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Aceite Newsletter

Septiembre 2017 / 4

Presentado el proyecto Sensolive-Oil que buscará alternativas al Panel Test

El proyecto del creación del GO Sensolive – Oil, liderado por la Interprofesional del Aceite de Oliva Español, persigue diseñar la implementación de tecnología instrumental de análisis que permita complementar al Panel test en aceite de oliva...

El MAPAMA convoca el Premio 'Alimentos de España Mejores AOVE 2017-2018'

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA) ha convocado el 'Premio Alimentos de España al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la Campaña 2017-2018', según el extracto de Orden que se ha publicado en el Boletín Oficial del Estado...
Tecnilab, tecnología analítica en constante evolución_ Analizadores de grasa, humedad y acidez en aceituna y orujo

Monoblocks, batidoras, decanteras Magusa MBD-H80

Apropiados para pequeñas producciones. Máquina pensada para pequeñas producciones de extracción de aceite de oliva virgen extra. Está dotada de un tamiz fijo y de un rotor con cuchillas...

Córdoba acoge el II Congreso del Aceite de Oliva Óleoforum

El próximo día 28 de septiembre, en el Parque Joyero de Córdoba, se celebra Óleoforum, una cita que en esta edición integra el II Congreso del Aceite de Oliva...

Filtro autolimpiable Capifiltro

Con descarga en seco. Las principales ventajas de este filtro autolimpiable son el secado interior de las tortas filtrantes por aire o el filtro vertical autolimpiante...

Pieralisi patrocina el IV Encuentro de Maestros y Operarios de Almazaras

El pasado 16 de septiembre se celebró en el Parque Tecnológico de Geolit, en Jaén, el IV Encuentro de Maestros y Operarios de Almazaras, patrocinado por Pieralisi en colaboración con Aemoda...
Tamesur, S.A. AEMODA - Asociación Española de Maestros y Operarios de Almazara Manzano Flottweg Separation Technology

Relación entre composición biofenólica y evaluación sensorial de aceites de oliva virgen de la provincia de San Juan, Argentina

La producción de aceites de oliva virgen en Argentina se incrementó en los últimos años y si bien el consumo interno presenta un paulatino incremento, el principal destino es la exportación...
Amenduni Ibérica, S.A. IMS Pesaje - Instalación, mantenimiento y sistemas de pesaje, S.L.

Foss celebrará su IV Encuentro Oleícola debatiendo sobre un nuevo sistema de pago por calidad de la aceituna

El sector oleícola vive un momento dulce gracias a un entorno de altos precios que retribuyen adecuadamente al agricultor. Muy probablemente este nivel de precios se mantenga en la próxima campaña debido a las previsiones de campaña que podrían rondar poco más del millón de toneladas de aceite en España (950.000 -1...

La campaña ‘¿Peeerdona?’ desembarca en Expo Foodservice

La campaña informativa ‘¿Peeerdona?’, sobre las normas de presentación de los aceites de oliva en las salas del sector de la hostelería, tiene un objetivo claro: despejar todas las dudas de los consumidores, pero también las que los hosteleros puedan tener sobre la aplicación de la normativa actual al respecto...

Xylella fastidiosa: ¿Hasta dónde debe llegar la preocupación del olivicultor?

El pasado mes de septiembre se detectó en Alicante el tercer foco de Xylella fastidosa, la temida bacteria que tiene en vilo a olivareros y productores de aceite de oliva. Vieja conocida en el continente americano, a Europa la enfermedad llegó a través de una infección en Italia hace tres años y ya ha arrasado 40...

Primera piedra de las instalaciones de Aceites Molisur

El presidente de la Diputación de Málaga, Elías Bendodo, ha destacado la calidad del aceite de oliva virgen extra producido en la provincia de Málaga, uno de los elementos de la triada estrella del sector agroalimentario de la provincia junto al vino y la industria cárnica...
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