Marcas, identidad, comunicación, formación: Gestión integral de la comunicación y el conocimiento

Jornada sobre la industria agroalimentaria y las cadenas de valor

01/03/2012

1 de marzo de 2012

El abastecimiento alimentario es una necesidad básica para la supervivencia humana, habiéndose logrado notorios avances en las últimas décadas. No obstante, su complejidad es cada vez mayor debido al distanciamiento entre agricultores y consumidores, a los escándalos alimentarios, la competitividad creciente y las distorsiones intervencionistas. Por ello, los debates sobre volatilidad de precios, márgenes comerciales, desabastecimientos y destrucción del tejido empresarial, son noticias de primera página. Las soluciones deben venir del consenso de todos los actores involucrados en la cadena, instituciones y organismos públicos y privados, que a través de reuniones, estudios y análisis permitan identificar de forma objetiva los problemas, huyendo de posturas demagógicas.

En dicho contexto, la industria alimentaria es una pieza clave en el funcionamiento de la cadena de valor y, en situaciones de crisis como la actual, puede jugar un papel dinamizador. Al mismo tiempo, nos enfrentamos a un proceso globalizador que nos obliga a tener una visión amplia a través de las redes de cadenas de valor que interconexionan los mercados. La jornada, por tanto, es un punto de encuentro de estudiosos y profesionales que intercambian experiencias y buscan soluciones. La Administración, con la participación del director General de Industrias Alimentarias, Fernando Burgaz, las empresas de alimentación y bebidas, representadas por Jorge Jordana, asesor de presidencia de FIAB, y profesores de diferentes universidades europeas, aportarán su punto de vista sobre la situación de la industria alimentaria en España y Europa, los retos y oportunidades de futuro y la sostenibilidad del sistema a través de la cadena de valor.

Se presentará el libro ‘Las redes de cadenas de valor alimentarias en el siglo XXI: Retos y oportunidades internacionales’.
foto
En el foro de discusión se alumbrarán los problemas mas recientes de tensiones tanto internas, de desconfianza entre las partes, como externas de volatilidad de mercados y aspectos financieros, entre otros. Como apoyo a toda esta temática se presentará el libro, ‘Las redes de cadenas de valor alimentarias en el siglo XXI: Retos y oportunidades internacionales’; que ha sido coordinado por los profesores del Departamento de Economía Agraria de la ETSI de Agrónomos de Madrid, Julián Briz e Isabel de Felipe, expertos reconocidos en comercialización de productos agroalimentarios.

TOP PRODUCTS

ENLACES DESTACADOS

Agroexpo Feria Internacional del 25 al 28 de enero de 2017- Don Benito Badajoz14 Symposium Nacional de Sanidad Vegetal - 25-26 y 27 de Enero, Sevilla 2017Jornadas Interempresas - Transfiriendo conocimiento - Próximos eventosSima - Salón mundial de proveedores de agricultura y ganadería 26 febrero - 2 marzo 2017 - París Nord Vllepinte - Francia- Solicite su pase visitanteFigan 2017- Fima Ganadera - 13ª Feria internacional para la producción animal 28 - 31 de marzo Zaragoza (España)Tecnovid 10º Salón internacional de técnicas y equipos para viticultura 14-17/ 02/2017 ZaragozaCimag abanca gandAgro 26-28 enero 2017

ÚLTIMAS NOTICIAS

OPINIÓN

OTRAS SECCIONES

SERVICIOS