Las III Jornadas del CITA darán a conocer las últimas investigaciones en hortalizas
10 de marzo de 2010
De esta manera, el centro pretende “aportar un aspecto técnico” al evento gastronómico más importante de la ciudad. El foro contará con cuatro ponencias sobre 'Investigación y desarrollo en el sector de frutas y hortalizas', 'Factores y tratamientos influyentes en la conservación de champiñón fresco y en IV Gama', 'Investigación en tecnología IV Gama: tratamientos antipardeamientos en pera mínimamente procesada', y 'Utilización y efectos de Smart-Fresh en pera'.