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Hostelería y Restauración Newsletter
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Abril 2015 / 4
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El conjunto del mercado de hostelería y colectividades registrará un favorable com-portamiento en 2015, en un contexto de aumento del consumo privado y de dinamismo en la entrada de turistas extranjeros...
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En la reforma integral de la cocina del Hospital de la Corporación Sanitaria Parc Taulí en Sabadell (Barcelona) los suelos Altro han aportado la seguridad, la higiene y la comodidad necesarias para el trabajo...
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En cómoda barqueta para Horeca.
Brotes tiernos lavados y seleccionados para los clientes de Horeca...
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El cordobés José Roldán fue proclamado vencedor del I Campeonato de España de Panadería Artesana organizado por la Confederación Española de Organizaciones de Panadería (Cepon). El certamen se celebró en el recinto IFEMA de Madrid coincidiendo con Intersicop 2015...
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El barista Luis Torrealba, que desarrolla su labor profesional en La Bicicleta Cycling Café & Workplace, en el barrio madrileño de Malasaña (Pza...
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El pasado 16 de abril se clausuró la XXIX edición del Salón de Gourmets (SG), que ha superado con creces las expectativas esperadas...
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El pasado viernes se clausuró el Salón Internacional de Panadería, Confitería e Industrias Afines, Intersicop 2015...
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Las carnes de vacuno y ovino con Sello de Calidad promocionadas por Eblex han conseguido un gran éxito con su presencia en el Salón del Gourmet de Madrid...
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Maheso ha iniciado una nueva promoción de primavera en redes sociales (Facebook, Twitter e Instagram) con duración hasta junio en la que los participantes deberán publicar una foto de un momento con Maheso y etiquetarlo con el hashtag #MomentosMaheso...
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La Ceres 2.1 de Konig, representada en exclusiva en España por Comín Machinery, es un divisor de masas de diseño avanzado que responde a las mayores exigencias en lo relativo al aprovechamiento y protección de la masa con la mayor precisión...
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Comercial Montsec, fabricante de productos lácteos frescos, presenta en Intersicop su última novedad: la nata fresca (35% m.g.) pasteurizada en spray con azúcar. El spray de 500 gramos está refrigerado y tiene 4 meses de caducidad, lo que resulta ideal para decorar cualquier tipo de postres...
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La 5ª edición de Barcelona Degusta, el Festival Gastronómico Popular que tendrá lugar en Fira de Barcelona del 24 al 27 de septiembre de 2015, suma a su oferta expositiva BCN Cake, la conocida feria de pastelería y repostería creativa de la ciudad condal, una de las citas más importantes del sur de Europa...
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Varios miembros de la Junta Directiva de la Asociación Provincial de Hoteles de Alicante se han acercado a las instalaciones de Mercalicante para conocer los servicios que el parque alimentario puede ofrecer a sus establecimientos...
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La empresa de masas y bollería congelada Vandemoortele participó en la última edición de Festast, feria especializada en alimentación de las tierras del Ebro celebrada recientemente en Tortosa (Tarragona). La feria tuvo lugar entre los días 14,15 y 16 de marzo en el pabellón Ferial de Tortosa...
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Esta es una información recogida por el grupo de publicaciones de Nova Àgora, S.L. y dirigida a los profesionales de la industria y la empresa.
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