Las interprofesionales cárnicas rechazan la subida del IVA de los alimentos anunciada por el gobierno
29 de junio de 2012
Los operadores del sector cárnico, tanto ganaderos como industrias, atraviesan una gravísima crisis por los persistentes aumentos en los costes de producción, la caída generalizada del consumo en el ámbito nacional y la presión de los mercados. Denuncian que una medida de esas característica retraería aun más el consumo y colocaría a muchos ganaderos e industrias cárnicas en una situación insostenible, con efectos inducidos además sobre otros sectores estratégicos que van desde la agricultura –suministradora de materias primas para la producción ganadera– hasta la distribución comercial, la restauración, hostelería y turismo –eslabones finales de la cadena de valor de la carne–.
Por todas estas graves consecuencias, los sectores ganaderos y cárnicos representados por nuestras Interprofesionales rechazamos de plano esta eventual subida del IVA para nuestros productos, y pedimos a los Ministerios de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Economía y Competitividad y Hacienda y Administraciones Públicas que se respete el tipo de IVA aplicable al sector ganadero-cárnico.