Mecánica Alimentaria, S.A. (Mecalsa) - Otros equipos de congelación

Mecalsa

Líneas completas de mejillón: alta producción, cocido, en concha o vianda

Foto de Líneas completas de mejillón
Línea completa de alta producción para mejillón cocido en concha o vianda. La línea, en stock con disponibilidad inmediata, está compuesta de toda la maquinaria necesaria para empezar la producción de la elaboración de mejillón cocido en concha, así como también vianda de mejillón para su congelado.

- Tolvas de alimentación del mejillón en continuo y tolvas de almacenaje de concha vacía.

- Desgranadoras y trómeles de lavado del mejillón en concha.

- Desbarbadoras del mejillón con concha.

- Cocedor continuo con carga y descarga automática.

- Desconchadores del mejillón cocido por vibración.

- Desconchadores del mejillón cocido por salmura.

- Desbarbadoras de la vianda del mejillón cocido con sistema de filtrado con autolimpieza para el ahorro energético.

- Doble sistema de clasificado, con dos clasificadoras de la vianda del mejillón cocido por vibración.