Las dos Castillas son los principales núcleos de transformación de ovino lechero

Importante descenso del 5,3% en el número de compradores de leche de oveja

Víctor Molano28/02/2023

Cada vez menos operadores industriales compran leche de oveja en territorio español, según los datos publicados de forma oficial. El descenso en el pasado mes de diciembre se concretó en una bajada del 5,3%, con las dos Castillas como principales núcleos en la transformación.

Un total de 268 operadores industriales compraron leche de oveja en el cierre del año 2023, durante el pasado mes de diciembre, según los datos publicados por el ‘Informe sobre declaraciones de entregas de leche a los primeros compradores de ovino y caprino’, elaborado por la Subdirección General de Producciones Ganaderas y Cinegéticas del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA).

Esa cantidad supone un fuerte retroceso del 5,3% respecto a los 283 operadores que se encontraban en la actividad en diciembre de 2021, consolidando además el número de industrias lácteas por debajo de los 300 compradores de leche.

Tratamiento de leche en una industria quesera.

Respecto a la distribución territorial, Castilla-La Mancha se consolida como la comunidad autónoma con más compradores diferentes de leche de oveja, con un total de 87 industrias queseras. Por su parte, Castilla y León se encuentra en segunda posición, con 79 operadores.

El resto de industrias lácteas tienen la siguiente distribución geográfica: Cataluña (18), Aragón (13), Andalucía (11), Canarias (10), Extremadura (9), Navarra (9), Comunidad Valenciana (8), País Vasco (7), Madrid (6), Cantabria (4), Murcia (3), Galicia (2) y La Rioja (2).

Empresas o entidades relacionadas

Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación

Ver stand virtual

Comentarios al artículo/noticia

Nuevo comentario

Identificarse | Registrarse

Nombre

Texto

Atención

Los comentarios son la opinión de los usuarios y no la del portal. No se admiten comentarios insultantes, racistas o contrarios a las leyes vigentes. No se publicarán comentarios que no tengan relación con la noticia/artículo, o que no cumplan con el Aviso legal y la Política de Protección de Datos.

Advertencias Legales e Información básica sobre Protección de Datos Personales:
Responsable del Tratamiento de sus datos Personales: Interempresas Media, S.L.U. Finalidades: Gestionar el contacto con Ud. Conservación: Conservaremos sus datos mientras dure la relación con Ud., seguidamente se guardarán, debidamente bloqueados. Derechos: Puede ejercer los derechos de acceso, rectificación, supresión y portabilidad y los de limitación u oposición al tratamiento, y contactar con el DPD por medio de lopd@interempresas.net. Si considera que el tratamiento no se ajusta a la normativa vigente, puede presentar una reclamación ante la AEPD.

Responsable: Interempresas Media, S.L.U. Finalidades: Suscripción a nuestra(s) newsletter(s). Gestión de cuenta de usuario. Envío de emails relacionados con la misma o relativos a intereses similares o asociados.Conservación: mientras dure la relación con Ud., o mientras sea necesario para llevar a cabo las finalidades especificadasCesión: Los datos pueden cederse a otras empresas del grupo por motivos de gestión interna.Derechos: Acceso, rectificación, oposición, supresión, portabilidad, limitación del tratatamiento y decisiones automatizadas: contacte con nuestro DPD. Si considera que el tratamiento no se ajusta a la normativa vigente, puede presentar reclamación ante la AEPD. Más información: Política de Protección de Datos