Fam-Stumabo Ibérica, S.L. - Cortadoras de queso

Flexifam

Cortadoras en tacos 3D: para rallar y cortar quesos blandos, semi-duros y hasta congelados en tiras y tacos

Foto de Cortadoras en tacos 3D
Para rallar y cortar quesos blandos, semi-duros y hasta congelados en tiras y tacos.

La primera cuchilla de corte en rodajas, ajustable infinitamente, corta el producto en rodajas lisas u onduladas. Luego, estas rodajas son cortadas en tiras por medio de las cuchillas circulares. finalmente, EL EJE DE LA CUCHILLA DE CORTE TRANSVERSAL LAS CORTA EN TACOS a la medida deseada.

La combinación de las 3 herramientas de corte ofrece una flexibilidad mayor en la selección de sus medidas y formas de corte.

Gracias a su sistema rápido para el intercambio de las herramientas de corte, la cortadora Flexifam ofrece una gran gama de posibilidades de corte y aplicaciones en queso semi-duros y tamaños de corte.

Tamaños de corte: varios tamaños de corte posibles, entre 3 mm y 10 mm.

Capacidad: 2.000 kg/hora.

Diámetro máximo del producto: 130 mm.