Teinco, fundada en 1989, dispone de una amplia oferta de equipos y sistemas para adaptar e incluso fabricar a medida de sus clientes, a los que asesora desde el primer momento y después con su servicio de pre y posventa). La cartera de productos de Teinco va desde los propios autoclaves, tanto experimentales como de producción, paletizadores-despaletizadores de envases, cocedores de atún y mejillón, válvulas, instrumentos de medición y otro tipo de accesorios...
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La Alianza Nacional de HACCP para Mariscos y Pescados (SHA – por sus siglas en inglés = National Seafood HACCP Alliance) ofrece un programa de capacitación y educación actualizado, conveniente, para asistir en el cumplimiento, a nivel comercial y normativo, de los requisitos existentes para la inocuidad de los productos durante el procesamiento y la importación de cualquier pescado o marisco en los Estados Unidos...
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La pasteurización es un proceso térmico realizado a los alimentos con la intención de disminuir las poblaciones patógenas de microorganismos. Así, la pasteurización se realiza para poder reducir los agentes patógenos que puedan contener bacterias, mohos, levaduras... Y que modifican los sabores de ciertos alimentos. La empresa Automatismos Teinco, especialista en fabricación de equipos y sistemas, ha desarrollado el autoclave Steribru Lab, marcando el siguiente paso en la industria conservera...
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