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Alimentación (Equipamiento)

Organización Interprofesional de la carne de vacuno (Provacuno) - Noticias

Foto de Ovino, caprino y vacuno de carne difundirán las ventajas de su certificación en bienestar animal

Ovino, caprino y vacuno de carne difundirán las ventajas de su certificación en bienestar animal

“Es un día histórico”. “No tenemos que recibir lecciones de nadie sobre bienestar”. “Son las mejores certificaciones de bienestar animal del mundo”. Frases de esta contundencia se pudieron escuchar en la puesta de largo del nuevo programa ‘Bienestar animal europeo’, presentado por las interprofesionales Interovic y Provacuno. Un programa que se marca el reto de difundir a la sociedad el trabajo que ya se realiza en bienestar animal en las explotaciones ganaderas, y que cuentan con la certificación puesta en marcha por estas dos entidades... [+]
Foto de Provacuno presenta la Carne de Vacuno de España en la feria SIAL Montreal de Canadá

Provacuno presenta la Carne de Vacuno de España en la feria SIAL Montreal de Canadá

Provacuno ha estado presente en la feria SIAL Canadá 2022, el principal encuentro agroalimentario canadiense, que tiene lugar del 20 al 22 de abril en Montreal. Una feria que convoca a más de 600 exhibidores de más de 50 países, que espera una asistencia de 25.000 visitantes. La participación de Provacuno se ha visto completada con la presencia de cinco de los más importantes productores, que tienen amplios intereses en este país... [+]
Foto de Arabia Saudí se rinde a la calidad del vacuno de España

Arabia Saudí se rinde a la calidad del vacuno de España

Provacuno ha finalizado con éxito su semana promocional de su carne de vacuno en Arabia Saudí. Las actividades han incluido la realización de una masterclass en la reconocida Escuela Culinaria ‘Events Chefs’ de Riad, donde el galardonado chef, Israel Ramos, estrella Michelin en Jerez de la Frontera, ha desplegado su magia con un producto premium como han reconocido los más de 30 participantes en el evento, como es la excelente carne de vacuno de España... [+]
Foto de El sector ganadero y de alimentación animal advierte de los peligros de la huelga de transporte

El sector ganadero y de alimentación animal advierte de los peligros de la huelga de transporte

La industria de la alimentación animal anuncia no puede abastecerse de materias primas para elaborar alimento para ganado ni puede hacer llegar el alimento a las explotaciones ganaderas, debido a la huelga de transporte convocada en España. “Todo ello acompañado por la actuación, a menudo violenta, de piquetes de las asociaciones convocantes de la huelga”, según señala un comunicado conjunto del sector ganadero y de la alimentación animal... [+]
Foto de Presentados los sellos Compromiso Bienestar Animal BAIE y PAWS

Presentados los sellos Compromiso Bienestar Animal BAIE y PAWS

Las organizaciones interprofesionales del ovino, caprino y vacuno (Interovic y Provacuno) tienen un serio compromiso con el bienestar animal, la sostenibilidad, la estrategia Farm to Fork y el objetivo Carbono Neutral 2050. Este compromiso no solo se queda en buenas intenciones, sino que se demuestra con las diferentes iniciativas que cada una de las organizaciones está liderando e implantando entre sus productores para garantizar el éxito en la lucha para frenar el cambio climático y un modelo de producción sostenible y respetuoso... [+]
Foto de 'Beef & Lamb from Spain', la nueva marca internacional de Provacuno e Interovic

'Beef & Lamb from Spain', la nueva marca internacional de Provacuno e Interovic

Interovic y Provacuno lanzan una nueva marca internacional para las carnes de ovino, caprino y vacuno. Se trata de ‘Beef & Lamb from Spain’, con la que buscan recalcar los principales valores de las carnes españolas como fruto del respeto y compromiso con el que nuestro sector cumple en cuanto a sostenibilidad y respeto al medio ambiente, seguridad alimentaria, sanidad animal y bienestar animal. La intención es concentrar dentro de un mismo sello los pilares alimenticios que diferencian a la industria cárnica española del resto... [+]
Foto de Provacuno regresa a la feria Gulfood para potenciar las exportaciones de Carne de Vacuno

Provacuno regresa a la feria Gulfood para potenciar las exportaciones de Carne de Vacuno

Provacuno, la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno, ha participado a la feria Gulfood Dubai 2022, uno de los eventos de mayor repercusión en el mundo de la alimentación en el área del Golfo, que se ha celebrado del 13 al 17 de febrero en Dubai y que el año pasado superó los 100.000 visitantes, con más de 5.000 expositores de 185 países, a pesar de las restricciones que la pandemia COVID 19 marcaba en esas fechas... [+]

El sector ganadero-cárnico reitera su compromiso para contribuir al progreso y al desarrollo de la sociedad

