Teinco continúa sus trabajos de investigación y desarrollo en la búsqueda de soluciones innovadoras que maximicen la vida útil y calidad de los alimentos procesados térmicamente con especial énfasis en la mejora de la sostenibilidad del proceso. Concretamente, Teinco, gracias al proyecto ‘Demostrativo virtualizado de proceso de fabricación de conservas mediante empleo de inteligencia artificial y otras tecnologías digitales. C005/21-ED INTELIGENCIA ARTIFICIAL 2021. Referencia: 2021/C005/00146443’, cofinanciado por la Unión Europea con fondos Next Generation a través de la convocatoria Red...
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Teinco continúa sus trabajos de investigación y desarrollo en la búsqueda de soluciones innovadoras que maximicen la vida útil y calidad de los alimentos procesados térmicamente con especial énfasis en la mejora de la sostenibilidad del proceso. Concretamente, Teinco, gracias al proyecto ‘Demostrativo virtualizado de proceso de fabricación de conservas mediante empleo de inteligencia artificial y otras tecnologías digitales. C005/21-ED INTELIGENCIA ARTIFICIAL 2021. Referencia: 2021/C005/00146443’, cofinanciado por la Unión Europea con fondos Next Generation a través de la convocatoria Red...
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Interempresas Media, editora de la publicación TecnoCARNE, y el IRTA, Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentaria, organizan la sexta edición del Fórum Cárnico y de la Proteína Alternativa el próximo 25 de septiembre en Girona. Este evento, ya establecido como una referencia del sur de Europa, es una oportunidad única para conocer los últimos avances de la industria cárnica...
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Teinco continúa con su apuesta por la aplicación de las nuevas tecnologías aplicadas al sector conservero y para lo cual está desarrollado el proyecto DEM-PRECON, ‘Demostrativo viryualizado de proceso de fabricación de conservas mediante empleo de inteligencia artificial y otras tecnologías digitales. C005/21-ED Inteligencia Artificial 2021. Referencia: 2021/C005/00146443’. Se basa en la implementación de nuevas tecnologías digitales mediante el desarrollo y validación de un demostrador que permite analizar la viabilidad del mismo en entornos reales...
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Teinco, empresa referente en el control de procesos de esterilización de alimentos, ha hecho una fuerte apuesta por la innovación y la investigación, lanzando al mercado equipos de alto valor añadido en la aplicación del tratamiento térmico.
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Teinco es una empresa referente en el control de procesos de esterilización de alimentos, donde las diferentes generaciones aportan experiencia, innovación y talento a los proyectos que desarrolla en todo el mundo. Ejemplo de ello son las líneas de investigación en la aplicación de procesos térmicos para la industria alimentaria en los que está trabajando la compañía, las cuales han dado como resultado equipos más eficientes para la correcta aplicación del tratamiento térmico junto con el desarrollo de tecnologías de control de la producción como son HipsysBru o el VagBruBag...
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Bajo la marca Steribru, Teinco fabrica autoclaves con doble sistema de trabajo que permiten llevar a cabo ciclos de esterilización eficientes y con bajo consumo energético. Esto permite obtener procesos optimizados y productos de alta calidad reduciendo sustancialmente los costes de producción. Los autoclaves de Teinco cumplen con las normativas internacionales más exigentes (FDA y Campden), garantizando altos niveles de seguridad y calidad final del producto.
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Teinco S.L., fundada hace más de 30 años por José María Brunet, está compuesta por personal técnico altamente especializado en el desarrollo y control del producto así como de la fabricación del equipamiento necesario para la aplicación del tratamiento térmico específico sobre el alimento envasado. Actualmente liderada por David Brunet, se ha convertido en un proveedor clave para la industria conservera y de los platos preparados, desarrollando soluciones innovadoras y servicios de calidad ampliamente valorados y reconocidos en la industria alimentaria de todo el mundo...
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MUSSELPRO optimiza y controla automáticamente las condiciones de cocción y esterilización del mejillón. La empresa española especializada en el diseño, fabricación y automatización de maquinaria para la industria alimentaria ha desarrollado una línea de procesado que entre otros elementos cuanta con un innovador sistema basado en la tecnología hiperespectral, además de con un cocedor de proceso en vacío y un autoclave de última generación.
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