Más de 100.000 visitantes acudieron a Fercam 2008

Durante los discursos inaugurales de Fercam, Pozas puso de relieve que en la presente edición se ha conseguido que la financiación de la feria corresponda en un 50 por ciento a la aportación de los expositores, "algo prácticamente impensable en sus inicios en 1960". Resaltó también el apoyo del resto de administraciones, fundamentalmente de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, Diputación Provincial de Ciudad Real y del propio Ayuntamiento de Manzanares.

Por su parte, en el vigésimo concurso regional de calidad de queso manchego participaron veinticuatro muestras con Denominación de Origen. Cinco fueron los expertos que realizaron la cata, entre los que se encontraba Santiago Altares, Director de la Certificación de la Denominación de Origen Queso Manchego. Altares explicó que "para conocer las cualidades de los quesos se debe realizar una observación minuciosa de la pieza, para posteriormente valorarlo olfativa y gustativamente. Entre muestra y muestra, para eliminar el sabor residual y apreciar el siguiente queso, los catadores mastican manzana".

Por su parte, el Alcalde de Manzanares, Miguel Angel Pozas, comentó que "todas las expectativas iniciales se han conseguido sin perjuicio del condicionamiento económico de este año". Según un avance de datos aportados por los propios expositores, el edil estimó que la crisis "no ha incidido tanto como se podía pensar y los resultados son buenos", aunque sin superar a los de 2007, en los que la Feria Regional del Campo y Muestras de Castilla-La Mancha arrojó los mejores datos de su historia. Pozas avanzó que en septiembre se comenzará a trabajar en la cuadragésimo novena edición y anunció que la organización hará un esfuerzo adicional en próximos años "para intentar atemperar los posibles resultados de la situación económica actual para que Fercam siga siendo el referente regional y una feria muy apreciada a nivel nacional que tiene el reto dentro en dos años de celebrar su 50 aniversario".

En el último día de la Feria del Campo y Muestras de Castilla-La Mancha, el pasado 20 de julio, los expositores presentes durante el certamen hicieron un balance "positivo" de estas jornadas. Este año, se han podido ver numerosas novedades en los más de doscientos stands que llenaron las instalaciones del salón. Según relataron los expositores, los resultados reales de esta feria "se dejarán sentir dentro de algún tiempo", pero ya han podido ver el interés mostrado por los numerosos visitantes que se acercaron por el recinto ferial, donde reconocen haber realizado ventas.

Durante los cinco días que duró Fercam, el número de visitas fue elevado y, en líneas generales, los expositores comentan que las ventas han sido aceptables. A pesar de ello, algunos sectores se han resentido "por los momentos de incertidumbre económica que atraviesa el país".