Las seis organizaciones interprofesionales del sector ganadero-cárnico (Asici, Avianza, Intercun, Inerovic, Interporc y Provacuno) han hecho pública su satisfacción por la aprobación del PERTE agroalimentario (Proyecto estratégico para la recuperación y transformación económica) por parte del Consejo de Ministros, que permitirá avanzar en los horizontes de transformación del sector bajo las palancas de la sostenibilidad y la digitalización, para apuntalar la posición española en la vanguardia europea y mundial del sector cárnico... [+]
Foto de El corto ‘Salvaje’, creado por Provacuno, seleccionado en 25 festivales de cine nacionales e internacionales

El corto ‘Salvaje’, creado por Provacuno, seleccionado en 25 festivales de cine nacionales e internacionales

Provacuno, la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno, ha presentado su cortometraje ‘Salvaje, ’ que ha sido seleccionado hasta la fecha en 25 festivales de cine y de cortos tanto de España como de fuera de nuestro país, en Europa, Norteamérica y Latinoamérica... [+]
Foto de IFEMA y Anice seguirán organizando Meat Attraction de forma conjunta en marzo de 2022

IFEMA y Anice seguirán organizando Meat Attraction de forma conjunta en marzo de 2022

IFEMA Madrid y la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (Anice) han renovado el acuerdo de colaboración, suscrito en un inicio en 2017, para seguir organizando conjuntamente Meat Attraction. Este compromiso se ha formalizado en el marco de la reunión en la que intervinieron el director general de la institución madrileña, Eduardo López-Puertas, y el presidente de la asociación, Alberto Jiménez... [+]
Foto de El Ministerio da vía libre a la nueva extensión de norma de vacuno de carne por cuatro años

El Ministerio da vía libre a la nueva extensión de norma de vacuno de carne por cuatro años

El secretario general de Agricultura y Alimentación, Fernando Miranda, presidió, por videoconferencia, una reunión plenaria del Consejo General de Organizaciones Interprofesionales Agroalimentarias, que ha informado favorablemente de la solicitud de extensión de norma de la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno (Provacuno)... [+]
Foto de Provacuno estrena su documental 'Fans del vacuno' en Filmin

Provacuno estrena su documental 'Fans del vacuno' en Filmin

Provacuno, la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno, estrenó el 8 de noviembre la serie documental ‘Fans del Vacuno’ en la plataforma española de cine online Filmin, una de las más valoradas por los aficionados al cine y a los documentales en nuestro país... [+]
Foto de Mercamadrid retoma un programa de divulgación cárnica entre escolares

Mercamadrid retoma un programa de divulgación cárnica entre escolares

Tras el obligado parón a consecuencia de la pandemia, Mercamadrid reabre sus puertas a las visitas escolares, comenzando con ‘Detectives de la carne’, que regresa al Mercado Central de Carnes de Madrid. La cita está promovida por las interprofesionales de la carne de vacuno, Provacuno, y del ovino y caprino, Interovic, Mercamadrid y el Mercado Central de Carnes de Madrid, y está dirigida a escolares de 3º, 4º y 5º de primaria de la Comunidad de Madrid... [+]

La Extensión de Norma de Provacuno cumple cinco años con el objetivo de seguir abriendo nuevos mercados

La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno de España (Provacuno) cumple cinco años desde que entró en vigor la Extensión de Norma, herramienta que ha dotado a la organización con la autonomía suficiente para abordar diferentes acciones en campos de interés para el sector. Marino Medina, primer presidente de la interprofesional, destaca la ilusión por el proyecto. “Nació con el consenso y la unión de todo un sector, para afrontar todos los nuevos retos demandados por la sociedad actual: modernización, internacionalización, calidad, seguridad alimentaria y sostenibilidad”... [+]
Foto de Provacuno resalta el papel de las ‘vacas bombero’ en la prevención de incendios forestales

Provacuno resalta el papel de las ‘vacas bombero’ en la prevención de incendios forestales

La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno (Provacuno) recuerda la importancia de la ganadería en la prevención de incendios, como el de Sierra Bermeja (Málaga), especialmente activo en las últimas horas. Así, se pone a disposición de las autoridades nacionales y andaluzas para ofrecer toda su colaboración... [+]
Foto de El sector cárnico-ganadero destaca su creciente compromiso para aumentar su sostenibilidad

El sector cárnico-ganadero destaca su creciente compromiso para aumentar su sostenibilidad

El sector cárnico español ha expresado su compromiso con la transformación de su cadena de valor, para aumentar su sostenibilidad ambiental, social y económica, con motivo de la precumbre sobre sistemas alimentarios que tiene lugar esta semana en Roma.
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Foto de La carne como arma política

