El año arranca con descensos del 12,2% en la cotización del cabrito en Castilla-La Mancha

01/02/2021

El precio del cabrito fino de 7 a 9 kilogramos, que cotiza en la Lonja de Albacete y es tomada como referencia por parte del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), ha finalizado el mes de enero con un precio medio de 3,82 euros por kilogramo de animal en vivo, teniendo en cuenta todos los precios semanales de este producto.

Esta cotización es un 12,2% inferior a los 4,35 euros por kilo en vivo que se registraron como media en el mes de enero de 2020. Por lo tanto, el nuevo ejercicio 2021 ha comenzado con notables descensos para los productores de caprino de carne en España.

Canales de cabrito.

Esta cantidad también es inferior a los 4,08 euros que se registraron como media en el primer mes de 2019. Al menos, sí que se trata de una cotización superior a los 3,28 euros del ejercicio 2018, en el que se produjo un rápido descenso de la cotización al terminar las fiestas navideñas.

Respecto al futuro, habrá que observar la evolución de este producto. En el pasado ejercicio 2020, la cotización estuvo interrumpida durante cinco semanas de los meses de marzo y abril debido al confinamiento y, cuando comenzó de nuevo a cotizar, apenas se llegó a un precio de 2,50 euros por kilo en vivo.

Empresas o entidades relacionadas

Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación

Ver stand virtual

Comentarios al artículo/noticia

Nuevo comentario

Identificarse | Registrarse

Nombre

Texto

Atención

Los comentarios son la opinión de los usuarios y no la del portal. No se admiten comentarios insultantes, racistas o contrarios a las leyes vigentes. No se publicarán comentarios que no tengan relación con la noticia/artículo, o que no cumplan con el Aviso legal y la Política de Protección de Datos.

Advertencias Legales e Información básica sobre Protección de Datos Personales:
Responsable del Tratamiento de sus datos Personales: Interempresas Media, S.L.U. Finalidades: Gestionar el contacto con Ud. Conservación: Conservaremos sus datos mientras dure la relación con Ud., seguidamente se guardarán, debidamente bloqueados. Derechos: Puede ejercer los derechos de acceso, rectificación, supresión y portabilidad y los de limitación u oposición al tratamiento, y contactar con el DPD por medio de lopd@interempresas.net. Si considera que el tratamiento no se ajusta a la normativa vigente, puede presentar una reclamación ante la AEPD.

Responsable: Interempresas Media, S.L.U. Finalidades: Suscripción a nuestra(s) newsletter(s). Gestión de cuenta de usuario. Envío de emails relacionados con la misma o relativos a intereses similares o asociados.Conservación: mientras dure la relación con Ud., o mientras sea necesario para llevar a cabo las finalidades especificadasCesión: Los datos pueden cederse a otras empresas del grupo por motivos de gestión interna.Derechos: Acceso, rectificación, oposición, supresión, portabilidad, limitación del tratatamiento y decisiones automatizadas: contacte con nuestro DPD. Si considera que el tratamiento no se ajusta a la normativa vigente, puede presentar reclamación ante la AEPD. Más información: Política de Protección de Datos