Organización Interprofesional de la carne de vacuno - PROVACUNO - Noticias
Provacuno impulsa la apertura de Corea del Sur para la carne de vacuno española
Corea del Sur ha emergido como un mercado estratégico y de rápido crecimiento para el sector de la carne de vacuno española. Con una producción interna en constante aumento, que alcanzó las 330.000 toneladas en 2023, y un consumo en ascenso, que llegó a las 945.000 toneladas el mismo año, el país presenta una demanda sostenida y creciente que precisa de fuentes externas para su satisfacción... [+]
Los ‘Detectives de la Carne’ dan a conocer la importancia del consumo de carne de vacuno, ovino y caprino
Mercamadrid acogió una nueva edición de ‘Detectives de la Carne’, un proyecto lúdico-educativo cuyo objetivo es dar a conocer a los más pequeños la importancia de consumir carne de ovino, caprino y vacuno en el menú familiar dentro de una dieta equilibrada, así como el proceso de producción y distribución, sin olvidar la alta calidad de estas carnes. [+]
Comienza la gira de promoción de la carne de vacuno de España en Oriente Medio
Provacuno, la Interprofesional de la Carne de Vacuno de España, representante de todos los operadores involucrados en la cadena de producción de este producto, ha organizado una serie de actividades promocionales de la Carne de Vacuno de España en Kuwait y Emiratos Árabes Unidos, programadas del 14 al 23 de febrero.[+]
Provacuno deslumbra en Arabia Saudí con actos de promoción de la carne española de vacuno
La Organización Interprofesional del Vacuno de Carne (Provacuno) ha estado llevando a cabo diversas iniciativas promocionales desde el 11 de enero para resaltar la exclusividad de la carne de vacuno española en Riad (Arabia Saudí).[+]
Provacuno presenta los Códigos de Buenas Prácticas Medioambientales en la Ganadería, Industria y Punto de Venta
El sector de Vacuno de Carne de España a través de su interprofesional (Provacuno) marca un hito importante al presentar los Códigos de Buenas Prácticas Medioambientales diseñados para promover la sostenibilidad y reducir las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) en toda la cadena de valor. Esta iniciativa se basa en la conciencia del sector sobre la importancia de mitigar el cambio climático y contribuir a la consecución de los objetivos internacionales de limitar el aumento de la temperatura global a 1,5 °C, según los acuerdos adoptados en la COP21 en París en 2015... [+]
Provacuno impulsa la apertura del mercado de carne de vacuno en China
Provacuno, en representación del sector de la carne de vacuno de España, está dando pasos significativos para la apertura del mercado de la carne de vacuno en China. Este avance se produce después de más de siete años de trabajo continuado –interrumpidos por la pandemia–, para acceder al país asiático... [+]
España logra la autorización para exportar carne de vacuno a Tailandia
Tras más de cinco años de esfuerzo constante, el sector ha obtenido la autorización para exportar carne de vacuno y piezas de casquería a Tailandia. La apertura de nuevos mercados para la exportación ha sido un objetivo primordial en la estrategia del área internacional de la interprofesional Provacuno... [+]
Varias interprofesionales europeas de carne de rumiantes se unen para crear SELMA
Destacadas organizaciones europeas del sector ganadero-cárnico, entre ellas Interovic y Provacuno (España), Interbev (Francia), Febev (Bélgica), Edok (Grecia), OI Intercarneitalia (Italia), y PZBM (Polonia) se han unido en un movimiento histórico para crear la primera asociación europea dedicada a la cadena ganadero-cárnica de vacuno, ovino y caprino: SELMA, siglas de Sustainable European Livestock & Meat Association.[+]
Las certificaciones acreditadas en bienestar son una oportunidad ante los cambios normativos
La interprofesional española de carne de vacuno, Provacuno, y las interprofesionales de carne de ovino y caprino de Hungría, JTT, y de España, Interovic, celebraron en Bruselas el III Simposio sobre Bienestar Animal Europeo, en el marco del programa de promoción de ‘Bienestar Animal Europeo’ que estas tres organizaciones vienen realizando cofinanciado con fondos europeos.[+]
Provacuno estará presente en Salamaq 2023
La Interprofesional de la Carne de Vacuno (Provacuno) estará presente en la feria agroganadera de Salamanca, Salamaq, en su nueva edición, que se desarrollará del 1 al 5 de septiembre en el recinto ferial de la ciudad. Se trata de un encuentro en el que se ensalzará la importancia de la ganadería en la sociedad y que servirá de punto de encuentro del sector primario español.[+]
Expertos del sector ponen el valor el trabajo en las granjas para garantizar el bienestar animal en verano
El programa Bienestar Animal Europeo, que están llevando a cabo la interprofesional española del vacuno de carne (Provacuno), y las interprofesionales de ovino y caprino en Hungría, JTT, y en España, Interovic, con la cofinanciación de la Unión Europea (UE), ha sondeado a varios expertos para conocer cómo puede afectar la llegada de un verano extremo al bienestar de los animales y el trabajo, las medidas y las herramientas que llevan a cabo para garantizarlo.[+]
Los consumidores necesitan más información sobre la realidad del bienestar animal en la ganadería
La Sociedad Española de Protección y Bienestar Animal (Seproba) ha publicado los avances de la encuesta realizada recientemente en relación a la valoración que hacen los agentes del sector sobre el bienestar animal y la relación que tiene con la salud de estos animales.[+]
El certamen de fotografía ‘Objetivo Vacuno’ arranca su cuarta edición con la carne de vacuno española como protagonista
Arranca la cuarta edición de ‘Objetivo Vacuno’, el certamen de fotografía con el que Provacuno, la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno de España, pretende dar visibilidad al trabajo diario de los ganaderos, industriales y comercializadores del sector, así como al medio rural y a la propia carne de vacuno, protagonista de nuestra gastronomía y presente en las mesas de millones de personas en todo el mundo.El concurso vuelve a incluir tres categorías con premios de entre 100 y 500 euros para los mejores trabajos... [+]
Bienvenida, Tierras Vacuno, otro impulso al sector vacuno de carne
La llegada de un nuevo medio al sector del vacuno de carne siempre es una buena noticia, y más cuando este lleva el nombre y apellido de una familia tan importante como es la de nuestros ganaderos e industriales. Informar sobre lo que hacemos, cómo lo hacemos y porqué lo hacemos es uno de los objetivos de Provacuno, la interprofesional del vacuno de carne de España. Caminar juntos, será una aventura increíble. Bienvenidos al apasionante mundo del vacuno de carne.[+]
El sector ganadero-cárnico insta a las Comunidades Autónomas a poner en valor en el ámbito educativo la ganadería y la carne
El sector ganadero-cárnico español, a través de sus seis Organizaciones Interprofesionales (Asici, Avianza, Intercun, Interovic, Interporc y Provacuno), ha instado a los responsables institucionales de las Comunidades Autónomas a promover en las escuelas y centros educativos la información y el conocimiento sobre la importancia del mundo rural y el valor que la ganadería desempeña en él, así como el papel fundamental que juegan los nutrientes de la carne y los demás alimentos de origen animal en la correcta alimentación de la población infantil y juvenil... [+]
Beef Battle, el programa de Provacuno en Twitch para enviar mensajes clave sobre los beneficios del consumo de carne de vacuno
Fans del Vacuno estrenó el 18 de mayo Beef Battle, un programa en directo de 45 minutos que se emite en el canal de Twitch de Nil Ojeda, youtuber con casi 4 millones de suscriptores, quien juega el papel de presentador y aviva la batalla. Beef Battle forma parte de una campaña de Fans del Vacuno para acercar el consumo de carne de vacuno a la Generación Z, una audiencia que se aleja de los canales tradicionales y consume contenidos en plataformas como Twitch... [+]