La carne como arma política

La semana pasada el sector ganadero y cárnico estuvo en el ojo del huracán debido a la campaña promovida por el ministro de Consumo, Alberto Garzón, en la que se invitaba a reducir el consumo de carne por razones de salud y medioambientales. La rápida y contundente respuesta del sector ganadero, por parte de las seis interprofesionales cárnicas, provocó la atención de los medios de comunicación y situó en primer plano una campaña que posiblemente habría tenido una repercusión más bien discreta... [+]
Foto de El sector ganadero-cárnico expresa su “estupor” por la petición del ministro Garzón de consumir menos carne

El sector ganadero-cárnico expresa su “estupor” por la petición del ministro Garzón de consumir menos carne

El sector ganadero-cárnico ha manifestado su “estupor” en una carta abierta al ministro de Consumo, Alberto Garzón, quien ha pedido en su perfil de Twitter que los españoles cambien su dieta porque comen carne de forma excesiva y eso perjudica a su salud y a la del planeta. [+]
Foto de Provacuno destaca los altos estándares de bienestar animal en la producción española de vacuno de carne

Provacuno destaca los altos estándares de bienestar animal en la producción española de vacuno de carne

La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno (Provacuno) afirma que está firmemente comprometida con el bienestar animal, en el marco de las más exigentes normas mundiales que rigen en la Unión Europea, y promueve las buenas prácticas, no sólo porque son positivas para el ganado sino también porque tranquilizan al consumidor, que está adquiriendo un producto europeo con las máximas garantías... [+]
Foto de ‘Verduguesa’ es el nombre elegido por Provacuno para designar a las hamburguesas sin carne

‘Verduguesa’ es el nombre elegido por Provacuno para designar a las hamburguesas sin carne

La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno (Provacuno) y su jurado experto han elegido la palabra ‘verduguesa’ como la mejor propuesta para denominar a las hamburguesas que no llevan carne. Ahora, la intención es llevar el nombre a Bruselas para que la Unión Europea lo acepte como alternativa a la denominación de ‘hamburguesa’, reservado para los productos que llevan 100% vacuno u otras variedades de carne.
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Foto de Las interprofesionales consiguen el apoyo de la FEMP a la Red Municipal Ganadero-Cárnica

Las interprofesionales consiguen el apoyo de la FEMP a la Red Municipal Ganadero-Cárnica

Las Interprofesionales del sector y la Federación Española de Municipios y Provincias (FEMP) trabajan ya unidas en la Red Municipal Ganadero-Cárnica, una iniciativa que pretende fomentar la acción y colaboración público-privada en el medio rural y ampliar el abanico de posibilidades económicas y sociales.
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Clorofilesa, Falsaguesa o Veganoguesa, entre los 1. 600 nombres propuestos en Buscalesunnombre.com

La campaña www.buscalesunnombre.com lanzada por Provacuno, Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno, para reivindicar el uso de la palabra hamburguesa solamente para las que lleven carne, está siendo todo un éxito. Hasta hoy, la web ha registrado más de 1.600 nombres para rebautizar a todos esos productos sin carne que se hacen llamar como las hamburguesas... [+]

El sector ganadero-cárnico resalta la seguridad y calidad de la carne y los productos cárnicos españoles

El sector ganadero-cárnico español destaca, con motivo del Día Mundial de la Seguridad Alimentaria, que el consumo de carne y los productos cárnicos es totalmente seguro, y que cumple con la normativa europea y nacional asegurando la inocuidad del producto final y las buenas prácticas a lo largo de toda la cadena de producción y comercialización.
En este sentido, el sector español opera bajo un estricto marco normativo de sanidad animal, seguridad alimentaria y protección del bienestar animal, asegurándole al consumidor una producción segura, saludable y de calidad... [+]
Foto de Provacuno reivindica el uso de la palabra hamburguesa con la campaña BuscalesUnNombre.com

Provacuno reivindica el uso de la palabra hamburguesa con la campaña BuscalesUnNombre.com

Provacuno, Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno, se suma a la celebración del Día Mundial de la Hamburguesa, que se conmemora cada 28 de mayo, con la presentación de una nueva y divertida campaña en la que quiere revindicar el uso de la palabra hamburguesa solamente para las que lleven carne. Las que no, “son otra cosa, pero no son hamburguesas”, como reza el spot... [+]
Foto de Mesa redonda el 17 de mayo sobre ‘Protocolos de evaluación del bienestar animal en España’

Mesa redonda el 17 de mayo sobre ‘Protocolos de evaluación del bienestar animal en España’

La Real Academia de Ciencias Veterinarias de España (RACVE) celebrará el próximo 17 de mayo una mesa redonda sobre ‘Protocolos de evaluación del Bienestar Animal en España’, en formato online.
La mesa redonda se celebrará a través de la plataforma Zoom y los interesados pueden registrase, de manera gratuita hasta las 16.00 horas del mismo 17 de mayo.
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Foto de Nace la ‘Red municipal ganadero-cárnica’

