica de nuestro país y ha mostrado el ejemplo de Galicia, región en la que la actividad pesquera implica, de manera estructural...
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Ifco Systems GmbH, proveedor de envases de plástico reutilizables (RPC) para alimentos frescos, ha sido nominado para el Premio de Sostenibilidad de Alemania 2019 en la categoría “medianas empresas”...
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Los supermercados de las empresas de Asedas, Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados, situados en lugares de la costa española y en zonas turísticas de montaña pueden alcanzar entre el 15 y el 30% del total de establecimientos en función de las diferentes enseñas...
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En los últimos años, diversos estudios han puesto el foco sobre la relación que existe entre la alteración de la función intestinal con la obesidad y otros desórdenes metabólicos asociados...
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La campaña de promoción Fresas de Europa acaba de lanzar la tercera edición de su Fresetario, una publicación digital que reúne una colección de recetas elaboradas con fresas como ingrediente principal con la particularidad de haber sido realizadas por reputadas blogueras gastronómicas de nuestro país...
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Investigadores de la Universitat Politècnica de València y el Instituto Español de Oceanografía han presentado un estudio en el que se determina el peso del atún rojo a partir de su longitud, altura y anchura máxima...
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