Entrevista a Miguel Ángel Aparicio, presidente de la Sociedad Española de Protección y Bienestar Animal (Seproba)
Las organizaciones interprofesionales españolas del ovino, caprino y vacuno, Interovic y Provacuno, se suman al homenaje con motivo del Día Mundial del Veterinario, que se celebra el próximo 29 de abril con el objetivo de poner en valor la importancia de estos profesionales a lo largo de la vida de nuestros animales... [+]
Provacuno muestra en FIGAN su documental Goodbye Cows entre otras novedades
Provacuno vuelve una edición más a la feria internacional para la producción animal FIGAN del 28 al 31 de marzo en el pabellón 6 stand C-D 31-36, como punto de encuentro del sector del vacuno de carne. Durante la celebración de la feria, el equipo de la interprofesional recibirá a autoridades, ganaderos, industriales, resto de agentes de la cadena, e interesados en el sector para mostrar los trabajos realizados y en proceso de lanzamiento, así como los retos y medidas que se están realizando para el sector del vacuno de carne... [+]
Provacuno e Interovic presentan su certificado de bienestar animal en el Congreso de AECOC
A través del plan de promoción Bienestar Animal Europeo, Las organizaciones interprofesionales del ovino, caprino y vacuno (Interovic y Provacuno) y la húngara JTT continúan apostando por un serio compromiso con el bienestar animal, la sostenibilidad, la estrategia ‘Farm to Fork’ y el objetivo Carbono Neutral 2050 a través del plan de promoción Bienestar Animal Europeo.[+]
Provacuno e ICEX colaborarán en una misión comercial de compradores a España
La Organización Interprofesional Agroalimentaria de la Carne de Vacuno (Provacuno) e ICEX España Exportación e Inversiones han firmado un convenio para la organización de una misión comercial de compradores, preferentemente de Canadá, Singapur y Filipinas y Kuwait, a España. [+]
Las organizaciones de toda la cadena cárnica piden al Gobierno que se incluya la carne, los derivados cárnicos, los yogures y la miel en la rebaja del IVA
Las organizaciones de la cadena ganadero-cárnica Asici, Avianza, Inlac, Intercun, Interovic, Interporc, Provacuno, Anafric, Anice, Fecic, Anprogapor, Asoprovac, Cedecarne, Asaja, Coag Cooperativas Agro-Alimentarias y UPA, han emitido un comunicado donde muestran cómo echan en falta dentro del Real Decreto-ley 20/2022 alimentos como las carnes, los derivados cárnicos, los yogures o la miel... [+]
El sector ganadero-cárnico unifica sus sellos de bienestar en ‘B+ Compromiso Bienestar Animal’
El sector ganadero-cárnico español ha unificado los seis certificados de bienestar animal con los que venían operando desde hace unos tres años en el distintivo único ‘B+ Compromiso Bienestar Animal’ para facilitar al consumidor la identificación de los productos certificados en este ámbito. [+]
Provacuno renueva su Junta Directiva y nombra presidente a Jaime Yartu San Millán
Tras la Asamblea General de Provacuno, la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno, celebrada en Madrid, Jaime Yartu San Millán ha sido nombrado nuevo presidente tras recibir el apoyo unánime de las diferentes asociaciones que integran la interprofesional.[+]
Provacuno finaliza su ruta de promoción de la carne de vacuno española en Filipinas
Tras visitar Vietnam, la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno de España (Provacuno) presenta la carne de vacuno de España en Filipinas, otro de los países del sudeste asiático, de reciente apertura y que se consolida entre los principales productos del sector.[+]
La certificación acreditada en bienestar animal es una herramienta clave para evitar el estrés térmico
Las certificaciones acreditadas en bienestar animal impulsadas por las interprofesionales españolas Interovic y Provacuno y la húngara JTT se convierten en una herramienta clave en la gestión para controlar el estrés térmico en los animales al estar basadas en parámetros científicos y contar con sistemas de registro que permiten hacer un seguimiento y mejora de las condiciones, si esto último fuese necesario.[+]
Provacuno promociona la carne de vacuno española en el pujante mercado de Vietnam
La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno de España (Provacuno) asistió a la principal feria de la Alimentación y Hostelería de Vietnam (Food & Hotel Vietnam) de Ho Chi Minh, que se celebra del 7 al 9 de diciembre (BOOTH BM4-01), para seguir promocionando la carne de vacuno española en Vietnam, en el marco del proyecto europeo What Wonderful Beef 2.0![+]
El Gobierno y las interprofesionales cárnicas aportan 595.000 euros para promoción internacional
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) y las interprofesionales del ovino y caprino de carne (Interovic), del porcino blanco (Interporc) y de la carne de vacuno (Provacuno) colaborarán con una aportación de 595.520 euros para promoción en el exterior en 2022 y 2023.En concreto, el MAPA abonará 297.760 euros; Provacuno, 138.750 euros; Interporc; 102.760 €; e Interovic, 56.250 euros, según se recoge en la Orden publicada en el BOE... [+]
La carne de vacuno española regresa a Arabia Saudí con Provacuno
La carne de vacuno ha viajado a Arabia Saudí para asistir a la Feria Horeca Saudí, que se ha celebrado en Ryad del 22 al 24 de noviembre. Esta acción se enmarca dentro de la campaña de promoción de Provacuno en terceros países para incrementar la presencia de nuestra carne de vacuno en el importante mercado saudí... [+]
Provacuno, Interovic y JTT hacen historia en el primer Simposio de Bienestar Animal Europeo
Madrid acogió el primer Simposio de Bienestar Animal a nivel europeo, organizado por las interprofesionales del ovino y caprino en España, Interovic, y Hungría, JTT, y la interprofesional de la carne de vacuno, Provacuno. Este congreso forma parte del conjunto de acciones previstas dentro la campaña europea para promover el bienestar animal ‘Compromiso Bienestar Animal Europeo 2022/2024’, en el que estas tres interprofesionales trabajan conjuntamente desde comienzos de este año para dar respuesta a las demandas de los ciudadanos europeos en materia de bienestar animal... [+]
El sector del vacuno de carne muestra sus bazas competitivas en la feria Sial
El modelo de producción europeo ayuda a la progresiva internacionalización, destacan desde Provacuno. El Acuerdo de París en la COP21 ha marcado un antes y un después en la apuesta decidida del sector por avanzar hacia una mayor sostenibilidad ambiental. El vacuno de carne europeo exhibirá todo su potencial y su papel en la vertebración del medio rural y la lucha contra la despoblación... [+]
Jornada informativa sobre la exportación de carne de vacuno y ovino a Estados Unidos
Beef&Lamb from Sapin, en representación de Provacuno e Interovic, las organizaciones interprofesionales de carne de vacuno y ovino-caprino de España, organizaron una jornada informativa, dirigida a las empresas de ambos sectores, para informar de los requerimientos que exige la autoridad estadounidense para poder iniciar el procedimiento de exportación de estas carnes a un país tan interesante para la producción española.[+]
El sector de la carne de vacuno estrecha lazos con Portugal en una reunión en Oporto
La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno de España (Provacuno) ha llevado a cabo en Oporto un encuentro con importantes empresas españolas de exportación e importadores del mundo de la carne en Portugal... [+]
Provacuno e Interovic reivindican su compromiso con el bienestar animal en el Día Mundial de los Animales