Nace la ‘Red municipal ganadero-cárnica’

El tejido municipal de España ha jugado un papel crucial en el desarrollo de la cadena ganadero-cárnica. Sus tierras han servido para alimentar y criar a los animales, sus vecinos han trabajado con esfuerzo en el proceso desde la granja a la mesa de los consumidores, y los ayuntamientos han dado las facilidades necesarias para que estas iniciativas prosperen. Este trabajo institucional y ciudadano, unido al de las empresas del sector, ha permitido que la cadena ganadero-cárnica sea, desde hace varias décadas, el principal motor económico y agente vertebrador de la España Rural... [+]
Foto de Provacuno quiere volver a la normalidad que ha quebrado la pandemia

Provacuno quiere volver a la normalidad que ha quebrado la pandemia

El sector español de la carne de vacuno quiere volver a la “normalidad que ha quebrado la pandemia“porque venían de un 2019 con”récord histórico de producción”, siendo "ágiles y activos“y centrados en acceder a diferentes mercados, según el director de la interprofesional Provacuno, Javier López. En una entrevista con Efeagro, López reconoce que todo eso cambió y se instaló "cierta dosis de pesimismo en una gran parte de la producción y la industria" debido a una pandemia que cerró la hostelería y acabó con los viajes y el turismo... [+]
Foto de Filipinas autoriza la entrada de carne de vacuno procedente de España

Filipinas autoriza la entrada de carne de vacuno procedente de España

El Gobierno de Filipinas ha publicado la autorización que permite exportar carne de vacuno a las empresas españolas. Las negociaciones mantenidas por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), junto con la organización interprofesional Provacuno en representación del sector de vacuno de carne, han llegado a buen término y más de una veintena de empresas han quedado homologadas para vender en este importante mercado asiático... [+]
Foto de Provacuno centrará su esfuerzo de promoción en la exportación a Asia y Oriente Medio

Provacuno centrará su esfuerzo de promoción en la exportación a Asia y Oriente Medio

Provacuno, la Interprofesional de la Carne de Vacuno de España, ha obtenido la aprobación de la Unión Europea para ejecutar ‘What Wonderful Beef 2.0’, un plan de información y promoción de la carne de vacuno en terceros países. El proyecto, de tres años de duración, incluye acciones promocionales en Japón, Vietnam, Emiratos Árabes Unidos y Arabia Saudí, cuatro importantes destinos para la exportación... [+]
Foto de La campaña navideña de Provacuno logra más de 94 millones de impactos

La campaña navideña de Provacuno logra más de 94 millones de impactos

Provacuno, Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno, ha concluido con éxito su campaña ‘Cenas de Navidad, la Champions de la Comida Casera’, que ha desarrollado durante las navidades para incentivar el consumo de la mejor carne de vacuno del mundo, la nuestra... [+]
Foto de Provacuno entrega 1.000 comidas con carne de vacuno cocinadas por estrellas Michelin

Provacuno entrega 1.000 comidas con carne de vacuno cocinadas por estrellas Michelin

Provacuno, Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno, llevó a cabo una acción solidaria con motivo de las fiestas navideñas, para que los más necesitados puedan disfrutar de estas fechas tan señaladas.
Así, el 30 de diciembre realizó un reparto de 1.000 raciones de Fricandó de ternera con setas en el Port Olímpic de Barcelona entre los colectivos más necesitados a través de los centros solidarios de Caritas, Creu Roja y Parròquia Santa Anna – Hospital de Campanya... [+]
Foto de Celebrado el primer encuentro virtual para la exportación de ganado vivo a Libia

Celebrado el primer encuentro virtual para la exportación de ganado vivo a Libia

La Cámara Hispano Libia de Comercio en Madrid y en Trípoli (Libia) celebró de forma virtual el primer encuentro profesional de asociaciones, exportadores de ganado vivo e importadores de ganado de Libia. Al acto asistieron representantes de las principales asociaciones de ganado españolas y compradores libios... [+]
Foto de Provacuno lanza una campaña de promoción del consumo centrada en las fiestas navideñas

Provacuno lanza una campaña de promoción del consumo centrada en las fiestas navideñas

La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno (Provacuno) ha lanzado la campaña ‘Cenas de Navidad, la Champions de la Comida Casera’, para incentivar el consumo de la mejor carne de vacuno española durante las fiestas navideñas. “La idea de la campaña es situarnos en esas comidas y cenas de Navidad, en las que anfitriones e invitados pelean por preparar sus mejores platos para salir vencedores de esa especie de competición que en cada casa se organiza por preparar la receta estrella”, señala la interprofesional... [+]
Foto de COAG se opone a subir la aportación económica de los ganaderos para Provacuno

