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Corporación Fibosa Internacional CFI-2001, S.L. - Hornos de ahumar

Fibosa FUM-1, 2, 4

Generadores de humo para hornos: generación de humo a partir de madera granulada

Foto de Generadores de humo para hornos
Sistema automático de generación de humo a partir de madera granulada que aporta las condiciones precisas de temperatura y flujo de aire para el ahumado de todo tipo de productos alimenticios. Preparado para la conexión a los distintos hornos de cocción de la gama Universal.

Características:

- Tolva de carga para madera granulada con mezclador.

- Dosificación automática del producto.

- Cámara de combustión con resistencia especial de encendido.

- Conjunto soplador con compuerta de flujo de aire.

- Regulación de la densidad del humo.

- Sistema de extinción de emergencia mediante agua.

- Sonda de temperatura de combustión del serrín.

- Sonda de temperatura de humo.

- Aislamiento térmico de la cámara de combustión.

- Cuadro de control por pulsadores.