Coincidiendo con el Día Mundial de los Animales que se celebrará el próximo 4 de octubre, la interprofesional del vacuno de carne español (Provacuno) y las del ovino y caprino español (Interovic) y húngaro (JTT), han querido aprovechar esta significada fecha para dar a conocer el alcance de su compromiso con el bienestar animal, ya que en octubre también se cumple un año de sus compromisos, una responsabilidad que va más allá de los requisitos legales que establece la Unión Europea... [+]
Interovic y Provacuno publican el decálogo Compromiso Bienestar Animal Europeo
Según el último Eurobarómetro, a más del 95% de los europeos les preocupa la salud y el bienestar de los animales. Entre ellos, se encuentran los más de 400.000 ganaderos de vacuno de carne de España y de ovino y caprino de España y Hungría. Unos ganaderos comprometidos con sus producciones que, a través de sus organizaciones interprofesionales (Interovic, Provacuno y JTT), acaban de iniciar un plan de promoción de tres años de duración, cofinanciado con fondos europeos, para promover el compromiso europeo con el bienestar animal... [+]
Interovic y Provacuno viajan a Tailandia para promover la apertura del mercado asiático
Provacuno e Interovic, en colaboración con la Embajada de España en Tailandia, han organizado diferentes actividades en Bangkok con medios de comunicación, autoridades, canal Horeca e importadores, con el fin de agilizar la autorización para exportar carne de vacuno, ovino y caprino a Tailandia... [+]
El vacuno de carne en España: un bastión para el medio rural, la mujer y el medioambiente
La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno (Provacuno) presenta el informe ‘Análisis del sector vacuno de carne de España’, la mayor y más exhaustiva radiografía realizada hasta la fecha, que permite conocer al detalle en qué punto se encuentra el sector, y que servirá de guía para emprender acciones encaminadas a lograr una mejor vertebración y competitividad del sector.[+]
El vacuno español continúa su camino hacia la internacionalización y la sostenibilidad
Anice ha convocado una nueva reunión del Grupo de Vacuno que integra a las principales industrias de carne de vacuno de nuestro país, en un encuentro donde se han debatido y analizado cuestiones de máxima actualidad para el sector del vacuno español.Abrió la reunión el presidente del Grupo, Jaime Yartu, dando la bienvenida a los asistentes y analizando la difícil coyuntura que atraviesa la industria del vacuno en la actualidad, así como sus perspectivas... [+]
Las seis interprofesionales cárnicas deciden unificar su sello de bienestar animal
La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno (Provacuno), la Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y Caprino de Carne (Interovic), la Organización Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca (Interporc), la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (Asici), la Asociación Interprofesional Española de Carne Avícola (Avianza) y la Organización Interprofesional Cunícola (Intercun) contarán en un plazo inferior a un año con un único sello de bienestar animal... [+]
Ovino, caprino y vacuno de carne difundirán las ventajas de su certificación en bienestar animal
“Es un día histórico”. “No tenemos que recibir lecciones de nadie sobre bienestar”. “Son las mejores certificaciones de bienestar animal del mundo”. Frases de esta contundencia se pudieron escuchar en la puesta de largo del nuevo programa ‘Bienestar animal europeo’, presentado por las interprofesionales Interovic y Provacuno. Un programa que se marca el reto de difundir a la sociedad el trabajo que ya se realiza en bienestar animal en las explotaciones ganaderas, y que cuentan con la certificación puesta en marcha por estas dos entidades... [+]
Provacuno presenta la Carne de Vacuno de España en la feria SIAL Montreal de Canadá
Provacuno ha estado presente en la feria SIAL Canadá 2022, el principal encuentro agroalimentario canadiense, que tiene lugar del 20 al 22 de abril en Montreal. Una feria que convoca a más de 600 exhibidores de más de 50 países, que espera una asistencia de 25.000 visitantes. La participación de Provacuno se ha visto completada con la presencia de cinco de los más importantes productores, que tienen amplios intereses en este país... [+]
Arabia Saudí se rinde a la calidad del vacuno de España
Provacuno ha finalizado con éxito su semana promocional de su carne de vacuno en Arabia Saudí. Las actividades han incluido la realización de una masterclass en la reconocida Escuela Culinaria ‘Events Chefs’ de Riad, donde el galardonado chef, Israel Ramos, estrella Michelin en Jerez de la Frontera, ha desplegado su magia con un producto premium como han reconocido los más de 30 participantes en el evento, como es la excelente carne de vacuno de España... [+]
El sector ganadero y de alimentación animal advierte de los peligros de la huelga de transporte
La industria de la alimentación animal anuncia no puede abastecerse de materias primas para elaborar alimento para ganado ni puede hacer llegar el alimento a las explotaciones ganaderas, debido a la huelga de transporte convocada en España. “Todo ello acompañado por la actuación, a menudo violenta, de piquetes de las asociaciones convocantes de la huelga”, según señala un comunicado conjunto del sector ganadero y de la alimentación animal... [+]
Presentados los sellos Compromiso Bienestar Animal BAIE y PAWS
Las organizaciones interprofesionales del ovino, caprino y vacuno (Interovic y Provacuno) tienen un serio compromiso con el bienestar animal, la sostenibilidad, la estrategia Farm to Fork y el objetivo Carbono Neutral 2050. Este compromiso no solo se queda en buenas intenciones, sino que se demuestra con las diferentes iniciativas que cada una de las organizaciones está liderando e implantando entre sus productores para garantizar el éxito en la lucha para frenar el cambio climático y un modelo de producción sostenible y respetuoso... [+]
'Beef & Lamb from Spain', la nueva marca internacional de Provacuno e Interovic
Interovic y Provacuno lanzan una nueva marca internacional para las carnes de ovino, caprino y vacuno. Se trata de ‘Beef & Lamb from Spain’, con la que buscan recalcar los principales valores de las carnes españolas como fruto del respeto y compromiso con el que nuestro sector cumple en cuanto a sostenibilidad y respeto al medio ambiente, seguridad alimentaria, sanidad animal y bienestar animal. La intención es concentrar dentro de un mismo sello los pilares alimenticios que diferencian a la industria cárnica española del resto... [+]
Provacuno regresa a la feria Gulfood para potenciar las exportaciones de Carne de Vacuno
Provacuno, la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno, ha participado a la feria Gulfood Dubai 2022, uno de los eventos de mayor repercusión en el mundo de la alimentación en el área del Golfo, que se ha celebrado del 13 al 17 de febrero en Dubai y que el año pasado superó los 100.000 visitantes, con más de 5.000 expositores de 185 países, a pesar de las restricciones que la pandemia COVID 19 marcaba en esas fechas... [+]El sector ganadero-cárnico reitera su compromiso para contribuir al progreso y al desarrollo de la sociedad
Las seis organizaciones interprofesionales del sector ganadero-cárnico (Asici, Avianza, Intercun, Inerovic, Interporc y Provacuno) han hecho pública su satisfacción por la aprobación del PERTE agroalimentario (Proyecto estratégico para la recuperación y transformación económica) por parte del Consejo de Ministros, que permitirá avanzar en los horizontes de transformación del sector bajo las palancas de la sostenibilidad y la digitalización, para apuntalar la posición española en la vanguardia europea y mundial del sector cárnico... [+]
El corto ‘Salvaje’, creado por Provacuno, seleccionado en 25 festivales de cine nacionales e internacionales