COAG se opone a subir la aportación económica de los ganaderos para Provacuno

La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) no apoyará la propuesta de subida de la aportación económica de los ganaderos a la Interprofesional del Vacuno de Carne de España (Provacuno), tras la postura unánime de los responsables del sector de las uniones regionales de COAG que participaron en la última reunión online... [+]
Foto de Provacuno y el Ministerio profundizan en la importancia de los mercados internacionales

Provacuno y el Ministerio profundizan en la importancia de los mercados internacionales

El ministro Luis Planas se reunió con representantes de la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno (Provacuno), con quienes repasó la situación actual del sector. Por parte de la interprofesional, asistieron a la sede ministerial el presidente Eliseo Isla y el directo Javier López. En este encuentro, Planas señaló que el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) sigue muy de cerca la evolución de los mercados... [+]
Foto de El chef Íñigo Urrechu, embajador de la carne de vacuno

El chef Íñigo Urrechu, embajador de la carne de vacuno

Íñigo Urrechu es uno de esos chefs que hacen gala de usar los mejores productos, ligados al origen y esfuerzo de agricultores y ganaderos de nuestra tierra. Tal y como él mismo explica, “un profesional de la cocina debe saber considerar un alimento por su calidad o por lo que se puede llegar a hacer con él, dotarle de una capacidad única para evocar experiencias, emociones o vivencias”... [+]
Foto de Provacuno avanza en las buenas prácticas ambientales del sector

Provacuno avanza en las buenas prácticas ambientales del sector

La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno (Provacuno) presenta el Código de Buenas Prácticas Medioambientales del Vacuno de Carne, como una piedra angular de la estrategia ‘Vacuno de Carne Carbono Neutral 2050’, lanzada públicamente el pasado 5 de junio con motivo del Día Mundial del Medio Ambiente... [+]
Foto de La interprofesional Provacuno prosigue con su plan de promoción internacional

La interprofesional Provacuno prosigue con su plan de promoción internacional

La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno de España (Provacuno) mantiene la actividad de promoción internacional en terceros países a pesar de las dificultades ocasionadas por la situación provocada por el COVID-19. La interprofesional ha reajustado su plan de internacionalización a través de las nuevas tecnologías digitales para continuar su actividad comercial entre empresas e importadores y proseguir con la estrategia de promoción en el exterior marcada por la interprofesional... [+]

Interovic, Interporc y Provacuno colaboran con el MAPA en el impulso internacional de los productos cárnicos

El MAPA (Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación) han acordado la renovación del convenio de colaboración con Interovic, Interporc y Provacuno para la promoción internacional de los productos cárnicos españoles de ovino, caprino, porcino de capa blanca y vacuno de carne, en terceros países mediante la participación conjunta en determinadas ferias internacionales durante los años 2020 y 2021. Todas estas acciones están sometidas a la evolución de la pandemia por el coronavirus... [+]
Foto de Los sectores cárnico y ganadero se comprometen en la “reconstrucción” del país

Los sectores cárnico y ganadero se comprometen en la “reconstrucción” del país

El sector agroalimentario ha demostrado ser una de las palancas sobre las que puede apoyarse la reconstrucción nacional de la economía de nuestro país, tal y como ya reconocen el conjunto de las instituciones del Estado. “Durante los meses de pandemia, este sector respondió de una forma extraordinaria a una situación inédita e imprevista. El sector cárnico se presenta como el principal pilar del sector agroalimentario, gracias a sus características sociales, económicas y territoriales”... [+]
Foto de Provacuno recibe la Medalla de Oro en los 19º Best Awards de Alimentaria 2020

Provacuno recibe la Medalla de Oro en los 19º Best Awards de Alimentaria 2020

Provacuno, la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno, recibió la Medalla de Oro en los premios Best Awards que otorga Alimentaria, una de las grandes ferias del sector de la alimentación a nivel mundial y que se celebra cada dos años en Barcelona; en esta edición 2020 en formato online por las circunstancias sanitarias actuales. El premio ha sido en la categoría de Branded Content: Campañas Institucionales y Genéricas por la serie documental Fans del vacuno, estrenada en octubre de 2020, con una posterior campaña de marketing y comunicación de éxito... [+]
Foto de 68 millones de impactos en la última campaña promocional de Provacuno

68 millones de impactos en la última campaña promocional de Provacuno

La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno (Provacuno) ha culminado con éxito una de sus campañas más ambiciosas, preparada para los meses de verano, con el objetivo de fomentar el consumo de la carne de vacuno española en nuestro país, en un año marcado por la pandemia provocada por el coronavirus... [+]
Foto de Provacuno vuelve a Dubai

