Castilla y León contará en 2013 con una de las mejores cosechas de cereal de la última década

La consejera de Agricultura y Ganadería de Castilla y León, Silvia Clemente, visitó varias parcelas de cultivo de cereal de la provincia de León, en las que actualmente se realizan labores de recolección. Allí dio a conocer los datos de superficie y un avance de producción de esta cosecha en Castilla y León, primera productora de cereal en nuestro país. La superficie de cereales de invierno en Castilla y León se sitúa en 1.898.718 hectáreas, y se prevé una producción de 7.163.105 toneladas, un 47% más que el 2012. Los datos ofrecidos por la consejera corresponden con las estimaciones realizadas por las Comisiones Provinciales de Estadística de la Consejería de Agricultura y Ganadería en las reuniones que mantuvieron la segunda semana de julio. La cosecha ya se ha iniciado en prácticamente toda la Comunidad, y se ha recolectado ya más de un 25% de la superficie sembrada.

Con estas cifras, Castilla y León, con 62.000 agricultores dedicados a este cultivo, vuelve a convertirse en la principal comunidad autónoma de España productora de cereales de invierno con el 45% del total nacional, que –según datos del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente– alcanzará los 15,9 millones de toneladas.

En cuanto a la evolución de los cultivos, la mayor superficie sembrada y también la mayor producción corresponderá a la cebada, con 911.302 hectáreas sembradas y 3.402.950 toneladas, lo que supone un incremento de un 52,4% respecto al año anterior. Y el segundo lugar, pero con muy poca diferencia, corresponde al trigo, cereal cuya producción alcanzará, según las previsiones de la Consejería, 3.320.931 de toneladas, lo que supone un aumento de la producción de un 45,5% respecto a la cosecha pasada. También por superficie sembrada ocupa el segundo lugar, pero continúa disminuyendo la diferencia con la cebada, de trigo se han sembrado 819.741 hectáreas.

Estos datos suponen, como explicó la consejera, que cada vez son más los agricultores que deciden utilizar el cultivo de trigo como cabeza de la alternativa en las explotaciones de secano, acompañado en muchos casos de otros cultivos con efectos positivos, como leguminosas, forrajeras de leguminosas, o proteaginosas.

Este cambio en la elección de cultivo, buscando una mayor rentabilidad de las explotaciones, ha estado motivado por los buenos rendimientos obtenidos con las nuevas variedades y su diferencial de precio y por existir tratamientos eficaces en la lucha contra plagas en el trigo.