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Vitivinícola Newsletter

Julio 2017 / 4

Alta Alella, reoconocida con el sello Paraje Calificado

La bodega Alta Alella Mirgin –marca que recoge todos los cavas de Alta Alella– anuncia el reconocimiento de una de sus parcelas con la categoría de Paraje Calificado, la más Premium del sector del cava: el paraje Vallcirera.

La DO Montilla-Moriles inicia la vendimia

En la madrugada del 19 de julio se ha iniciado la vendimia de uva amparada por la Denominación de Origen Montilla-Moriles, que supone un record en el comienzo de la vendimia en la zona...
Vive la Madera, estacas de madera

Tapones sintéticos para vinos Excellent Cork Serie DUO

Permite un excelente y fácil retapado garantizando un cierre muy seguro. El exclusivo tapón DUO desarrollado y patentado por Excellent Cork, S. L...

ID Logistics y Lavinia España Selección alcanzan un acuerdo de colaboración

ID Logistics, uno de los principales operadores logísticos a nivel internacional, ha sido seleccionado por la compañía referente en distribución de vino y bebidas espirituosas, Lavinia, para llevar a cabo su gestión logística incluyendo los servicios de almacenaje, manipulación y distribución...

Módulo de automatización del método García-Tena para la acidez volátil GAB Tenamatic

Ahorra tiempo y evita repeticiones de análisis. Módulo de automatización del método Garcia-Tena para la acidez volátil aplicable al volatímetro eléctrico (inox) y destiladores de un solo elemento a...

Go Big-Data Vino, el proyecto que pretende transformar la viticultura familiar en viticultura 4.0

COAG, la Unión de Agricultores y Ganaderos de La Rioja (UAGR), la Universidad de La Rioja...

Topcon: innovación en una empresa vinícola tradicional catalana

Topcon Positioning Spain, compañía de posicionamiento de precisión, de la mano de su partner Infraplan, empresa especializada en información geoespacial, ayudan en la innovación de Mas d’en Bosch, empresa vitivinícola tradicional catalana ubicada en Vila-rodona (Tarragona)...

Analizadores por infrarrojos IRTF y UV-Vis TDI Bacchus 3 versión MultiSpec (IRTF-UV-Vis)

Capaz de medir simultáneamente en Infrarrojo medio, Ultravioleta y Visible. Destinado especialmente para análisis en...

Miguel A. Torres sustituye a Christian Barré en la presidencia de la FEV

Miguel A. Torres, presidente de Bodegas Torres, ha asumido la presidencia de la Federación Española del Vino (FEV) en una Asamblea General Extraordinaria celebrada en Madrid...

Gestión de gases disueltos en el vino embotellado mediante contactores de membrana

En el vino embotellado, dos de los procesos más temidos por los enólogos en la actualidad son los provocados por una deficitaria gestión del oxígeno (O2), oxidaciones y reducciones, debido a la alteración que provocan en el producto...

Riego deficitario y poda retrasada para la vid mediterránea

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Utiel-Requena y el Grupo Cooperativo Cajamar celebraron la jornada ‘Dos décadas de ensayos en la vid de la DO Utiel-Requena’...

Carrefour lanza su nueva bodega online

Carrefour lanza una nueva tienda online especializada en vinos con el objetivo de posicionar la experiencia de compra online a la vanguardia del sector. La Bodega de Carrefour arranca con más de 1.000 referencias dentro de un extenso catálogo de vinos tintos, blancos, rosados y espumosos...

Cellers Singulars, la diferenciación de las bodegas familiares de la DO Tarragona

El origen particular de cada una de las bodegas que forman Cellers Singulars –Bodegas Peculiares en catalán–, al igual que el propio nombre de la asociación, es la base de un proyecto que nace para mostrar las particularidades de una zona geográfica concreta y delimitada: la DO Tarragona...

Sergio Martínez, de Bodegas Lustau, Mejor Enólogo de Vinos Generosos del Mundo

Sergio Martínez, enólogo y Cellar Master de Bodegas Lustau, recibió el trofeo que le acredita como Mejor Enólogo de Vinos Generosos del Mundo en la gala de premios celebrada en Londres por la prestigiosa International Wine Challenge...

El Consejo Regulador del Cava rinde homenaje al presidente de Juvé & Camps

El Consejo Regulador del Cava entregó el miércoles 12 de julio en Vilafranca del Penedès los II Premios Excelencia Cava otorgando el premio a la Trayectoria a Joan Juvé, presidente de Juvé & Camps...

Codorníu lidera la nueva categoría Cavas de Paraje Calificado

Finca La Pleta, Finca El Tros Nou, y Finca La Fideuera, tres cavas de la recién presentada colección de cavas Ars Collecta Codorníu, copan el ranking de los doce cavas de paraje calificado aprobado por Isabel García Tejerina, ministra de Agricultura, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente...

Decanter World Wine Awards ya tiene ganadores

Los Decanter World Wine Awards (DWWA), el concurso de vinos más grande y prestigioso del mundo, anuncia sus resultados para el 2017 mucho antes de lo previsto, tras una rigurosa Semana de Catas con un jurado formado por 258 expertos de los más respetados del mundo...

CTAEX ofrece formación sobre las nuevas reglas para exportar alimentos a EE UU

Desde el pasado mes de septiembre está en vigor la Ley de Modernización de la Inocuidad de los Alimentos (Food Safety Modernization Act, FSMA), el conjunto de normas y reglas de la Administración de Medicamentos y Alimentos (Food and Drug Administration...
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