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Alimentación (Equipamiento)

Formex Maquinaria, S.A. - Dosificadoras para pastelería

MAT

Dosificadoras de tartas: para dosificar grandes dosis de masa

Foto de Dosificadoras de tartas
Dosificadora de tartas, con/sin sólidos, en moldes de diferentes formas y medidas.

Puede dosificar masas delicadas como las de la tarta Santiago, tarta de almendra, quiche lorraine, plum-cake, tarta de manzana, mousse,etcétera.



Dosifica varios moldes a la vez en dosis desde 100 a 1.500 cc.

La dosificación es volumétrica y desde la pantalla se puede configurar el número de dosis que se realiza para cada parada, en caso de necesitar más dosificado para llenar el molde.

Puede trabajar con masas delicadas y variadas dando una dosis exacta del producto.

La máquina puede tener opcionalmente dos depósitos para trabajar con 2 masas distintas a la vez (para tartas mármol) o adaptar un dispensador de frutos secos u otro acabado de la tarta.

Capacidad de dosificación de 100 a 1.500 cc.

Producción variable en función del número de cabezales.

Fabricada en Acero Inoxidable AISI304 y materiales aptos para el procesado de productos alimentarios.