Provacuno, la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno, ha presentado su cortometraje ‘Salvaje, ’ que ha sido seleccionado hasta la fecha en 25 festivales de cine y de cortos tanto de España como de fuera de nuestro país, en Europa, Norteamérica y Latinoamérica... [+]
IFEMA y Anice seguirán organizando Meat Attraction de forma conjunta en marzo de 2022
IFEMA Madrid y la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (Anice) han renovado el acuerdo de colaboración, suscrito en un inicio en 2017, para seguir organizando conjuntamente Meat Attraction. Este compromiso se ha formalizado en el marco de la reunión en la que intervinieron el director general de la institución madrileña, Eduardo López-Puertas, y el presidente de la asociación, Alberto Jiménez... [+]
El Ministerio da vía libre a la nueva extensión de norma de vacuno de carne por cuatro años
El secretario general de Agricultura y Alimentación, Fernando Miranda, presidió, por videoconferencia, una reunión plenaria del Consejo General de Organizaciones Interprofesionales Agroalimentarias, que ha informado favorablemente de la solicitud de extensión de norma de la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno (Provacuno)... [+]
Provacuno estrena su documental 'Fans del vacuno' en Filmin
Provacuno, la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno, estrenó el 8 de noviembre la serie documental ‘Fans del Vacuno’ en la plataforma española de cine online Filmin, una de las más valoradas por los aficionados al cine y a los documentales en nuestro país... [+]
Mercamadrid retoma un programa de divulgación cárnica entre escolares
Tras el obligado parón a consecuencia de la pandemia, Mercamadrid reabre sus puertas a las visitas escolares, comenzando con ‘Detectives de la carne’, que regresa al Mercado Central de Carnes de Madrid. La cita está promovida por las interprofesionales de la carne de vacuno, Provacuno, y del ovino y caprino, Interovic, Mercamadrid y el Mercado Central de Carnes de Madrid, y está dirigida a escolares de 3º, 4º y 5º de primaria de la Comunidad de Madrid... [+]La Extensión de Norma de Provacuno cumple cinco años con el objetivo de seguir abriendo nuevos mercados
La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno de España (Provacuno) cumple cinco años desde que entró en vigor la Extensión de Norma, herramienta que ha dotado a la organización con la autonomía suficiente para abordar diferentes acciones en campos de interés para el sector. Marino Medina, primer presidente de la interprofesional, destaca la ilusión por el proyecto. “Nació con el consenso y la unión de todo un sector, para afrontar todos los nuevos retos demandados por la sociedad actual: modernización, internacionalización, calidad, seguridad alimentaria y sostenibilidad”... [+]
Provacuno resalta el papel de las ‘vacas bombero’ en la prevención de incendios forestales
La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno (Provacuno) recuerda la importancia de la ganadería en la prevención de incendios, como el de Sierra Bermeja (Málaga), especialmente activo en las últimas horas. Así, se pone a disposición de las autoridades nacionales y andaluzas para ofrecer toda su colaboración... [+]
El sector cárnico-ganadero destaca su creciente compromiso para aumentar su sostenibilidad
El sector cárnico español ha expresado su compromiso con la transformación de su cadena de valor, para aumentar su sostenibilidad ambiental, social y económica, con motivo de la precumbre sobre sistemas alimentarios que tiene lugar esta semana en Roma.[+]
La carne como arma política
La semana pasada el sector ganadero y cárnico estuvo en el ojo del huracán debido a la campaña promovida por el ministro de Consumo, Alberto Garzón, en la que se invitaba a reducir el consumo de carne por razones de salud y medioambientales. La rápida y contundente respuesta del sector ganadero, por parte de las seis interprofesionales cárnicas, provocó la atención de los medios de comunicación y situó en primer plano una campaña que posiblemente habría tenido una repercusión más bien discreta... [+]
El sector ganadero-cárnico expresa su “estupor” por la petición del ministro Garzón de consumir menos carne
El sector ganadero-cárnico ha manifestado su “estupor” en una carta abierta al ministro de Consumo, Alberto Garzón, quien ha pedido en su perfil de Twitter que los españoles cambien su dieta porque comen carne de forma excesiva y eso perjudica a su salud y a la del planeta. [+]
Provacuno destaca los altos estándares de bienestar animal en la producción española de vacuno de carne
La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno (Provacuno) afirma que está firmemente comprometida con el bienestar animal, en el marco de las más exigentes normas mundiales que rigen en la Unión Europea, y promueve las buenas prácticas, no sólo porque son positivas para el ganado sino también porque tranquilizan al consumidor, que está adquiriendo un producto europeo con las máximas garantías... [+]
‘Verduguesa’ es el nombre elegido por Provacuno para designar a las hamburguesas sin carne
La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno (Provacuno) y su jurado experto han elegido la palabra ‘verduguesa’ como la mejor propuesta para denominar a las hamburguesas que no llevan carne. Ahora, la intención es llevar el nombre a Bruselas para que la Unión Europea lo acepte como alternativa a la denominación de ‘hamburguesa’, reservado para los productos que llevan 100% vacuno u otras variedades de carne.[+]
Las interprofesionales consiguen el apoyo de la FEMP a la Red Municipal Ganadero-Cárnica
Las Interprofesionales del sector y la Federación Española de Municipios y Provincias (FEMP) trabajan ya unidas en la Red Municipal Ganadero-Cárnica, una iniciativa que pretende fomentar la acción y colaboración público-privada en el medio rural y ampliar el abanico de posibilidades económicas y sociales.[+]
Clorofilesa, Falsaguesa o Veganoguesa, entre los 1. 600 nombres propuestos en Buscalesunnombre.com
La campaña www.buscalesunnombre.com lanzada por Provacuno, Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno, para reivindicar el uso de la palabra hamburguesa solamente para las que lleven carne, está siendo todo un éxito. Hasta hoy, la web ha registrado más de 1.600 nombres para rebautizar a todos esos productos sin carne que se hacen llamar como las hamburguesas... [+]El sector ganadero-cárnico resalta la seguridad y calidad de la carne y los productos cárnicos españoles
El sector ganadero-cárnico español destaca, con motivo del Día Mundial de la Seguridad Alimentaria, que el consumo de carne y los productos cárnicos es totalmente seguro, y que cumple con la normativa europea y nacional asegurando la inocuidad del producto final y las buenas prácticas a lo largo de toda la cadena de producción y comercialización.En este sentido, el sector español opera bajo un estricto marco normativo de sanidad animal, seguridad alimentaria y protección del bienestar animal, asegurándole al consumidor una producción segura, saludable y de calidad... [+]
Provacuno reivindica el uso de la palabra hamburguesa con la campaña BuscalesUnNombre.com
Provacuno, Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno, se suma a la celebración del Día Mundial de la Hamburguesa, que se conmemora cada 28 de mayo, con la presentación de una nueva y divertida campaña en la que quiere revindicar el uso de la palabra hamburguesa solamente para las que lleven carne. Las que no, “son otra cosa, pero no son hamburguesas”, como reza el spot... [+]
Mesa redonda el 17 de mayo sobre ‘Protocolos de evaluación del bienestar animal en España’
La Real Academia de Ciencias Veterinarias de España (RACVE) celebrará el próximo 17 de mayo una mesa redonda sobre ‘Protocolos de evaluación del Bienestar Animal en España’, en formato online.La mesa redonda se celebrará a través de la plataforma Zoom y los interesados pueden registrase, de manera gratuita hasta las 16.00 horas del mismo 17 de mayo.
