El censo de productores únicamente baja un 2,7% en Castilla-La Mancha, mientras que en Castilla y León el descenso se sitúa en el 8,1%

Fuerte reducción del 8,7% en octubre del número de ganaderos que entregan leche de oveja

Víctor Molano28/12/2022

Descenso muy significativo en el número de productores que continúan en la actividad del ovino lechero. La llegada del último trimestre y la situación de subida continua de los costes de producción ha provocado que el proceso de abandono de las explotaciones se haya acelerado en el mes de octubre.

El número de ganaderos que entregaron leche de oveja a las industrias durante el pasado mes de octubre, último periodo actualizado, fue de 2.568 productores, según los datos del ‘Informe sobre declaraciones de entregas de leche a los primeros compradores de ovino y caprino’, elaborado por la Subdirección General de Producciones Ganaderas y Cinegéticas del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA).

Esta cantidad es un 8,7% inferior a los 2.812 ganaderos que habían declarado entregas de leche en octubre de 2021. De todos modos, es un dato de descenso parecido al de los cinco meses anteriores, en el que la reducción interanual se ha situado entre el 7% y el 9%.

Oveja de raza Assaf en una feria ganadera.

En el caso de Castilla y León, principal región del sector, se ha pasado de 1.695 a 1.558 ganaderos, por lo que la reducción se sitúa en el 8,1%. Por su parte, la evolución en Castilla-La Mancha ha sido de 862 a 839 productores, por lo que en este caso únicamente baja un 2,7%.

El resto de ganaderos que entregaron leche durante el mes de octubre se distribuye geográficamente de la siguiente forma: Extremadura (73), Madrid (33), Andalucía (26), Navarra (19), Canarias (16), Cataluña (10), Aragón (8), País Vasco (7), Cantabria (4), La Rioja (4), Murcia (3) y Comunidad Valenciana (3). Por último, hay un ganadero francés que entregó leche de oveja a industrias queseras españolas.

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