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Industria Cárnica Newsletter
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Abril 2018 / 3
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En los últimos años, la inteligencia artificial ha experimentado grandes avances que han contribuido a su popularización y a su utilización en muchos ámbitos de nuestra vida diaria...
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El mercado italiano de jamones y embutidos vive un momento con claros síntomas de recuperación del terreno perdido durante los años de crisis...
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Dos tipos d cortes.
Las máquinas cortadoras de chuletas pueden trabajar con dos formas de corte: paso a paso y en continuo con dos velocidades lenta y rápida...
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Si en febrero según datos de OJD, Interempresas.net batía su récord de páginas vistas mensuales con un total de 5.260.29 páginas, casi un 20% más que el mismo mes del año anterior, el mes de marzo de 2018 no se queda atrás. Según la auditoría, Interempresas.net vuelve a batir su récord de audiencia: 5.494...
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Dirigido específicamente a los pequeños productores de embutidos.
El TOMRA FatScan permite el análisis en continuo de la carne para determinar con exactitud la cantidad de grasa contenida en su composición...
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El próximo 25 de mayo es la fecha límite para la aplicación del Reglamento Europeo 679/2016 de Protección de Datos, más conocido como RGPD, después de una moratoria de 2 años...
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Para un máximo de 5 rollos de etiquetas por impresora.
La impresora Multirollo de Espera es la solución perfecta para aquellos que requieran algo más en el etiquetado de precios...
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Miguel Vergara Zamora, consejero delegado del Grupo Miguel Vergara, ha recibido de David Verano Cañaveras, director del Área Agroalimentaria de AENOR, el certificado de Bienestar Animal en un acto presidido por Milagros Marcos Ortega...
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El Consorcio del Chorizo Español, asociación voluntaria que agrupa a compañías del sector cárnico español, ha presentado su memoria anual en la que se exponen los resultados obtenidos en el mercado extranjero durante el año 2017...
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Permiten elaborar hamburguesas de hasta 130 mm de diámetro y 25 mm de espesor.
Las dosificadoras de hamburguesas MH100 de Gesame permiten elaborar hamburguesas de hasta 130 mm de diámetro y 25 mm de espesor...
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La patronal cárnica ha querido defender la validez de los certificados de bienestar animal basados en Welfare Quality, que han obtenido sus empresas, ante algunas informaciones que recientemente han aparecido de determinados medios de comunicación, que vienen a cuestionar dichas certificaciones...
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El sector de la carne de ovino y caprino de España deberá adaptarse a las demandas del mercado y de los consumidores para recuperar el consumo doméstico. La innovación, la sostenibilidad y las propiedades nutricionales de la carne serán los valores que el sector deberá potenciar...
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Especialmente diseñada para ser eficiente y rápida.
Descortezadora-biseladora Jarvis JHS de fácil manejo, desmontaje y limpieza...
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La Asociación Nacional de Industrias de la Carne (Anice) ha celebrado una nueva reunión de su Grupo de Carnes, en la que se analizaron las principales cuestiones de interés para este colectivo empresarial, relacionadas con la evolución de los mercados, la sanidad y el bienestar animal...
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El pasado 3 de abril quedó constituido en la sede de Ifema, el Comité Organizador de la segunda edición de la Feria del Sector Cárnico, que contará con nuevo presidente, Alberto Jiménez, de la empresa Embutidos Goikoa, y presidente de la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España, Anice...
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En acero inoxidable.
Construida en acero inxodable y aluminio...
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Noel Alimentaria, una de las principales empresas españolas de elaborados cárnicos y con importante presencia en el mercado exterior, ha facturado 256 millones de euros en 2017. Esta cifra representa un 13,7% más que en 2016 cuando cerró el ejercicio con un resultado de 225 millones de euros...
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Las organizaciones Asaja, COAG, UPA, Anprogapor y Cooperativas Agro-alimentarias de España, que representan a más del 90% de la producción porcina, han presentado al Ministerio de Agricultura y Pesca...
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Las Indicaciones Geográficas Protegidas Ternera Gallega y Ternasco de Aragón comienzan un plan de promoción que durante tres años reivindicará la importancia de los sellos de calidad garantizada de la Unión Europea, a través del programa de acciones ‘Carnes con estilo’...
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