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Nace la ‘Red municipal ganadero-cárnica’
El tejido municipal de España ha jugado un papel crucial en el desarrollo de la cadena ganadero-cárnica. Sus tierras han servido para alimentar y criar a los animales, sus vecinos han trabajado con esfuerzo en el proceso desde la granja a la mesa de los consumidores, y los ayuntamientos han dado las facilidades necesarias para que estas iniciativas prosperen. Este trabajo institucional y ciudadano, unido al de las empresas del sector, ha permitido que la cadena ganadero-cárnica sea, desde hace varias décadas, el principal motor económico y agente vertebrador de la España Rural... [+]
Provacuno quiere volver a la normalidad que ha quebrado la pandemia
El sector español de la carne de vacuno quiere volver a la “normalidad que ha quebrado la pandemia“porque venían de un 2019 con”récord histórico de producción”, siendo "ágiles y activos“y centrados en acceder a diferentes mercados, según el director de la interprofesional Provacuno, Javier López. En una entrevista con Efeagro, López reconoce que todo eso cambió y se instaló "cierta dosis de pesimismo en una gran parte de la producción y la industria" debido a una pandemia que cerró la hostelería y acabó con los viajes y el turismo... [+]
Filipinas autoriza la entrada de carne de vacuno procedente de España
El Gobierno de Filipinas ha publicado la autorización que permite exportar carne de vacuno a las empresas españolas. Las negociaciones mantenidas por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), junto con la organización interprofesional Provacuno en representación del sector de vacuno de carne, han llegado a buen término y más de una veintena de empresas han quedado homologadas para vender en este importante mercado asiático... [+]
Provacuno centrará su esfuerzo de promoción en la exportación a Asia y Oriente Medio
Provacuno, la Interprofesional de la Carne de Vacuno de España, ha obtenido la aprobación de la Unión Europea para ejecutar ‘What Wonderful Beef 2.0’, un plan de información y promoción de la carne de vacuno en terceros países. El proyecto, de tres años de duración, incluye acciones promocionales en Japón, Vietnam, Emiratos Árabes Unidos y Arabia Saudí, cuatro importantes destinos para la exportación... [+]
La campaña navideña de Provacuno logra más de 94 millones de impactos
Provacuno, Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno, ha concluido con éxito su campaña ‘Cenas de Navidad, la Champions de la Comida Casera’, que ha desarrollado durante las navidades para incentivar el consumo de la mejor carne de vacuno del mundo, la nuestra... [+]
Provacuno entrega 1.000 comidas con carne de vacuno cocinadas por estrellas Michelin
Provacuno, Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno, llevó a cabo una acción solidaria con motivo de las fiestas navideñas, para que los más necesitados puedan disfrutar de estas fechas tan señaladas.Así, el 30 de diciembre realizó un reparto de 1.000 raciones de Fricandó de ternera con setas en el Port Olímpic de Barcelona entre los colectivos más necesitados a través de los centros solidarios de Caritas, Creu Roja y Parròquia Santa Anna – Hospital de Campanya... [+]
Celebrado el primer encuentro virtual para la exportación de ganado vivo a Libia
La Cámara Hispano Libia de Comercio en Madrid y en Trípoli (Libia) celebró de forma virtual el primer encuentro profesional de asociaciones, exportadores de ganado vivo e importadores de ganado de Libia. Al acto asistieron representantes de las principales asociaciones de ganado españolas y compradores libios... [+]
Provacuno lanza una campaña de promoción del consumo centrada en las fiestas navideñas
La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno (Provacuno) ha lanzado la campaña ‘Cenas de Navidad, la Champions de la Comida Casera’, para incentivar el consumo de la mejor carne de vacuno española durante las fiestas navideñas. “La idea de la campaña es situarnos en esas comidas y cenas de Navidad, en las que anfitriones e invitados pelean por preparar sus mejores platos para salir vencedores de esa especie de competición que en cada casa se organiza por preparar la receta estrella”, señala la interprofesional... [+]
COAG se opone a subir la aportación económica de los ganaderos para Provacuno
La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) no apoyará la propuesta de subida de la aportación económica de los ganaderos a la Interprofesional del Vacuno de Carne de España (Provacuno), tras la postura unánime de los responsables del sector de las uniones regionales de COAG que participaron en la última reunión online... [+]
Provacuno y el Ministerio profundizan en la importancia de los mercados internacionales
El ministro Luis Planas se reunió con representantes de la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno (Provacuno), con quienes repasó la situación actual del sector. Por parte de la interprofesional, asistieron a la sede ministerial el presidente Eliseo Isla y el directo Javier López. En este encuentro, Planas señaló que el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) sigue muy de cerca la evolución de los mercados... [+]
El chef Íñigo Urrechu, embajador de la carne de vacuno
Íñigo Urrechu es uno de esos chefs que hacen gala de usar los mejores productos, ligados al origen y esfuerzo de agricultores y ganaderos de nuestra tierra. Tal y como él mismo explica, “un profesional de la cocina debe saber considerar un alimento por su calidad o por lo que se puede llegar a hacer con él, dotarle de una capacidad única para evocar experiencias, emociones o vivencias”... [+]
Provacuno avanza en las buenas prácticas ambientales del sector
La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno (Provacuno) presenta el Código de Buenas Prácticas Medioambientales del Vacuno de Carne, como una piedra angular de la estrategia ‘Vacuno de Carne Carbono Neutral 2050’, lanzada públicamente el pasado 5 de junio con motivo del Día Mundial del Medio Ambiente... [+]
La interprofesional Provacuno prosigue con su plan de promoción internacional
La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno de España (Provacuno) mantiene la actividad de promoción internacional en terceros países a pesar de las dificultades ocasionadas por la situación provocada por el COVID-19. La interprofesional ha reajustado su plan de internacionalización a través de las nuevas tecnologías digitales para continuar su actividad comercial entre empresas e importadores y proseguir con la estrategia de promoción en el exterior marcada por la interprofesional... [+]Interovic, Interporc y Provacuno colaboran con el MAPA en el impulso internacional de los productos cárnicos
El MAPA (Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación) han acordado la renovación del convenio de colaboración con Interovic, Interporc y Provacuno para la promoción internacional de los productos cárnicos españoles de ovino, caprino, porcino de capa blanca y vacuno de carne, en terceros países mediante la participación conjunta en determinadas ferias internacionales durante los años 2020 y 2021. Todas estas acciones están sometidas a la evolución de la pandemia por el coronavirus... [+]
Los sectores cárnico y ganadero se comprometen en la “reconstrucción” del país
