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Vitivinícola Newsletter

Abril 2018 / 2

Las publicaciones del sector alimentario de Interempresas Media, presentes en Alimentaria

Intervin, el salón de vinos, sidras y espirituosos de Alimentaria, con una superficie de 15.000 m², se posiciona como la mayor plataforma para la internacionalización del vino español...

Entrevista a Joan Miquel Canals, presidente de la Associació Catalana d’Enòlegs

Joan Miquel Canals fue elegido nuevo presidente de la Associació Catalana d'Enòlegs (ACE) por unanimidad. Con una amplia trayectoria en el sector vitivinícola, Canals es el decano de la Facultad de Enología de la Universitat Rovira i Virgili desde 2013...
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Estacas y tutores de pino Durapin

Viticultura y otras plantaciones. Estacas y tutores Durapin de pino riesgo 4 tratado en autoclave, con garantía de 10 años de duración...

Entrevista a Vicente Ferreira, presidente del Comité Organizador de Macrowine

La Conferencia Internacional de Ciencias del Vino Macrowine se celebra del 28 al 31 de mayo en el Hotel Palafox de Zaragoza. El evento se especializa en los metabolitos y macromoléculas que hacen del vino un producto mágico...

Juntas para intercambiadores de calor a placas

Industria agroalimentaria, química, farmacéutica, energía y calefacción. Las juntas de Comercial Sanco están preparadas para su uso en intercambiadores de calor a placas...

¿Estás preparado para el nuevo Reglamento Europeo de Protección de Datos?

El próximo 25 de mayo es la fecha límite para la aplicación del Reglamento Europeo 679/2016 de Protección de Datos, más conocido como RGPD, después de una moratoria de 2 años...

Nueva añada para el Clàssic Penedès Brut 21 Barrica 2014

Nueva añada para uno de los Clàssic Penedès más carismáticos de Albet i Noya. El Brut 21 Barrica es un blanc de noirs elaborado con las variedades chardonnay y pinot noir, con un ligero paso en barricas nuevas de roble francés para el vino base de Chardonnay, y más de 40 meses de crianza tras la segunda fermentación...

Plantas de filtración tangencial Sive Fluid Systems

Desarrollan distintas actividades. TRATAMIENTOS Y PROCESOS PERFECTOS PARA LA INDUSTRIA VINÍCOLA. Las actividades principales que desarrolla Sive son: - Diseño y fabricación de equipos...

Vino y aceite se dan cita en 2019 en Feria de Zaragoza

El vino y el aceite se unen para convertir a la ciudad de Zaragoza, del 26 de febrero al 1 de marzo de 2019, en el escaparate referente del potencial tecnológico de la industria agroalimentaria nacional e internacional...

Vila Viniteca dirigirá una cata épica en el Salón de Gourmets

Por primera vez el Salón de Gourmets acogerá una de las actividades más esperadas y exclusivas del año, la Cata dedicada a la promoción de la cultura vinícola y la distribución de vinos nacionales y foráneos...

Clarificante selectivo para el control microbiológico del vino Enartis Stab Micro

Preparado a base de quitosano procedente de A.niger de materia prima Codex y ácidos orgánicos. Composición: preparado a base de quitosano procedente de A.niger de materia prima Codex y ácidos orgánicos (ácido cítrico, láctico y ascórbico)...

Alta Alella, con la naturaleza por bandera

Alta Alella es un proyecto familiar que nació hace más de veinte años de la mano de Josep Maria Pujol-Busquets y su esposa Cristina Guillén, cuando adquirieron la finca novecentista Can Genís, situada a 2 km del mar Mediterráneo entre los municipios de Alella y Tiana...

Intervin, la mayor plataforma para la internacionalización del vino español

El salón de vinos, sidras y espirituosos de Alimentaria (Intervin) acogerá a cerca de 800 bodegas españolas que presentarán sus vinos más destacados y sus últimas novedades en la feria organizada por Alimentaria Exhibitions. El salón, que ocupará una superficie de 15.000 m2, espera la asistencia de 33...

Fernando Burgaz subraya el papel de los Consejos Reguladores en el desarrollo de un modelo de calidad

El director general de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, Fernando Burgaz, ha puesto en valor el papel de los Consejos Reguladores como elementos clave para el desarrollo de un modelo de calidad que ha experimentado un importante desarrollo en la actualidad...

Familia Torres consigue tres oros en el Concurso Internacional Bacchus 2018

Grans Muralles 2011 y Milmanda 2014, los dos vinos más emblemáticos de la Familia Torres bajo la DO Conca de Barberà, y Marimar Estate Mas Cavalls Pinot Noir 2013, elaborado por Marimar Torres en California, han obtenido medalla de oro en el Concurso Internacional Bacchus 2018...

El vino en España: más consumo y exportaciones, pero menos producción

El mundo del vino, y dentro de él España como uno de sus más importantes protagonistas, tiene la sensación de escasez de producto...

Efecto de diferentes técnicas enológicas y madurez de la uva Tempranillo en la composición volátil de vinos espumosos

La elaboración de vinos tintos espumosos no es habitual en España, pero sí en otros países, con una gran aceptación por parte de los consumidores. Uno de los principales problemas a la hora de elaborar estos vinos es la obtención de un vino base con unas características adecuadas...
Interempresas
Esta es una información recogida por el grupo de publicaciones de Interempresas Media, S.L.U. y dirigida a los profesionales de la industria y la empresa.
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