Provacuno vuelve a Dubai

Provacuno, la Interprofesional de la Carne de Vacuno de España, retoma su actividad presencial de promoción exterior con la organización de una jornada informativa dirigida a 50 importadores emiratíes, en la ciudad de Dubai.
Este evento, que ha tenido lugar en el Hotel Dukes Barceló de la ciudad emiratí, se enmarca en las actividades programadas en el plan What a Wonderful European Beef, programa cofinanciación por la Unión Europea.
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Foto de Alcampo, Covirán y DIA se suman a la campaña Muy Fans de lo Nuestro de Provacuno

Alcampo, Covirán y DIA se suman a la campaña Muy Fans de lo Nuestro de Provacuno

Provacuno, Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno, ha conseguido que tres de las más grandes distribuidoras del país se unan a su campaña Muy Fans de lo Nuestro, lanzada para los meses de verano para fomentar el consumo de carne de vacuno nacional... [+]
Foto de La carne de vacuno reinará en las barbacoas este verano

La carne de vacuno reinará en las barbacoas este verano

El verano del desconfinamiento traerá vacaciones diferentes, con mayores medidas de seguridad y distanciamiento social, pero no cambiará las ganas de millones de ciudadanos de disfrutar por fin de comidas sabrosas al aire libre en la compañía de familiares o amigos. Es temporada de barbacoas, que ofrecen casi infinitas propuestas gastronómicas a los consumidores, entre las que gana peso cada año la carne de vacuno, nutritiva y sostenible, que encaja además con una alimentación variada y equilibrada enmarcada en nuestra saludable Dieta Mediterránea... [+]
Foto de ‘Muy Fans de lo Nuestro’, la nueva campaña de Provacuno

‘Muy Fans de lo Nuestro’, la nueva campaña de Provacuno

Provacuno, Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno, ha preparado para estos meses de verano una campaña que busca fomentar el consumo de la carne de vacuno española en nuestro país. Tras varios meses de confinamiento en los que no hemos podido compartir momentos con amigos y familia, el sector lanza ‘Muy Fans de lo Nuestro’ para animar a reunirnos disfrutando alrededor de la carne de vacuno la vuelta a la llamada nueva normalidad.
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Foto de Provacuno consigue la Medalla de Oro en los 19º Best Awards de Alimentaria 2020 por ‘Fans del Vacuno’

Provacuno consigue la Medalla de Oro en los 19º Best Awards de Alimentaria 2020 por ‘Fans del Vacuno’

Provacuno, la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno, ha sido galardonada con la Medalla de Oro en los premios Best Awards que otorga Alimentaria, una de las grandes ferias del sector de la alimentación a nivel mundial y que se celebra cada dos años en Barcelona. El premio ha sido en la categoría de Branded Content: Campañas Institucionales y Genéricas, gracias a la serie documental Fans del vacuno, estrenada el pasado mes de octubre, y la campaña de marketing y comunicación posterior. Para su puesta en marcha, contaron con el apoyo de las agencias Copiloto y Coonic... [+]
Foto de Provacuno solicita ayudas directas y la intervención pública para el vacuno de carne

Provacuno solicita ayudas directas y la intervención pública para el vacuno de carne

La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno (Provacuno) ha trasladado al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) su preocupación por los efectos que el Covid-19 está ocasionando en todos los eslabones del sector de vacuno de carne.
En su junta directiva celebrada por videoconferencia el pasado 2 de abril se acordó por unanimidad de todos los miembros de Provacuno una serie de medidas que ya han sido trasladadas al MAPA para su aplicación urgente para minimizar el impacto de la situación... [+]
Foto de Las exportaciones de vacuno español se disparan

Las exportaciones de vacuno español se disparan

Según los últimos datos publicados por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, correspondientes al ejercicio 2019, se ha podido constatar un importante incremento de las exportaciones de carne de vacuno de España en el último año. La apertura de nuevos mercados, la consolidación de mercados ya abiertos con anterioridad y la apuesta de las empresas por una estrategia exportadora han sido determinantes para lograr este notorio incremento. Los productos que se están exportando son carnes, productos de casquería y productos cárnicos elaborados de vacuno... [+]
Foto de España podrá exportar carne de vacuno a Japón

España podrá exportar carne de vacuno a Japón

Japón ha comunicado a las autoridades españolas la apertura del mercado asiático para la carne de vacuno de España, tras haber pasado con éxito la inspección sanitaria de un país tan riguroso en este campo. Provacuno ha trabajado en colaboración con las autoridades españolas y todo el sector para conseguir esta importante apertura. La exportación al país nipón va a permitir a nuestras empresas autorizadas el trato comercial inmediato con los compradores japoneses, que desde hace mucho tiempo demandan carne de vacuno segura y de calidad como la española... [+]
Foto de Provacuno participa en la feria Food África en El Cairo