El sector agroalimentario ha demostrado ser una de las palancas sobre las que puede apoyarse la reconstrucción nacional de la economía de nuestro país, tal y como ya reconocen el conjunto de las instituciones del Estado. “Durante los meses de pandemia, este sector respondió de una forma extraordinaria a una situación inédita e imprevista. El sector cárnico se presenta como el principal pilar del sector agroalimentario, gracias a sus características sociales, económicas y territoriales”... [+]
Provacuno recibe la Medalla de Oro en los 19º Best Awards de Alimentaria 2020
Provacuno, la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno, recibió la Medalla de Oro en los premios Best Awards que otorga Alimentaria, una de las grandes ferias del sector de la alimentación a nivel mundial y que se celebra cada dos años en Barcelona; en esta edición 2020 en formato online por las circunstancias sanitarias actuales. El premio ha sido en la categoría de Branded Content: Campañas Institucionales y Genéricas por la serie documental Fans del vacuno, estrenada en octubre de 2020, con una posterior campaña de marketing y comunicación de éxito... [+]
68 millones de impactos en la última campaña promocional de Provacuno
La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno (Provacuno) ha culminado con éxito una de sus campañas más ambiciosas, preparada para los meses de verano, con el objetivo de fomentar el consumo de la carne de vacuno española en nuestro país, en un año marcado por la pandemia provocada por el coronavirus... [+]
Provacuno vuelve a Dubai
Provacuno, la Interprofesional de la Carne de Vacuno de España, retoma su actividad presencial de promoción exterior con la organización de una jornada informativa dirigida a 50 importadores emiratíes, en la ciudad de Dubai.Este evento, que ha tenido lugar en el Hotel Dukes Barceló de la ciudad emiratí, se enmarca en las actividades programadas en el plan What a Wonderful European Beef, programa cofinanciación por la Unión Europea.
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Alcampo, Covirán y DIA se suman a la campaña Muy Fans de lo Nuestro de Provacuno
Provacuno, Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno, ha conseguido que tres de las más grandes distribuidoras del país se unan a su campaña Muy Fans de lo Nuestro, lanzada para los meses de verano para fomentar el consumo de carne de vacuno nacional... [+]
La carne de vacuno reinará en las barbacoas este verano
El verano del desconfinamiento traerá vacaciones diferentes, con mayores medidas de seguridad y distanciamiento social, pero no cambiará las ganas de millones de ciudadanos de disfrutar por fin de comidas sabrosas al aire libre en la compañía de familiares o amigos. Es temporada de barbacoas, que ofrecen casi infinitas propuestas gastronómicas a los consumidores, entre las que gana peso cada año la carne de vacuno, nutritiva y sostenible, que encaja además con una alimentación variada y equilibrada enmarcada en nuestra saludable Dieta Mediterránea... [+]
‘Muy Fans de lo Nuestro’, la nueva campaña de Provacuno
Provacuno, Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno, ha preparado para estos meses de verano una campaña que busca fomentar el consumo de la carne de vacuno española en nuestro país. Tras varios meses de confinamiento en los que no hemos podido compartir momentos con amigos y familia, el sector lanza ‘Muy Fans de lo Nuestro’ para animar a reunirnos disfrutando alrededor de la carne de vacuno la vuelta a la llamada nueva normalidad.[+]
Provacuno consigue la Medalla de Oro en los 19º Best Awards de Alimentaria 2020 por ‘Fans del Vacuno’
Provacuno, la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno, ha sido galardonada con la Medalla de Oro en los premios Best Awards que otorga Alimentaria, una de las grandes ferias del sector de la alimentación a nivel mundial y que se celebra cada dos años en Barcelona. El premio ha sido en la categoría de Branded Content: Campañas Institucionales y Genéricas, gracias a la serie documental Fans del vacuno, estrenada el pasado mes de octubre, y la campaña de marketing y comunicación posterior. Para su puesta en marcha, contaron con el apoyo de las agencias Copiloto y Coonic... [+]
Provacuno solicita ayudas directas y la intervención pública para el vacuno de carne
La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno (Provacuno) ha trasladado al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) su preocupación por los efectos que el Covid-19 está ocasionando en todos los eslabones del sector de vacuno de carne.En su junta directiva celebrada por videoconferencia el pasado 2 de abril se acordó por unanimidad de todos los miembros de Provacuno una serie de medidas que ya han sido trasladadas al MAPA para su aplicación urgente para minimizar el impacto de la situación... [+]
Las exportaciones de vacuno español se disparan
Según los últimos datos publicados por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, correspondientes al ejercicio 2019, se ha podido constatar un importante incremento de las exportaciones de carne de vacuno de España en el último año. La apertura de nuevos mercados, la consolidación de mercados ya abiertos con anterioridad y la apuesta de las empresas por una estrategia exportadora han sido determinantes para lograr este notorio incremento. Los productos que se están exportando son carnes, productos de casquería y productos cárnicos elaborados de vacuno... [+]
España podrá exportar carne de vacuno a Japón
Japón ha comunicado a las autoridades españolas la apertura del mercado asiático para la carne de vacuno de España, tras haber pasado con éxito la inspección sanitaria de un país tan riguroso en este campo. Provacuno ha trabajado en colaboración con las autoridades españolas y todo el sector para conseguir esta importante apertura. La exportación al país nipón va a permitir a nuestras empresas autorizadas el trato comercial inmediato con los compradores japoneses, que desde hace mucho tiempo demandan carne de vacuno segura y de calidad como la española... [+]
Provacuno participa en la feria Food África en El Cairo
Del 9 al 11 de diciembre, Provacuno participó en la quinta edición de la feria Food África Cairo, uno de los encuentros agroalimentarios más importantes de África, presentando la carne de vacuno de España a los compradores egipcios. La feria, que ha contado con más de 320 expositores de 26 países diferentes, acogió a más de 15.000 visitantes profesionales, no solo de Egipto, sino de países de Oriente Próximo y África... [+]
El vacuno de carne refuerza su compromiso con la conservación del medio ambiente
Con motivo de la Cumbre del Clima COP25 que se celebrará del 2 al 13 de diciembre en Madrid, Provacuno la interprofesional del sector de la carne de vacuno, quiere mostrar su firme compromiso por mitigar el cambio climático a través de algunas claves que muestran las razones medioambientales por las que el sector es tan importante para lograr este objetivo.El sector del vacuno de carne continúa avanzando para conseguir reducir la huella que como cualquier actividad genera en el medio ambiente, con el firme compromiso de disminuir las emisiones emitidas a la atmósfera... [+]
El príncipe de Arabia Saudí se declara fan del vacuno español
La feria Foodex Saudí ha celebrado su 7ª edición en el Jeddah Center for Forums and Events, en Jeddah (Arabia Saudí). La feria, que congrega anualmente a la mayor parte del sector importador saudí, abrió sus puertas del 11 al 14 de noviembre y contó con la participación de Provacuno... [+]
