Alfogar, S.L. - Otros equipos para procesado del pescado

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Balsina de enfriamiento: en línea de control

Foto de Balsina de enfriamiento
La balsina de enfriamiento es otro de los elementos clave en la línea de cocción de moluscos, está destinada al enfriado de las viandas antes de su paso por el salmuerador-desconchador, de tal manera evitamos un calentamiento excesivo de la salmuera, la otra función de la balsina es amortiguar la caída de los moluscos a la salida del cocedor, ya que no caen directamente sobre la cinta transportadora sino que caen sobre el agua contenida en la balsina.

Fabricada bajo demanda, se adapta a las necesidades del cliente así como a medidas.

Toda la máquina está construida en acero inox A-316, al igual que toda la banda transportadora.

Construida bajo normas CE.