Provacuno participa en la feria Food África en El Cairo

Del 9 al 11 de diciembre, Provacuno participó en la quinta edición de la feria Food África Cairo, uno de los encuentros agroalimentarios más importantes de África, presentando la carne de vacuno de España a los compradores egipcios. La feria, que ha contado con más de 320 expositores de 26 países diferentes, acogió a más de 15.000 visitantes profesionales, no solo de Egipto, sino de países de Oriente Próximo y África... [+]
Foto de El vacuno de carne refuerza su compromiso con la conservación del medio ambiente

El vacuno de carne refuerza su compromiso con la conservación del medio ambiente

Con motivo de la Cumbre del Clima COP25 que se celebrará del 2 al 13 de diciembre en Madrid, Provacuno la interprofesional del sector de la carne de vacuno, quiere mostrar su firme compromiso por mitigar el cambio climático a través de algunas claves que muestran las razones medioambientales por las que el sector es tan importante para lograr este objetivo.
El sector del vacuno de carne continúa avanzando para conseguir reducir la huella que como cualquier actividad genera en el medio ambiente, con el firme compromiso de disminuir las emisiones emitidas a la atmósfera... [+]
Foto de El príncipe de Arabia Saudí se declara fan del vacuno español

El príncipe de Arabia Saudí se declara fan del vacuno español

La feria Foodex Saudí ha celebrado su 7ª edición en el Jeddah Center for Forums and Events, en Jeddah (Arabia Saudí). La feria, que congrega anualmente a la mayor parte del sector importador saudí, abrió sus puertas del 11 al 14 de noviembre y contó con la participación de Provacuno... [+]
Foto de La carne de vacuno española visita las cocinas de los Emiratos Árabes Unidos

La carne de vacuno española visita las cocinas de los Emiratos Árabes Unidos

Provacuno, la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno, estará presente durante esta semana en Emiratos Árabes Unidos, presentando las características diferenciales de la carne de vacuno española ante los exigentes consumidores emiratíes.
En concreto, la Interprofesional ha dispuesto una batería de acciones informativas dirigidas a los medios de comunicación especializados en el canal Horeca, incluyendo a los futuros chefs de esta zona y, finalmente, ante los compradores, importadores y representantes del canal de distribución... [+]
Foto de Ya está disponible el capítulo final de la serie documental Fans del Vacuno

Ya está disponible el capítulo final de la serie documental Fans del Vacuno

Provacuno, la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno, ha lanza en su web www.fansdelvacuno.es el último capítulo ‘Deja que hable tu paladar’ de la serie documental Fans del Vacuno... [+]
Foto de Provacuno lanza ‘Animales’, 4º capítulo de la serie documental ‘Fans del Vacuno’

Provacuno lanza ‘Animales’, 4º capítulo de la serie documental ‘Fans del Vacuno’

Provacuno, la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno, lanza en su web www.fansdelvacuno.es el cuarto capítulo de la serie documental ‘Fans del Vacuno’, ‘Animales'... [+]
Foto de Provacuno estrena ‘El fin del mundo’, tercer capítulo de la serie documental ‘Fans del Vacuno’

Provacuno estrena ‘El fin del mundo’, tercer capítulo de la serie documental ‘Fans del Vacuno’

No son pocas las noticias que, llevadas al extremo, hablan del fin de nuestros días por culpa de la ganadería de vacuno. Provacuno ha viajado a Finisterre, Valencia, Bilbao, Salamanca, Tarifa y Tortosa para recoger los testimonios de diferentes investigadores especializados en cambio climático, además de ganaderos y veterinarios, para buscar un punto de vista totalmente diferente sobre cómo afecta la ganadería al medio ambiente. “Porque el fin del mundo, según desde donde se mire, también puede ser el principio”, como cuenta uno de los protagonistas... [+]
Foto de La carne de vacuno española llena Anuga de sabor, calidad, terneza y jugosidad

La carne de vacuno española llena Anuga de sabor, calidad, terneza y jugosidad

Provacuno ha participado activamente, junto a una representación de empresas de vacuno españolas, en la 35ª edición de la Anuga en Colonia, la feria agroalimentaria de mayor calado europeo en el ámbito agroalimentario. Con más de 7.500 expositores de 190 países es una importante plataforma de negocios y el mayor escaparate de la industria alimentaria europea... [+]
Foto de Provacuno trabaja en la apertura del mercado filipino

Provacuno trabaja en la apertura del mercado filipino

Provacuno, la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno, ha organizado una jornada de presentación de la carne de vacuno en la Embajada de España en Manila. Este importante acto ha contado con la participación del embajador de España, Jorge Moragas, y ha estado dirigido a las autoridades filipinas y a los principales importadores de productos cárnicos de este país.
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Foto de Provacuno estrena la serie documental Fans del Vacuno