La carne de vacuno española visita las cocinas de los Emiratos Árabes Unidos
Provacuno, la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno, estará presente durante esta semana en Emiratos Árabes Unidos, presentando las características diferenciales de la carne de vacuno española ante los exigentes consumidores emiratíes.En concreto, la Interprofesional ha dispuesto una batería de acciones informativas dirigidas a los medios de comunicación especializados en el canal Horeca, incluyendo a los futuros chefs de esta zona y, finalmente, ante los compradores, importadores y representantes del canal de distribución... [+]
Ya está disponible el capítulo final de la serie documental Fans del Vacuno
Provacuno, la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno, ha lanza en su web www.fansdelvacuno.es el último capítulo ‘Deja que hable tu paladar’ de la serie documental Fans del Vacuno... [+]
Provacuno lanza ‘Animales’, 4º capítulo de la serie documental ‘Fans del Vacuno’
Provacuno, la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno, lanza en su web www.fansdelvacuno.es el cuarto capítulo de la serie documental ‘Fans del Vacuno’, ‘Animales'... [+]
Provacuno estrena ‘El fin del mundo’, tercer capítulo de la serie documental ‘Fans del Vacuno’
No son pocas las noticias que, llevadas al extremo, hablan del fin de nuestros días por culpa de la ganadería de vacuno. Provacuno ha viajado a Finisterre, Valencia, Bilbao, Salamanca, Tarifa y Tortosa para recoger los testimonios de diferentes investigadores especializados en cambio climático, además de ganaderos y veterinarios, para buscar un punto de vista totalmente diferente sobre cómo afecta la ganadería al medio ambiente. “Porque el fin del mundo, según desde donde se mire, también puede ser el principio”, como cuenta uno de los protagonistas... [+]
La carne de vacuno española llena Anuga de sabor, calidad, terneza y jugosidad
Provacuno ha participado activamente, junto a una representación de empresas de vacuno españolas, en la 35ª edición de la Anuga en Colonia, la feria agroalimentaria de mayor calado europeo en el ámbito agroalimentario. Con más de 7.500 expositores de 190 países es una importante plataforma de negocios y el mayor escaparate de la industria alimentaria europea... [+]
Provacuno trabaja en la apertura del mercado filipino
Provacuno, la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno, ha organizado una jornada de presentación de la carne de vacuno en la Embajada de España en Manila. Este importante acto ha contado con la participación del embajador de España, Jorge Moragas, y ha estado dirigido a las autoridades filipinas y a los principales importadores de productos cárnicos de este país.[+]
Provacuno estrena la serie documental Fans del Vacuno
Provacuno, la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno, estrena en su web www.fansdelvacuno.es el primer capítulo de la serie documental Fans del Vacuno. Se trata del mayor trabajo de investigación documental hecho nunca por ningún sector agroalimentario en España para dar a conocer la realidad del sector, y que consta de cinco capítulos de unos 10 minutos de duración cada uno.[+]
Provacuno asiste al encuentro del sector cárnico
La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno, Provacuno, ha participado en la 3º edición de Meat Attraction. Siguiendo la premisa de la innovación, Provacuno ha organizado una serie de jornadas gastronómicas donde chefs, asociaciones y expertos han dado su visión sobre distintos temas... [+]
Presentada #FansdelVacuno, la campaña que fomenta el consumo de carne de vacuno en España
Provacuno, la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno, ha presentado en Madrid la campaña #FansdelVacuno bajo el claim 'Deja que hable tu paladar' cuyo objetivo es poner en valor el sector de la carne de vacuno en nuestro país, además de promover su consumo y disfrute... [+]
El vacuno español, mucho más que un negocio
El sector cárnico se enfrenta a grandes retos futuros que ya están dando sus primeros coletazos en el presente. Pero si hay dos que destacan por encima del resto son la reducción -o eliminación- del consumo de carne y la creciente importancia del bienestar animal. Pero lejos de tomar este reto como una amenaza, la interprofesional de la carne de vacuno, Provacuno ha decidido poner en valor su sector para mostrar al público todo lo que hay detrás, incluidas las personas y los animales. Y, como siempre, vale la pena conocer para decidir... [+]
Provacuno lanza la campaña #FansdelVacuno para fomentar el consumo de carne en España
Provacuno, la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno, ha puesto en marcha la campaña #FansdelVacuno cuyo objetivo es poner en valor el sector de vacuno de carne en nuestro país, así como promover el consumo de carne de vacuno española, y dar a conocer el cumpliento del sector con los más exigentes estándares mundiales en cuanto a sostenibilidad, bienestar animal, sanidad animal y seguridad alimentaria... [+]
Provacuno promociona la carne española en Singapur
Provacuno, la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno, asiste a la 20ª edición de la Feria Speciality Fine & Food de Singapur, que se ha celebrado durante los días 17, 18 y 19 de julio. La presencia de la Interprofesional en esta feria, una de las más importantes del sector agroalimentario del sudeste asiático, cobra especial sentido tras la reciente apertura del mercado del país asiático a la exportación de carne de vacuno española tras meses de riguroso y profesional trabajo por parte de Provacuno con las autoridades de España y Singapur... [+]
Las cooperativas de vacuno analizan el mercado
Cooperativas Agro-alimentarias de España organizó el pasado 9 de julio una jornada de reflexión del sector vacuno de carne en la que se dieron cita los principales representantes del sector cooperativo nacional... [+]
Murcia se postula como un modelo de bienestar animal de vacuno de carne
La Región de Murcia es una de las zonas productoras de vacuno de carne más profesionalizadas en régimen intensivo de España. En el primer trimestre de 2019, la producción de carne de vacuno en la Región se ha incrementado un 10% respecto al año pasado y se espera mantener la misma tendencia a lo largo del año. Por ello, Provacuno, la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno de España, quiere poner en valor el esfuerzo y compromiso del sector con el bienestar animal... [+]
Eliseo Isla Argelich, nuevo presidente de Provacuno
Tras la Asamblea General de Provacuno, la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno, celebrada en Madrid, Eliseo Isla Argelich ha sido nombrado nuevo presidente de Provacuno tras recibir el apoyo unánime de las diferentes asociaciones que integran la Interprofesional. El nuevo presidente mostraba su agradecimiento por haber confiado y apostado por él.[+]
La carne de vacuno puede ayudar a frenar el despoblamiento rural
Con la llegada del buen clima, la gente se desplaza más a menudo al campo en su tiempo libre y da la impresión de que las zonas rurales se encuentran súper pobladas durante varios meses, pero se trata de un espejismo y la realidad es muy distinta... [+]
CaixaBank y Provacuno renuevan su colaboración
