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Efsa informa sobre la seguridad del bisfenol A y confirma que revisará su opinión en 2012

22/12/2011

22 de diciembre de 2011

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (Efsa) ha publicado una declaración sobre el bisfenol A en respuesta a los informes de la Agencia Francesa de Alimentación, Medio Ambiente y Seguridad y Salud laboral (Anses) publicados en septiembre de 2011. Los expertos científicos del Panel de Materiales en Contacto con alimentos, enzimas, aromatizantes y auxiliares tecnológicos (CEF) de Efsa consideran que la información que contiene el informe sobre los efectos para la salud del bisfenol A no justifica la modificación de la postura expresada por el panel en su opinión sobre esta sustancia publicada en 2010.

El panel explica que el trabajo de Anses se ha limitado a la identificación del peligro mientras que la Efsa había realizado una evaluación completa del riesgo del bisfenol A. La ingesta diaria tolerable (IDT) del bisfenol A, establecida por la Efsa en 2006, fue fijada para proteger a todas las poblaciones humanas de una exposición de por vida a esta sustancia a través de la dieta.

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