Trujal Hacienda Ortigosa como muestra de la calidad del aceite de oliva con cosecha mecanizada

Trujal Hacienda Ortigosa es un claro ejemplo de cómo llegar a la máxima calidad a través de la cosecha mecanizada del olivar. Situada en Navarra, esta almazara de aceite de oliva virgen extra ha conseguido, en tan solo tres años, ganar de forma consecutiva dos medallas de oro en la prestigiosa feria Gourmet de París (2008 y 2009), situando su aceite en las mejores tiendas gourmet del mundo, como la famosa Fauchon de la capital francesa.

Fernando Ortigosa comenzó su andadura hace casi 20 años fabricando postes para el emparrado de viñedo, llegando a ser el fabricante que más postes producía en Europa. Esta actividad le permitió contactar con grandes bodegas y viticultores que preparaban sus viñedos para recolectar a máquina y eso le dio pie a crear una empresa de servicios que hiciera este trabajo. Así, buscando vendimiadoras para trabajar esas fincas, comenzó su relación con las vendimiadoras de la empresa New Holland.

Tres vendimiadoras New Holland en plena recolección en la Hacienda Ortigosa.

Por el año 2000, compró vendimiadoras para viña, las New Holland VL, pero luego comenzó con las vendimiadoras combinadas para viña y olivo con los modelos VX, profundizando su relación con el mundo del olivar. Así, en este momento, como empresa de Servicios cuenta con diez vendimiadoras New Holland, seis de ellas combinadas, y recolecta 3.000 hectáreas al año entre viñas y olivares, trabajando para grandes empresas como Osborne, Gonzalez Byas, Abadía Retuerta, etc. Por su nivel de trabajo y su renovación continua de la flota de vendimiadoras, Fernando Ortigosa es uno de los clientes Wine Master de New Holland, una tarjeta especial destinada principalmente a las grandes bodegas y empresas olivareras, que requieren un servicio y una atención directa y especializada.