CaixaBank ha renovado su acuerdo de colaboración con la Organización Interprofesional Agroalimentaria de la Carne de Vacuno (Provacuno), manteniéndose, así como el socio financiero de esta organización con el objetivo de seguir promoviendo la competitividad del sector. CaixaBank articula este apoyo a través de su línea de negocio AgroBank, con la que ostenta el liderazgo en el negocio con el sector agroalimentario en España.[+]
Aragón exporta el 60% de toda su producción de carne de vacuno
Con motivo del Día de Aragón, que se celebró el 23 de abril, Provacuno y Asoprovac-Arabovis han querido explicar la situación del sector vacuno en Aragón como pilar fundamental de la economía local. Así lo demuestran cifras como, por ejemplo, que el 60% de la producción aragonesa se dedica a exportar fuera de nuestras fronteras... [+]Castilla y León, segunda productora de carne de vacuno española
Provacuno, la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno, junto con Asociación regional Asoprovac, explican que en España se producen al año 641.000 toneladas de carne de vacuno. Castilla y León es la segunda Comunidad Autónoma donde más se produce, con 109.000 toneladas anuales. Y no solo es líder enproducción. Existen más de 6 millones de cabezas de ganado bovino en España, de las cuales 1,3 pertenecen a Castilla y León. Este número ha ido en aumento los últimos años debido a las perspectivas de crecimiento y el ánimo de inversión de las empresas... [+]
Éxito de Provacuno en Figan
La interprofesional de la carne de vacuno se ha estrenado en la feria más importante de España en el sector ganadero, Figan, que se ha celebrado en Feria de Zaragoza del 19 al 22 de marzo. Esta 14º edición se ha cerrado con una gran afluencia de profesionales procedentes de todo el mundo, lo que la consolida un año más como punto de encuentro internacional del sector... [+]
Provacuno desmiente los falsos mitos sobre el consumo de carne de vacuno
Provacuno (Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno Española) ha participado en Meat Attraction con el objetivo de poner en valor tanto la exclusiva calidad como las propiedades nutricionales de la carne de vacuno español, producto esencial de la Dieta Mediterránea.[+]
Provacuno presenta la web y los perfiles sociales de ‘What a Wonderful Beef!’ para promocionar la carne de vacuno en terceros países
Desde el mes de mayo se encuentra activa la página web www.wonderfulbeef.eu, una plataforma digital que informará sobre las actividades promocionales de la carne de vacuno española en países como Arabia Saudí, Emiratos Árabes Unidos, Hong Kong y Vietnam, acciones definidas en el Plan de Promoción ‘What a Wonderful Beef!’, que Provacuno está ejecutando en colaboración con la Unión Europea.A través de esta web se informará sobre la programación de las actividades que forman parte del proyecto, de las particularidades de las acciones que se ejecutan y de los resultados obtenidos... [+]
Autoridades chinas de aduanas conocen in situ el sistema de producción de carne de vacuno español
La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno (Provacuno) invitó a una importante representación de inspectores de aduanas del Gobierno chino, adscritos a la China Entry-Exit Inspection and Quarantine Association (CIQA), a que comprobasen in situ las particularidades de nuestro sistema de producción de carne de vacuno. La visita se ha extendido del 10 al 13 de junio.[+]
Provacuno firma el contrato con la UE para desarrollar un plan de promoción de la carne de vacuno en terceros países
El pasado 18 de enero, Marino Medina, presidente de Provacuno, y Fernando Burgaz, director general de la Industria Agroalimentaria, en representación del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA), firmaron el contrato para el desarrollo de la campaña de promoción de nuestra carne de vacuno en el mercado exterior, bajo el eslogan ‘What a Wonderful Beef!’... [+]Provacuno y el Instituto Cervantes firman un convenio para potenciar la carne de vacuno española
La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno de España (Provacuno) ha firmado un convenio con el Instituto Cervantes para potenciar la imagen de la carne de vacuno española. Esta institución tiene como objetivo promover universalmente la enseñanza, el estudio y el uso del español y contribuir a la difusión de las culturas hispánicas en el exterior, dentro de la cual también se incluye la gastronomía... [+]¡What a wonderful beef!, la nueva campaña de Provacuno en terceros países
El Proyecto de Promoción de la Carne de Vacuno de España en Terceros Países, que la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno de España (Provacuno) presentó ante la UE, ha conseguido ser seleccionado para su ejecución en el periodo 2018-2021, contando con la cofinanciación (en un 80%) de la UE. Provacuno pondrá en marcha una campaña promocional con el objetivo de difundir y presentar las características y cualidades de la carne de vacuno de España en terceros países... [+]Puesta de largo de las carnes de vacuno de origen español en Foodex Saudí
Del 12 al 15 de noviembre se celebró en Jeddah la Feria Foodex Saudí 2017, uno de los encuentros de referencia del sector agroalimentario en Arabia Saudí, y donde la Interprofesional de la Carne de Vacuno de España (Provacuno) estuvo presente con un stand institucional bajo el slogan ‘Beef From Spain’... [+]
Meat Attraction, escaparate internacional para la carne de vacuno española
Meat Attraction, pese a tratarse una feria internacional que cumple su primera edición, se ha convertido en un punto clave dentro del Plan de Promoción Exterior que la Interprofesional de la carne de vacuno de España (Provacuno) está desarrollando a lo largo de 2017. Como no podía ser de otra forma y en una apuesta decidida por este evento, Provacuno ha contado con un stand propio en el que se ha dado a conocer a los asistentes las excelentes cualidades de la carne de vacuno de origen español... [+]Provacuno avanza en su proceso internacionalización con su presencia en Anuga
Provacuno, la Interprofesional de la Carne de Vacuno de España, estará presente con un stand institucional en la Feria Anuga de Colonia, que tendrá lugar en la ciudad alemana del 7 al 11 de octubre.Anuga es la feria de alimentación más importante que se celebra en Europa, ya que acoge a profesionales del ámbito agroalimentario de toda la Unión Europea, y de mercados de enorme interés para el sector vacuno español, como son Asia, Norte de África y Este de Europa... [+]
Provacuno abre nuevos mercados en Asia
Asia ha sido el destino elegido por la Interprofesional de Carne de Vacuno (Provacuno) para iniciar su campaña de promoción de la carne de vacuno español en ferias internacionales de países extracomunitarios. Bajo la premisa de que abrir mercados exteriores es una de las mejores maneras de conseguir una mejora del sector de la carne de vacuno española en su conjunto, Provacuno inició esta acción el pasado 14 de septiembre con un acto dirigido a importadores en el prestigioso Bostonian Grill, The Langham Hotel, de Honk Kong... [+]
La carne picada y sus preparados desde el punto de vista legislativo
La normativa europea, tal y como explica Provacuno, define explícitamente qué es carne picada, qué son derivados cárnicos y, específicamente, sus requisitos de seguridad alimentaria, trazabilidad y composición. Además, indica que el etiquetado proporciona información obligatoria al consumidor para permitirle conocer la utilización de productos que adquiere y los ingredientes que lo componen.[+]
