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El Irta presenta el proyecto ECsafeSeafood

29/05/2014

29 de mayo de 2014

El director del subprograma de Seguimiento del Medio Marino del Irta, el doctor Jorge Diogene, explica el proyecto ECsafeSeafood, en el que está trabajando desde febrero de 2013. El programa, que tiene una duración de 5 años, contempla generar una base de datos sobre nuevos contaminantes emergentes del medio marino que aún no hayan sido legislados.

El objetivo del estudio es identificar y cuantificar la presencia de contaminantes en los productos del mar, evaluar el riesgo que suponen para el consumidor y desarrollar métodos de actuación para poder responder rápido ante la presencia de elementos tóxicos.

Se puede acceder al vídeo explicativo en el siguiente enlace.

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