Agricultores, cooperativas y científicos investigarán de forma conjunta las soluciones más apropiadas para erradicar la almendra amarga de los canales de comercialización y evitar un hándicap que constituye un lastre para la expansión del mercado de este producto de origen español.
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Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía celebró el día 8 de noviembre, en Córdoba, una jornada técnica sobre Aceite de Oliva, que ha reunido a los principales grupos cooperativos del sector a nivel nacional: Almazaras de la Subbética, Dcoop, Jaencoop, Oleoestepa y Olivar de Segura. A lo largo de la mañana se ha analizado la actualidad del sector.
Además, se ha hecho hincapié en los progresos realizados en integración cooperativa y ordenación de la oferta, fundamentales para obtener rentabilidad y ganar en competitividad...
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