Provacuno estrena la serie documental Fans del Vacuno

Provacuno, la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno, estrena en su web www.fansdelvacuno.es el primer capítulo de la serie documental Fans del Vacuno. Se trata del mayor trabajo de investigación documental hecho nunca por ningún sector agroalimentario en España para dar a conocer la realidad del sector, y que consta de cinco capítulos de unos 10 minutos de duración cada uno.
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Foto de Provacuno asiste al encuentro del sector cárnico

Provacuno asiste al encuentro del sector cárnico

La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno, Provacuno, ha participado en la 3º edición de Meat Attraction. Siguiendo la premisa de la innovación, Provacuno ha organizado una serie de jornadas gastronómicas donde chefs, asociaciones y expertos han dado su visión sobre distintos temas... [+]
Foto de Presentada #FansdelVacuno, la campaña que fomenta el consumo de carne de vacuno en España

Presentada #FansdelVacuno, la campaña que fomenta el consumo de carne de vacuno en España

Provacuno, la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno, ha presentado en Madrid la campaña #FansdelVacuno bajo el claim 'Deja que hable tu paladar' cuyo objetivo es poner en valor el sector de la carne de vacuno en nuestro país, además de promover su consumo y disfrute... [+]
Foto de El vacuno español, mucho más que un negocio

El vacuno español, mucho más que un negocio

El sector cárnico se enfrenta a grandes retos futuros que ya están dando sus primeros coletazos en el presente. Pero si hay dos que destacan por encima del resto son la reducción -o eliminación- del consumo de carne y la creciente importancia del bienestar animal. Pero lejos de tomar este reto como una amenaza, la interprofesional de la carne de vacuno, Provacuno ha decidido poner en valor su sector para mostrar al público todo lo que hay detrás, incluidas las personas y los animales. Y, como siempre, vale la pena conocer para decidir... [+]
Foto de Provacuno lanza la campaña #FansdelVacuno para fomentar el consumo de carne en España

Provacuno lanza la campaña #FansdelVacuno para fomentar el consumo de carne en España

Provacuno, la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno, ha puesto en marcha la campaña #FansdelVacuno cuyo objetivo es poner en valor el sector de vacuno de carne en nuestro país, así como promover el consumo de carne de vacuno española, y dar a conocer el cumpliento del sector con los más exigentes estándares mundiales en cuanto a sostenibilidad, bienestar animal, sanidad animal y seguridad alimentaria... [+]
Foto de Provacuno promociona la carne española en Singapur

Provacuno promociona la carne española en Singapur

Provacuno, la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno, asiste a la 20ª edición de la Feria Speciality Fine & Food de Singapur, que se ha celebrado durante los días 17, 18 y 19 de julio. La presencia de la Interprofesional en esta feria, una de las más importantes del sector agroalimentario del sudeste asiático, cobra especial sentido tras la reciente apertura del mercado del país asiático a la exportación de carne de vacuno española tras meses de riguroso y profesional trabajo por parte de Provacuno con las autoridades de España y Singapur... [+]
Foto de Las cooperativas de vacuno analizan el mercado

Las cooperativas de vacuno analizan el mercado

Cooperativas Agro-alimentarias de España organizó el pasado 9 de julio una jornada de reflexión del sector vacuno de carne en la que se dieron cita los principales representantes del sector cooperativo nacional... [+]
Foto de Murcia se postula como un modelo de bienestar animal de vacuno de carne

Murcia se postula como un modelo de bienestar animal de vacuno de carne

La Región de Murcia es una de las zonas productoras de vacuno de carne más profesionalizadas en régimen intensivo de España. En el primer trimestre de 2019, la producción de carne de vacuno en la Región se ha incrementado un 10% respecto al año pasado y se espera mantener la misma tendencia a lo largo del año. Por ello, Provacuno, la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno de España, quiere poner en valor el esfuerzo y compromiso del sector con el bienestar animal... [+]
Foto de Eliseo Isla Argelich, nuevo presidente de Provacuno

Eliseo Isla Argelich, nuevo presidente de Provacuno

Tras la Asamblea General de Provacuno, la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno, celebrada en Madrid, Eliseo Isla Argelich ha sido nombrado nuevo presidente de Provacuno tras recibir el apoyo unánime de las diferentes asociaciones que integran la Interprofesional. El nuevo presidente mostraba su agradecimiento por haber confiado y apostado por él.
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Foto de La carne de vacuno puede ayudar a frenar el despoblamiento rural

La carne de vacuno puede ayudar a frenar el despoblamiento rural

Con la llegada del buen clima, la gente se desplaza más a menudo al campo en su tiempo libre y da la impresión de que las zonas rurales se encuentran súper pobladas durante varios meses, pero se trata de un espejismo y la realidad es muy distinta... [+]