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Agua (Equipamiento)

Agrovin, S.A. - Aditivos para vinos y cavas

Agrovin Manno Arome

Polisacáridos: mejoran la estabilidad de color y su evolución en el tiempo

Foto de Polisacáridos
- Composición: preparado a base de cortezas de levadura y tanino elágico procedente de robles seleccionados.

- Protección coloidal de la fracción polifenólica, evita precipitaciones de materia colorante.

- Disminuye la astringencia e incrementa las sensaciones de cuerpo y volumen en boca.

- Mejora la estabilidad de color y su evolución en el tiempo. Protección antioxidante en el inicio de la maceración.

Cualidades sensoriales: La combinación de manoproteínas con taninos de maderas nobles confiere una doble acción aromática y estructurante de las cualidades sensoriales de vinos tintos.