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Industria Cárnica Newsletter
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Junio 2017 / 3
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Interempresas.net no para de batir récords. Si el pasado mes de marzo batía todos sus récords de audiencia con 982.000 visitas, más de 5 millones de páginas vistas y cerca de 790...
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Del 7 al 9 de junio, la ciudad de Toledo ha acogido la celebración del IX Congreso Mundial del Jamón Curado que ha recibido a más de 300 visitantes procedentes de ocho países: México, China, Japón, Francia, Alemania, Portugal, Italia y España y ha contado con un gran apoyo institucional...
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Inspección óptica completa de envases para la integración sencilla al final de la línea de empaquetado.
ThermoSecure L comprueba los bordes sellados, las etiquetas y los datos en la parte superior e inferior de los envases...
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El pasado 29 de mayo tuvo lugar en Madrid la presentación de la estrategia que va a seguir los próximos años la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno (Provacuno) ante los medios de comunicación. Durante el acto se destacó que la exportación de carne de vacuno española ha alcanzado las 170...
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Entra con pelo y piel fácilmente.
Segell Expres presenta el tapón disparo para descaretar, de fácil colocación por su diseño y funcionalidad.
Entra con pelo y piel fácilmente...
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El pasado 12 de junio se celebró en Feria de Madrid la primera reunión prioritaria de adjudicación de espacio convocada por Meat Attraction, con gran expectación por parte del gran número de empresas y organizaciones que ya han reservado su participación, en la primera edición de la Feria del Sector Cárnico...
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Según el equipo de investigación de Rabobank, la institución financiera referente mundial en los sectores de la alimentación y la agricultura, la industria porcina europea debería de invertir para poder mantenerse como exportador clave del mercado porcino más lucrativo de China...
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Para detectar de forma fiable la miopatía muscular de las pechugas de pollo.
El TOMRA QV-P es una solución del mercado para la detección y separación de la llamada “pechuga de madera” del pollo...
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Del 18 de septiembre al 6 de octubre de 2017 tendrá lugar XVI Curso internacional de tecnología de productos cárnicos en las instalaciones del IRTA en Monells (Girona)...
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Desde el pasado 1 de junio, Harald Suchanka forma parte de la dirección de la empresa TVI Entwicklung und Produktion GmbH, con sede en Irschenberg (Alemania), en calidad de representante del accionista mayoritario...
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El 21º Salón de Alimentación del Atlántico, Salimat Abanca 2017, acogió la presentación oficial del sello 100% Raza Autóctona del Porco Celta...
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La empresa de nutrición deportiva Crown Sport Nutrition ha decidido dar un nuevo paso adelante de la mano de la ciencia para avanzar en la mejora del rendimiento deportivo...
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Abraham Cambres (Murcia), se coronó anoche como el mejor cortador de jamón de capa blanca de España en la Gran Final del Concurso Nacional Interporc Spain de Cortadores de Jamón curado de cerdo de capa blanca...
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Estados Unidos se ha sumado a los más de sesenta países a los que exporta Embutidos España con el envío de sus primeros jamones homologados, superando así el reto de acceder a uno los mercados más exigentes de mundo por las restricciones que impone a la entrada de este tipo de alimentos en su territorio...
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Casademont, referente en la elaboración de fuets y charcutería desde hace 60 años, ha sido premiada ex aequo en la categoría Pyme del Año en los IV Premios Crédito y Caución a la Internacionalización...
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Las ventas al exterior de carne y productos elaborados del porcino en Castilla-La Mancha marcaron un doble registro histórico en 2016 al superar por primera vez en la historia la barrera de las 100.000 toneladas, con un total de 104...
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Debatir sobre las consecuencias que el Brexit tendrá para el sector cárnico...
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La industria agroalimentaria es uno de los sectores que puede servirse de las aplicaciones del sincrotrón Alba, un acelerador de partículas que permite observar estructuras moleculares como si se tratara de un gran microscopio...
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En el sector cárnico la higiene de equipos e instalaciones es una de las principales prácticas para minimizar el riesgo de contaminación de los productos que se producen. Dentro de las diferentes estrategias, el diseño higiénico es clave...
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Tecnotrip incorpora una nueva referencia de Vakona en la gama de bombos. El modelo FM es un bombo mezclador para de productos delicatesen y alimentos finos. Es adecuado para mezclar todo tipo de alimentos, por ejemplo ensaladas, carne, pescado, aves de corral, así como productos de conveniencia...
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A través de dos proyectos financiados por el Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA) y fondos FEDER...
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